Bambolea, la sangría para los amantes del buen vino
Casa Gourmet te ofrece esta selección gourmet con una sangría premium para los amantes del buen vino. Bambolea se elabora de manera artesanal. Nace fruto del perfecto ensamblaje entre un vino ecológico de alta calidad -elaborado con la variedad tempranillo- y los aromas naturales, cítricos y especiados, del limón y la canela. «Es la sangría para los amantes del buen vino», dice José Peñín. De hecho, ha recibido el reconocimiento de la Guía Peñín de los vinos de España, que le ha otorgado 91 puntos.
Tintos que te harán tocar el cielo
Un buen vino nace siempre de una gran uva. Por ello, Casa Gourmet presenta este 2023 su primera selección de vinos de altura, recomendada por José Peñín, escritor, crítico vitivinícola y fundador de la afamada Guía Peñín de los vinos de España. La altura favorece la oscilación térmica en los viñedos, un factor vital para obtener uvas de gran calidad. La selección está formada por 6 botellas de 3 tintos diferentes que nace en viñas altas: Mulato 2020 (a 1.373 m en Inazares, Murcia), Finca Río Negro 2016 (a casi 1.000 m en la Sierra de Guadalajara) y Vallobera Graciano 2018 (a más de 600 m en la Sierra de Cantabria). Como curiosidad, el viñedo de Mulato 2020 está plantado en la cota más elevada del continente europeo.
El eterno dilema, Rioja-Ribera
La selección de este mes de Casa Gourmet, compuesta por tres crianzas Matarromera, Montebaco y Maeste Alma de Vivar, recoge el trayecto vinícola desde la fundación de la D.O. Ribera del Duero, bajo tres miradas: un tinto vinculado a los tiempos de los riberas maduros como es Matarromera 2019 la marca más elegante del grupo; Montebaco 2019 un vino intermedio entre los tres con una maduración más limitada, con mayor relevancia de la frescura y acidez que refleja la finura y complejidad de su suelo calizo y Maeste Alma de Vivar 2021 con un guiño al terroir, un modelo del ribera de hoy.
El vino afronta el siglo XXI
Las bodegas han sido las protagonistas en un encuentro sobre vino y economía organizado por El Periódico de España. En la jornada que te anunciábamos en este blog, ha participado el director de Casa Gourmet, Sergi Cuesta, junto a bodegas, empresarios, periodistas y expertos institucionales para radiografiar uno de los sectores más emblemáticos de la economía europea. El evento ha sido conducido por Martí Saballs, director de Información Económica de Prensa Ibérica. Los participantes han coincidido al afirmar que el negocio del vino busca su encaje entre la tradición y la innovación.
Verdejo, la austera cepa castellana
Si existe una variedad con un largo curriculum, esa es la verdejo. Desde el siglo XVI que se tiene en cuenta, esta cepa ha vivido momentos de gloria bajo el retrato de vino generoso. Es a partir del siglo XX cuando se van reconociendo atributos para ser bebido en su juventud.
Rioja, más allá de la viura
En los últimos años la calidad de los blancos riojanos ha mejorado más por el interés que se han tomado los bodegueros que por el progreso vegetativo de la técnica y mejor preparación de los enólogos. Ahora bien, en su historia desde comienzos del siglo XX, la viura como casta hegemónica en la Rioja, ha atravesado toda una serie de vicisitudes poco conocidas que conviene revelar.
No es tinto todo lo que es Rioja
Es cierto, que La Rioja es mundialmente conocida por sus tintos, especialmente por los de crianza. No obstante, en sus bodegas se elaboran también excepcionales blancos que son desconocidos por buena parte de los aficionados al vino. La selección de julio del Club de Vinos Casa Gourmet descubre tres propuestas extraordinarias premiadas con las más altas puntuaciones. Provienen de esta Denominación de Origen Calificada y tienen variedades de uva diferentes, como el tempranillo blanco, la viura, la malvasía o la Chardonnay. Si hay algo común en todos es su máxima calidad. Y lo mejor es la propuesta de valor de Casa Gourmet: 6 botellas (2 de cada bodega) a 49 euros (siendo su valor real de 82 euros).
Vinos con sello de autor
La selección de junio del Club de Vinos Casa Gourmet descubre tres propuestas de tendencia, premiadas con las más altas puntuaciones. Provienen de tres Denominaciones de Origen distintas y todas tienen variedades de uva diferentes, pero si hay algo que tienen en común es su máxima calidad. Y lo mejor es la propuesta de valor de Casa Gourmet: 6 botellas (2 de cada bodega) a 46 euros (siendo el valor real 76 euros).