Mes: noviembre 2023

Grandes vinos de la Ribera del Duero

Este mes de diciembre Casa Gourmet te propone una selección de vinos que respetan la belleza serena de la Ribera del Duero. Sus bodegas comprometidas con el medioambiente, son capaces de crear grandes tintos utilizando fuentes de energía sostenibles pensadas para ayudar a reducir el impacto ambiental y cuidar de este entorno privilegiado. Ese amor por la naturaleza les ha premiado con añadas excelentes. Estamos hablando de: Emina Crianza 2019, Valdaya El Valiente 2020 y Traslascuestas Crianza 2020. El Pack de 6 botellas tiene un valor de 105 €, pero ahora, solo en Casa Gourmet, lo encuentras a 95 €.

Por Maria Jose Cayuela 30 de noviembre de 2023 2

Eleva tus menús navideños al siguiente nivel con Olíquida

Olíquida es la nueva marca de salsa de oliva líquida para cocinillas y foodies de Caviaroli, la empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, creada en colaboración con el chef Albert Adrià. Este es un aderezo perfecto para aliñar, elaborar y cocinar sorprendentes menús navideños, con todo el carácter y el sabor…

Por Maria Jose Cayuela 29 de noviembre de 2023 1

El Ferrari de los panettone es de crema de orujo de Izadi

Se llama Izadittone y si su nombre ya es de por sí original, más lo es su elaboración: crema de orujo de las uvas de Bodegas Izadi y el chocolate gourmet de la casa italiana Loison. Esta pastelería próxima a Venecia está considerada como el Ferrari de los panettones, gracias a su buen hacer desde 1938.  Y lo es porque su receta se basa fundamentalmente en la masa madre de más de 100 años que Loison utiliza para su elaboración. Además, con su sofisticada técnica, obtiene una interesante esponjosidad y textura. ¿Quieres saber más de ese panettone exclusivo de Navidad a la venta en Casa Gourmet? Pues sigue leyendo.

Por Maria Jose Cayuela 29 de noviembre de 2023 0

Lotes de Navidad gourmet de Llobet Regals

Las mejores Navidades empiezan regalando lotes y cestas de calidad. No hay regalo más útil y apetitoso. Los hay para vestir todas las mesas y agradar a todos los bolsillos. Casa Gourmet presenta este año los lotes de Navidad de Llobet Regals. Esta es una empresa familiar de Sant Fruitós de Bages, provincia de Barcelona, que se dedica a hacer packs de Navidad desde más de 50 años. Cada campaña supone para ellos un nuevo reto.

Por Maria Jose Cayuela 15 de noviembre de 2023 1

Jamón de bellota, auténtico pata negra

El jamón ibérico es uno de los platos más esperados durante las fiestas navideñas. Pero no todos los jamones ibéricos son iguales. Sánchez Romero Carvajal lleva 140 años haciendo jamón de bellota 100% ibérico original. Ellos lo llaman ‘Esencia inalterable’ y significa que producen de forma sostenible y artesanal todas sus piezas como ya lo hacían sus ancestros en su bodega centenaria. Si quieres tener en tu mesa esta Navidad una auténtica joya gastronómica sigue leyendo.

Por Maria Jose Cayuela 14 de noviembre de 2023 0

Casa Riera Ordeix, el mejor salchichón del mundo

Casa Riera Ordeix es una de las firmas mundiales de referencia en la elaboración de fuet y salchichón de Vic. Unos productos exclusivos elaborados de manera totalmente artesanal y tradicional como hace 171 años, siguiendo los mismos procedimientos utilizados hace seis generaciones. El salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix está considerado el salchichón por excelencia, el mejor de los mejores.

Por Maria Jose Cayuela 8 de noviembre de 2023 0

Viaje a Rioja Alavesa, selección premium de vinos en Casa Gourmet

Situada al sur de Euskadi, Rioja Alavesa es un entorno idílico repleto de viñedos. Sus más de 310 km2 de tierras rojas, divididas en 18 municipios, reúnen las condiciones más decisivas para el cultivo de la uva, por su capacidad para adaptarse al suelo y al clima. Descubre con esta selección de Casa Gourmet la singularidad de Elciego, Oyón y Samaniego a través de bodegas como: Marqués de Riscal, Viña Bujanda y Ostatu. La selección de 6 botellas (2 de cada bodega) cuesta solo 59 €, siendo su valor de 95 €. Incluye: Arienzo de Marqués de Riscal Crianza 2018, Viña Bujanda Gran Reserva 2015 y Ostatu Reserva 2018.

Por Maria Jose Cayuela 1 de noviembre de 2023 0