Casa Gourmet selecciona los mejores vinos en la Barcelona Wine Week
Casa Gourmet asiste desde ayer y hasta el 8 de febrero a la Barcelona Wine Week (BWW) para seleccionar los mejores vinos de las más de 800 bodegas y 70 sellos de calidad presentes. El evento que un año más se celebra en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, se consolida como la cita sectorial de referencia para el comprador nacional e internacional de vino español de calidad. La cita acoge a centenares de medianas y pequeñas bodegas agrupadas en más de 70 Denominaciones de Origen como Cava, Ribera del Duero, Rueda, Priorat, Bierzo, Madrid, Valencia, Jumilla, Costers del Segre, Navarra o Valdeorras, entre muchas otras.
Vinos de Somontano, a los pies de los Pirineos
Los vinos de la DOP de Somontano se producen en terrenos pertenecientes a la provincia de Huesca. Los viñedos se asientan en la comarca del mismo nombre con Barbastro como centro neurálgico de la denominación. A los pies de los Pirineos, el Somontano es un lugar privilegiado que reúne las condiciones perfectas para la elaboración de grandes vinos como los que ahora presenta Casa Gourmet. Son 6 botellas (2 de cada bodega) a un precio sin igual de 42 euros, siendo su valor en el mercado de 70 euros. La selección incluye: Bestué Finca Santa Sabina 2019, 12 Lunas Tinto 2020 y Enate Crianza 2018.
Como leer una etiqueta de vino
Para que aprendas a descifrar los secretos ocultos que se esconden pegados a las botellas de tus vinos favoritos, hoy, junto a Bodegas LAN, te enseñamos cómo leer una etiqueta de vino. Es súper sencillo y nada va a parecerte más interesante que, durante una cena, mirar la botella y entender qué estás tomando. Te vamos a guiar por el lugar del que procede, la añada de la cosecha, su graduación alcohólica, el significado de su nombre, el origen del embotellado y otros elementos informativos.
Marqués de Murrieta Reserva, único vino español en el top 10 mundial
La prestigiosa publicación estadounidense Wine Spectator ha situado a Marqués de Murrieta Reserva, vino de la D.O.Ca. Rioja a la venta en Casa Gourmet, en el cuarto puesto de su ranking “Top 10 Wine Values of 2022”. La bodega riojana ha conseguido posicionar este tinto dentro de este listado mundial que elabora la prestigiosa revista, reconocida por ser una de las más influyentes de la industria, y que habitualmente copan vinos franceses, americanos e italianos.
Ibéricos de Jabugo de Sánchez Romero Carvajal
Para disfrutar con los vinos de Casa Gourmet te proponemos los Ibéricos de Jabugo de Sánchez Romero Carvajal. Esta marca lleva 140 años conservando la esencia del jamón más auténtico: la pureza de la raza, la dehesa, con su bodega centenaria en Jabugo y mediante un proceso artesanal. La calidad de cada pieza es única. Su pata negra ha conseguido el reconocimiento a la excelencia. Todos sus jamones son Brida Negra, la certificación de calidad más alta que existe. Sigue leyendo para conocer todo lo que te ofrecemos en Casa Gourmet de Sánchez Romero Carvajal.
Tintos que te harán tocar el cielo
Un buen vino nace siempre de una gran uva. Por ello, Casa Gourmet presenta este 2023 su primera selección de vinos de altura, recomendada por José Peñín, escritor, crítico vitivinícola y fundador de la afamada Guía Peñín de los vinos de España. La altura favorece la oscilación térmica en los viñedos, un factor vital para obtener uvas de gran calidad. La selección está formada por 6 botellas de 3 tintos diferentes que nace en viñas altas: Mulato 2020 (a 1.373 m en Inazares, Murcia), Finca Río Negro 2016 (a casi 1.000 m en la Sierra de Guadalajara) y Vallobera Graciano 2018 (a más de 600 m en la Sierra de Cantabria). Como curiosidad, el viñedo de Mulato 2020 está plantado en la cota más elevada del continente europeo.
Caviaroli, las perlas de la alta cocina
Caviaroli en colaboración con el chef Albert Adrià ha desarrollado toda una gama de productos que puedes comprar en Casa Gourmet y que darán el toque de alta cocina que tus platos se merecen. Son esferas o perlas de aceite de oliva virgen extra, ideales para aportar un toque de sabor y aroma a tus platos. Se puede usar en cualquier receta donde usarías aceite de oliva como aliño o decoración.
Turrones de autor Delaviuda y Christian Escribà para esta Navidad
Casa Gourmet lanza una selección de turrones de autor que nace de la colaboración de Delaviuda con el maestro pastelero Christian Escribà. Esta gama se compone de tres deliciosas recetas de turrón con delicadas y finas coberturas de chocolate, interiores cremosos y texturas sorprendentes, además de una caja de rocas de neulas, que harán de cada bocado una experiencia única. Y lo mejor, es que Casa Gourmet acompaña la propuesta con dos botellas de cava Vallformosa Origen Brut Reserva. Todo por 34 euros, cuando su valor real en el mercado es de 60. Son unidades limitadas.
El eterno dilema, Rioja-Ribera
La selección de este mes de Casa Gourmet, compuesta por tres crianzas Matarromera, Montebaco y Maeste Alma de Vivar, recoge el trayecto vinícola desde la fundación de la D.O. Ribera del Duero, bajo tres miradas: un tinto vinculado a los tiempos de los riberas maduros como es Matarromera 2019 la marca más elegante del grupo; Montebaco 2019 un vino intermedio entre los tres con una maduración más limitada, con mayor relevancia de la frescura y acidez que refleja la finura y complejidad de su suelo calizo y Maeste Alma de Vivar 2021 con un guiño al terroir, un modelo del ribera de hoy.
Referentes de la Ribera del Duero
Casa Gourmet cierra el año del 40 Aniversario de Denominación de Origen presentando tres tintos excepcionales, con altas puntuaciones. La selección de la Ribera del Duero está recomendada por Jose Peñín, fundador de la Guía Peñín de los vinos de España y colaborador de Casa Gourmet.