Grandes vinos de Ribera del Duero, Rioja y Campo de Borja
Casa Gourmet reúne Borsao Zarihs 2020, La Capilla 2023 e Izadi Crianza 2022 en su selección de noviembre: seis botellas por 56 € de grandes vinos para descubrir tres orígenes y acompañar la cocina de temporada.
Garnachas con alma y un nuevo Vino de Pago
Tres vinos, tres paisajes y una misma intención: mostrar la pureza del origen. Casa Gourmet presenta su selección de junio con una propuesta que viaja desde las alturas de Guadalajara hasta las laderas de marga en Aragón, pasando por las arenas toledanas. Tres tintos para entender por qué la garnacha sigue siendo una de las variedades más versátiles del viñedo español y por qué el nuevo Vino de Pago Finca Río Negro ya forma parte de la élite vitivinícola del país.
Estas son las joyas de la miel
Bajo el cielo cristalino del Montsec, único en el mundo para la observación de las estrellas, la empresa Alemany lleva cinco generaciones elaborando mieles de calidad excepcional. Esta firma familiar se ha consolidado como un referente en el mundo de la gastronomía gracias a su compromiso con la autenticidad, la selección minuciosa de materia prima y su apuesta por la innovación sin perder de vista la tradición.
3 vinos que maridan con las 3 nominadas a mejor película en los Goya
Este sábado 8 de febrero tendrá lugar en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Granada, la 39ª ceremonia de los Premios Goya, presentada por la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España. Desde Casa Gourmet nos hemos inspirado en tres de las nominadas al Goya a la mejor película, ‘La infiltrada’, ‘El 47’ y ‘Casa en flames’, para crear el maridaje perfecto con nuestros tintos premium de la selección de febrero.
Nuevas Perlas de Jamón Ibérico de Caviaroli
Esta semana hemos estado en el Gastronomic Forum Barcelona para descubrir nuevos productos que pronto os ofreceremos en Casa Gourmet. Uno de nuestros descubrimientos han sido estas perlas de jamón de Caviaroli, ideales para dar un toque gourmet a los menús navideños. Esta empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, ha diseñado un exclusivo caviar de jamón de bellota 100% ibérico que permite aportar un toque de exclusividad a cualquier plato. Aunque este producto está pensado para el canal profesional, Caviaroli tiene pensado comercializarlo en el canal retail en el futuro.
Villacreces despide el verano al atardecer
El evento Villacreces Sunset ha colgado el cartel de completo para despedir el último sábado del verano y dar la bienvenida a la vendimia, con los viñedos de la Milla de Oro de Ribera del Duero como telón de fondo. Más de 150 personas asistieron esta cita enoturística en la Ribera que ha combinado magia, música, vino y gastronomía al atardecer. Con la vendimia 2024 a punto de comenzar, los visitantes han podido escuchar la música en directo del grupo Wine Notes, que han versionado canciones de pop y rock en castellano y en inglés.
Estos son los tres cavas rosados que te harán la vida más feliz
Casa Gourmet te descubre tres cavas rosados, vibrantes, intensos y elegantes para este verano. Se trata de Montesquius Vintage Extra Brut Reserva Rosé 2019, Martinez Brut Nature Rosé y Cygnus Giennah Brut Rosé. Es una selección fabulosa y refrescante, para disfrutar o regalar. Las 6 botellas tienen un valor de 80 €, pero solo en Casa Gourmet se consiguen por 44 €. ¿Sabías que el burbujeo efervescente y los sabores frescos de estos cavas hacen que cada brindis sea una ocasión de alegría? Seguro que añaden una dosis extra de felicidad a tu vida. Conócelos y pruébalos.
Grandes vinos ecológicos
Casa Gourmet lanza en octubre una selección de grandes vinos de pequeños productores que miman al extremo sus viñas y trabajan la tierra en armonía con el medioambiente, por ello pueden lucir en sus botellas la exigente certificación ecológica.