El vino afronta el siglo XXI
Las bodegas han sido las protagonistas en un encuentro sobre vino y economía organizado por El Periódico de España. En la jornada que te anunciábamos en este blog, ha participado el director de Casa Gourmet, Sergi Cuesta, junto a bodegas, empresarios, periodistas y expertos institucionales para radiografiar uno de los sectores más emblemáticos de la economía europea. El evento ha sido conducido por Martí Saballs, director de Información Económica de Prensa Ibérica. Los participantes han coincidido al afirmar que el negocio del vino busca su encaje entre la tradición y la innovación.
Finca Cor Ví prepara su fiesta de fin de vendimia
Si hace unas semanas os hablábamos del inicio de la vendimia, y de los festejos que se desarrollan en torno a la misma en las diferentes denominaciones de origen, hoy os traemos los eventos que se realizan para finalizar este momento tan importante para las bodegas y viticultores. Esta vez es Finca Cor Ví, cuyo vino Maloco 2020 podéis comprar en Casa Gourmet, quien prepara su gran fiesta titulada «Al ritmo del Vino y los Fogones». Será el próximo 22 de octubre en el maravilloso Parque Nacional de las Hoces del Cabriel.
¿Qué son las láminas antigoteo?
Las láminas antigoteo son el accesorio que todo y toda winelover debe conocer. Este mes si te haces socio o socia de Casa Gourmet recibirás dos láminas antigoteo y un abridor de Pulltex como regalo de bienvenida. El abridor seguro que sabes utilizarlo pero ¿Cómo se usan estas curiosas láminas? Sigue leyendo porque son la mejor solución para evitar manchar el mantel o la copa al servir el vino.
Vinos solidarios
Casa Gourmet descubre este mes de octubre tres bodegas socialmente comprometidas. Se trata de una selección de tintos crianza de diferentes zonas de España que participan y promueven activamente diversas causas sociales. Son Godelia Mencía 2016 de Bodegas Godelia (DO Bierzo), CoNparte Vino Solidario 2019 de Viña Bujanda (DOCa Rioja) y Secrets de Mar Negre 2019 de Clos Galena (DO Terra Alta). La propuesta solidaria de Casa Gourmet está formada por 6 botellas (2 de cada bodega) a 39 euros (siendo su valor real de 60 euros).
El vino: motor económico y de negocio
Prensa Ibérica y El Periódico de España con el patrocinio de Checkpoint Systems, organizan el próximo 4 de octubre la jornada “El vino: motor económico y negocio” en la que participará Casa Gourmet. El evento, que reunirá a expertos en el sector, descubrirá los retos y las oportunidades del vino como motor económico. Si estáis interesados en asistir a la jornada que se celebra a las 9 h en la Calle Serrano, 138 de Madrid, podéis apuntaros en este formulario.
El vino es salud
Seguro que alguna vez has escuchado lo beneficioso que puede ser tomar una copa de vino al día, pero ¿conoces realmente cuáles son las propiedades científicamente probadas del vino? En Casa Gourmet te las detallamos y te invitamos a descubrir todos nuestros vinos seleccionados por su máxima calidad.
Los Hermanos Torres llegan a Casa Gourmet
Los hermanos Torres son dos prodigios gastronómicos que representan la ilusión por la cocina y el respeto por la esencia del mejor producto natural de proximidad y de temporada. Sus valores son los mismos que los de Casa Gourmet de ahí que desde este mes, nuestra tienda online ponga a la venta todo su surtido de productos con recetas propias. Se llama El Toque de los Hermanos Torres e integra una línea de salsas, cremas y caldos gourmet.
Es tiempo de vendimia
La palabra vendimia proviene del latín ‘vindemia’, este se divide en los vocablos ‘vinea’, que significa vid, y ‘demere’, que significa quitar, arrancar, tomar o retirar; esto quiere decir que la vendimia es la acción de quitar las uvas del arbusto y se realiza cuando el fruto ya está maduro. La vendimia o recogida de la uva se realiza en nuestro país entre los meses de agosto, septiembre y octubre, dependiendo de la zona vitivinícola y de la variedad de la uva. Así que estos días estamos viendo en redes sociales a las bodegas de Casa Gourmet viviendo este momento tan importante.
Tipos de uvas para elaborar el vino
En el mundo se cultivan aproximadamente más de 1300 tipos de uvas para la elaboración del vino, las posibilidades son infinitas y están, además, determinadas por el clima y el suelo en el que crecen. Las variedades tintas representan en España el 52% de las hectáreas totales de viñedo. Te proponemos un repaso por algunas de las cepas más importantes de nuestro país. Debes saber también que el tema de las variedades está sujeto a modas, así que es todo un universo por descubrir en Casa Gourmet.
El músico Ariel Rot nuevo socio del Club Valduero
Bodegas Valduero ha recibido en su finca de la Ribera del Duero al compositor y cantante Ariel Rot, donde se ha convertido en nuevo socio del club “Valduero mi Bodega”. Yolanda y Carolina García Viadero, han compartido con Rot una jornada inolvidable donde, como recuerdo a su primera visita a Valduero, ha firmado un botellón donde ha escrito estas palabras: «Con el mismo amor que le ponéis a cada botella». El artista se une así a este prestigioso club al que también pertenecen el ex futbolista del Real Madrid y la selección brasileña, Roberto Carlos, el humorista Leo Harlem o la presentadora Anne Igartiburu, entre otros artistas, deportistas y personajes de relevancia.