Categoría: Bebidas

Michelin entra en el mundo del vino: así funcionan las nuevas Uvas Michelin

Durante un siglo, conseguir una Estrella Michelin ha sido una de las mayores aspiraciones de un restaurante. Ahora, la histórica guía francesa extiende su sistema de reconocimientos al mundo del vino con las nuevas Uvas Michelin, una distinción que no premia una botella concreta ni una determinada añada, sino el trabajo global de un productor y su capacidad para mantener la excelencia a lo largo del tiempo. Borgoña inaugura el palmarés con 94 bodegas seleccionadas.

Por Maria Jose Cayuela 1 de septiembre de 2026 0

Priorat, Empordà y Prades: Tres paisajes para descubrir la garnacha

La llicorella del Priorat, la tramontana del Empordà y los viñedos situados a 950 metros de altitud en las Montañas de Prades marcan el carácter de tres tintos con la garnacha como hilo conductor. Solluna 2022, Tocat de l’Ala Negre 2022 y Cel de Prades 2017 muestran cómo el suelo, el clima y la altitud pueden cambiar la expresión de una misma variedad.

Por Maria Jose Cayuela 1 de septiembre de 2026 0

Padró & Co.: 140 años de historia detrás de una colección de vermuts con carácter

Casa Gourmet incorpora siete referencias de Vermouth Padró & Co., desde algunas de las botellas más premiadas de la firma hasta estuches concebidos para regalar o descubrir sus distintos estilos. Una colección que permite recorrer la trayectoria de una bodega familiar fundada en 1886 y convertida hoy en uno de los grandes nombres del vermut premium español.

Por Maria Jose Cayuela 17 de agosto de 2026 0

La uva que ha conquistado el mundo: tres blancos del Penedès para descubrir la xarel·lo

Casa Gourmet dedica su selección de vinos de agosto de 2026 a la xarel·lo, la variedad blanca histórica del Penedès y una de las uvas con mayor reconocimiento internacional del territorio. La propuesta reúne tres blancos excepcionales (seis botellas) de Celler Pardas, Mas Bertran y Celler Credo Família Recaredo, tres bodegas vinculadas a Corpinnat.

Por Maria Jose Cayuela 1 de agosto de 2026 0

Ni perlas ni caviar… Sauvignon blanc

Casa Gourmet presenta su selección de vinos de julio con una propuesta centrada en la sauvignon blanc, una de las variedades blancas más reconocibles del mundo y ahora también protagonista del imaginario pop gracias a Rosalía. Bajo el concepto “Ni perlas ni caviar”, la selección reúne tres blancos frescos, aromáticos, luminosos y multipremiados de Rueda, Navarra y Utiel-Requena.

Por Maria Jose Cayuela 1 de julio de 2026 0

Casa Gourmet lanza una selección de cavas premium de Art Laietà

Casa Gourmet presenta este verano una selección exclusiva de cavas premium de Art Laietà, la bodega familiar de Alella que este año celebra 25 vendimias. La propuesta reúne Bruant 2023, Laietà Gran Reserva 2021 y Mirgin Reserva 2022, tres elaboraciones que reivindican el cava como un gran vino mediterráneo: preciso, fresco y elegante.

Por Maria Jose Cayuela 16 de junio de 2026 4

Marta Vidal, CEO de Vallformosa, se convierte en la primera mujer presidenta de la DO Cava

Marta Vidal, CEO de Vallformosa, ha sido elegida nueva presidenta de la Denominación de Origen Cava. Su nombramiento supone un hito histórico para el sector, ya que se convierte en la primera mujer en ostentar la presidencia de la DO Cava, una de las denominaciones españolas con mayor proyección internacional. La elección se ha producido…

Por Maria Jose Cayuela 11 de junio de 2026 0

Licos 2023, el blanco de Clos Pachem premiado por Tim Atkin

El vino ecológico de Clos Pachem, elaborado con garnacha blanca de la DO Terra Alta, ha sido reconocido como mejor vino blanco calidad-precio en el *Catalunya 2026 Special Report* de Tim Atkin MW, con 92 puntos y Medalla de Excelencia, un doble reconocimiento que refuerza la proyección de una referencia singular dentro del catálogo de la bodega de Gratallops.

Por Maria Jose Cayuela 10 de junio de 2026 0

El momento es ahora: Vallformosa Spritz reinventa el aperitivo mediterráneo

El aperitivo mediterráneo evoluciona y lo hace con una propuesta pensada para compartir, improvisar y disfrutar sin complicaciones. Casa Gourmet lanza su nueva Selección Gourmet Vallformosa Spritz, un pack que reúne las tres referencias de la gama —Orange Spritz, Lemon Spritz y Bellini— junto a snacks premium seleccionados para acompañar cada copa con sabor, textura y contraste.

Por Maria Jose Cayuela 11 de mayo de 2026 2