Oda a la garnacha de Navarra
El 15 de septiembre se celebra el Día Internacional de la Garnacha, una variedad de culto, generosa y profundamente agradecida, que ofrece lo mejor de sí misma en tierras como las de Navarra. Casa Gourmet descubre una selección de tres vinos de garnacha de esta comunidad, frescos, aromáticos, elegantes y con un excelente equilibrio: Inurrieta Mimao Tinto 2021, Viña Zorzal Corral de Los Altos 2021 y Marco Real Colección Privada 2020. La selección de 6 botellas (2 de cada bodega) tiene un precio de 75 €, pero solo en Casa Gourmet se consigue a 44 €.
Trucos para enfriar tu botella de vino en minutos
Estamos en plena ola de calor y parece que irá a más. Apetece beber fresco y, por ello, hay que prestar atención a la temperatura a la que sirve el vino. Este tiene que estar en condiciones óptimas que potencien sus propiedades y características organolépticas. Aquí te dejamos unos trucos para enfriar de manera efectiva…
Empieza la vendimia tras un año marcado por la sequía
Agosto, septiembre y octubre son meses de vendimia en España. Este es uno de los momentos más fascinante en el proceso de cultivo de la vid y en la elaboración del vino. Además, se trata de una etapa en la que intervienen multitud de condicionantes que pueden hacer variar en gran medida el resultado final del vino. La época de la vendimia en nuestro país es un gran acontecimiento cultural, pero también económico. En este post hacemos repaso de cómo lo están viviendo ya en determinadas Denominaciones de Origen.
Realidad y futuro del Vino, evento sobre estrategia y digitalización
España es el segundo mayor mercado exportador de vino en el mundo. Su relevancia traspasa la esfera de lo económico y conecta con la gastronomía, la cultura y la tradición. La industria vitivinícola se encuentra inmersa en un profundo proceso de transformación, adaptación y modernización. Esta ha sido una de las conclusiones de la jornada sobre estrategia y digitalización del sector, que ha organizado Prensa Ibérica y El Periódico de España en Madrid y en la que ha colaborado Casa Gourmet.
La DOP Somontano, objetivo del reconocido fotógrafo Tom Hegen
El fotógrafo y artista alemán Tom Hegen, reconocido internacionalmente por sus proyectos de fotografía aérea, acaba de llegar a la Denominación de Origen Protegida Somontano para realizar una colección fotográfica que capte de forma diferente los viñedos y el territorio de la DOP. Es la primera vez que el prestigioso fotógrafo va a poner su objetivo en esta temática. Con sus artísticas perspectivas, tomadas desde el cielo, documentará la belleza del paisaje, realizando una lectura visual muy personal, para mostrar la importancia de la aportación humana en el planeta.
Forbes reconoce a Entrecanales Domecq e Hijos por su sostenibilidad
Entrecanales Domecq e Hijos es una familia ligada a la creación de vinos desde hace dos siglos. En Casa Gourmet te hemos presentado alguno de ellos, como Glorioso Reserva 2018 de Cosme Palacios. El grupo vitivinícola acaba de recibir el premio Forbes-Credit Suisse Sutainability, como empresa del sector bebidas con mejores prácticas sostenibles en España.
Los tres mejores vinos para celebrar el Día Mundial del Rosado
Hoy 11 de junio se celebra el Día Mundial del Vino Rosado y te podemos asegurar que ya se erige como uno de los grandes protagonistas del buen tiempo, con o sin Día Mundial. Por ello, desde Casa Gourmet te traemos esta selección de tres rosados elegantes y con máximo carácter. Es un pack de 6 botellas (dos de cada) a un precio insólito de 44 € (y un valorado de 90 €, ya que la propuesta incluye dos tabletas de chocolate premium de Sal de Ibiza). Son tres vinazos que demuestran que hace tiempo que lo rosados mudaron su traje de Cenicienta por el vestido de princesa y hoy son conocidos y alabados por la crítica como se merecen. Descubre aquí Dominio de Casalta Rosado 2021, Bobal Rosa by Pepe Hidalgo 2022 e Izadi Larrosa Rosé 2022.
Hay vida más allá del rioja y ribera
Casa Gourmet descubre en junio denominaciones singulares que se abren paso gracias a grandes viticultores y vinos sorprendentes. Son tintos de máxima calidad y prestigio para tu vinoteca, de las DO Almansa, Utiel-Requena y Campo de Borja. Quizás no tan populares como los de Rioja o Ribera del Duero, pero son vinos excelentes que tienes que descubrir y beber este verano.
Vive la ‘Noche de los murciélagos’ en Bodegas Enguera con cata maridaje
¿Una noche con murciélagos? No pienses que te vamos a llevar a Transilvania, noooo, te vas a quedar más cerquita, en Fontanars dels Alforins (Valencia) y vas a descubrir cómo Bodegas Enguera hace cada vez vinos mejores, cuidando del planeta. La bodega creó en 2015 Enguera Planet, su centro de I+D+I, donde desarrollan proyectos de investigación para mejorar la sostenibilidad de la bodega y del viñedo. Ahora, por la compra de nuestra selección de vinos de mayo, en el que figura Aliats 2022 de Bodegas Enguera, puedes ganar una cata maridaje en sus instalaciones y la visita de noche a su viñedo de los murciélagos. Una experiencia única que te sorprenderá.
Llega la fiesta del vino de las Denominaciones de Origen
Este sábado, 13 de mayo, 33 denominaciones de origen de vino españolas celebran el Día Vino D.O. 2023. Lo harán organizando diferentes actividades en lugares emblemáticos de sus territorios con un doble objetivo: acercar el vino con denominación de origen a la gente y, a la vez, divulgar y reconocer el compromiso colectivo que conlleva cada D.O. y el patrimonio que para las zonas rurales hay detrás de una denominación de origen.