Grandes vinos ecológicos
Casa Gourmet lanza en octubre una selección de grandes vinos de pequeños productores que miman al extremo sus viñas y trabajan la tierra en armonía con el medioambiente, por ello pueden lucir en sus botellas la exigente certificación ecológica.
Una de romanos en el Vintae Wine Fest
Sin duda uno de los festivales enoturísticos con más flow, el Vintae Wine Fest, que se celebrará este fin de semana, del 29 de septiembre y el 1 de octubre, en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) y tiene como temática el imperio romano. Este festival anual en honor al vino y la amistad viajará en el tiempo hasta la antigua Roma con Wine Imperium, el tema elegido para su edición 2023. La música, el buen rollo y el vino serán los protagonistas de esta bacanal enoturística que cumple 17 ediciones y llenará San Vicente de la Sonsierrra de personajes recién salidos de una película de romanos. Legionarios, emperadores, senadoras, plebeyos, esclavos, centuriones, gladiadores o escribas, llegarán desde todos los puntos de España y algunos del mundo para disfrutar del “mejor fin de semana del año”.
Gana una visita para dos personas a las bodegas Marco Real, en el corazón de Navarra
Ya sabéis que septiembre es el mes de la garnacha y desde Casa Gourmet hemos lanzado una selección de vinos excelentes con garnacha de Navarra. Entre ellos figura Marco Real Colección Privada 2020, un tinto en boca sedoso, con buena acidez y crianza bien integrada que forma parte de la razón de ser de las Bodegas Marco Real, situadas en Olite, el corazón de Navarra. Tripadvisor las ha reconocido, un año más, como destino imprescindible para hacer enoturismo en la Comunidad Foral, de ahí que entre todos y todas los que hayáis comprado nuestra selección de vinos de septiembre, sortearemos una visita con cata para dos personas a estas maravillosas bodegas. Para participar podéis comprar la selección de 6 botellas de garnacha de Navarra hasta el 16 de octubre.
Oda a la garnacha de Navarra
El 15 de septiembre se celebra el Día Internacional de la Garnacha, una variedad de culto, generosa y profundamente agradecida, que ofrece lo mejor de sí misma en tierras como las de Navarra. Casa Gourmet descubre una selección de tres vinos de garnacha de esta comunidad, frescos, aromáticos, elegantes y con un excelente equilibrio: Inurrieta Mimao Tinto 2021, Viña Zorzal Corral de Los Altos 2021 y Marco Real Colección Privada 2020. La selección de 6 botellas (2 de cada bodega) tiene un precio de 75 €, pero solo en Casa Gourmet se consigue a 44 €.
Trucos para enfriar tu botella de vino en minutos
Estamos en plena ola de calor y parece que irá a más. Apetece beber fresco y, por ello, hay que prestar atención a la temperatura a la que sirve el vino. Este tiene que estar en condiciones óptimas que potencien sus propiedades y características organolépticas. Aquí te dejamos unos trucos para enfriar de manera efectiva…
Empieza la vendimia tras un año marcado por la sequía
Agosto, septiembre y octubre son meses de vendimia en España. Este es uno de los momentos más fascinante en el proceso de cultivo de la vid y en la elaboración del vino. Además, se trata de una etapa en la que intervienen multitud de condicionantes que pueden hacer variar en gran medida el resultado final del vino. La época de la vendimia en nuestro país es un gran acontecimiento cultural, pero también económico. En este post hacemos repaso de cómo lo están viviendo ya en determinadas Denominaciones de Origen.
Tres blancos muy gastronómicos para acompañar tus recetas de verano
Los blancos gastronómicos son vinos versátiles, capaces de encontrar su lugar en una amplia gama de platos. Desde Casa Gourmet te descubrimos una selección de monovarietales elegantes, aromáticos y frescos para disfrutar este verano. Descubre lo bien que maridan las variedades verdejo, tempranillo blanco y sauvignon blanc.
Realidad y futuro del Vino, evento sobre estrategia y digitalización
España es el segundo mayor mercado exportador de vino en el mundo. Su relevancia traspasa la esfera de lo económico y conecta con la gastronomía, la cultura y la tradición. La industria vitivinícola se encuentra inmersa en un profundo proceso de transformación, adaptación y modernización. Esta ha sido una de las conclusiones de la jornada sobre estrategia y digitalización del sector, que ha organizado Prensa Ibérica y El Periódico de España en Madrid y en la que ha colaborado Casa Gourmet.
Recetas frescas con bonito del norte para combatir la ola de calor
Desde siempre, el bonito del norte se ha considerado un producto exquisito. Detrás del éxito del llamado ‘Rey de los atunes’ están su textura suave, delicada y poco fibrosa, y su sabor único, que convierte cada bocado en un placer. Con la ola de calor que nos acecha apetecen platos frescos y sanos y, además, la mejor época para el bonito del norte está en los meses de verano. Toma nota de estas recetas fáciles con bonito del norte Ortiz que te nutrirán en cuerpo y alma.
Vinos de pasto, creados para emocionar
El llamado vino de pasto es tendencia actual entre los wine lovers y es la mejor forma de introducirse en el maravilloso mundo de los vinos generosos. Es la antesala de un fino o una vuelta a algo antiguo desde la modernidad. Ya que en su creación se simplifican procesos y se apuesta por métodos de elaboración ancestral.