Recetas Ortiz con sabor a mar y a verano
Casa Gourmet propone nuevas ideas para disfrutar de la Selección Gourmet de Ortiz este verano con cuatro recetas frescas, fáciles y pensadas para compartir. La propuesta reúne los grandes clásicos de Conservas Ortiz, productos premium y dos vinos blancos de referencia: Marqués de Riscal Verdejo 2025 y Sanclodio 2024.
Casa Gourmet lanza una selección de cavas premium de Art Laietà
Casa Gourmet presenta este verano una selección exclusiva de cavas premium de Art Laietà, la bodega familiar de Alella que este año celebra 25 vendimias. La propuesta reúne Bruant 2023, Laietà Gran Reserva 2021 y Mirgin Reserva 2022, tres elaboraciones que reivindican el cava como un gran vino mediterráneo: preciso, fresco y elegante.
Caviaroli y Disfrutar reinventan el maridaje de las ostras con unas perlas gastronómicas
La firma catalana Caviaroli lanza sus nuevas Perlas de Mignonette, desarrolladas junto a los chefs del restaurante Disfrutar, una propuesta de vanguardia que transforma el aliño clásico de las ostras en un trampantojo elegante, preciso y sorprendente.
Marta Vidal, CEO de Vallformosa, se convierte en la primera mujer presidenta de la DO Cava
Marta Vidal, CEO de Vallformosa, ha sido elegida nueva presidenta de la Denominación de Origen Cava. Su nombramiento supone un hito histórico para el sector, ya que se convierte en la primera mujer en ostentar la presidencia de la DO Cava, una de las denominaciones españolas con mayor proyección internacional. La elección se ha producido…
Art Laietà celebra 25 vendimias mirando al Mediterráneo
Art Laietà, la bodega de Alella conocida durante años como Alta Alella, celebró sus 25 vendimias con una jornada profesional que reunió a más de 500 profesionales del sector vitivinícola. Periodistas, restauradores, sumilleres, distribuidores y prescriptores se dieron cita en la finca de la familia Pujol-Busquets para conmemorar una trayectoria marcada por la fidelidad al territorio y por una forma de entender el vino profundamente vinculada al paisaje mediterráneo.
Licos 2023, el blanco de Clos Pachem premiado por Tim Atkin
El vino ecológico de Clos Pachem, elaborado con garnacha blanca de la DO Terra Alta, ha sido reconocido como mejor vino blanco calidad-precio en el *Catalunya 2026 Special Report* de Tim Atkin MW, con 92 puntos y Medalla de Excelencia, un doble reconocimiento que refuerza la proyección de una referencia singular dentro del catálogo de la bodega de Gratallops.
El Mediterráneo cabe en seis botellas: tres tintos para viajar de Jumilla al Penedès
Casa Gourmet lanza su selección de vinos de junio con una propuesta que recorre tres territorios mediterráneos de marcada personalidad: Jumilla, Tarragona y el Penedès. La caja reúne seis botellas —dos de cada referencia— de tres tintos premium que permiten descubrir cómo cambian la fruta, la estructura y la crianza cuando el paisaje imprime carácter al vino.