Como catar y disfrutar un vino
Cuando imaginamos a un experto o experta catando un vino, nos viene a la mente la imagen de alguien muy concentrado. Una persona casi inmersa en un ejercicio de adivinación. Diciendo frases como «vino redondo», «aromas de café y vainilla» o «recuerdos balsámicos». ¿Verdad que parece algo imposible para los no-iniciados? En Casa Gourmet pensamos que es que el vino se crea para acompañar momentos de disfrute, sin jerga y sin palabras extrañas. Por eso, hoy junto a Bodegas LAN compartimos una guía en la que enseñamos paso a paso cómo apreciar y disfrutar al máximo un vino.
Casa Gourmet selecciona los mejores vinos en la Barcelona Wine Week
Casa Gourmet asiste desde ayer y hasta el 8 de febrero a la Barcelona Wine Week (BWW) para seleccionar los mejores vinos de las más de 800 bodegas y 70 sellos de calidad presentes. El evento que un año más se celebra en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, se consolida como la cita sectorial de referencia para el comprador nacional e internacional de vino español de calidad. La cita acoge a centenares de medianas y pequeñas bodegas agrupadas en más de 70 Denominaciones de Origen como Cava, Ribera del Duero, Rueda, Priorat, Bierzo, Madrid, Valencia, Jumilla, Costers del Segre, Navarra o Valdeorras, entre muchas otras.
Vinos de Somontano, a los pies de los Pirineos
Los vinos de la DOP de Somontano se producen en terrenos pertenecientes a la provincia de Huesca. Los viñedos se asientan en la comarca del mismo nombre con Barbastro como centro neurálgico de la denominación. A los pies de los Pirineos, el Somontano es un lugar privilegiado que reúne las condiciones perfectas para la elaboración de grandes vinos como los que ahora presenta Casa Gourmet. Son 6 botellas (2 de cada bodega) a un precio sin igual de 42 euros, siendo su valor en el mercado de 70 euros. La selección incluye: Bestué Finca Santa Sabina 2019, 12 Lunas Tinto 2020 y Enate Crianza 2018.