La miel salta del desayuno a la gastronomía en la nueva selección de Casa Gourmet y Alemany
Casa Gourmet y Alemany presentan una propuesta que reivindica la miel como ingrediente gastronómico, combinándola con quesos de oveja, panes artesanos y un tinto de Rioja en un maridaje pensado para el consumo gourmet.
Los Premios Isabel Mijares ponen el foco en once mujeres clave del vino en la Barcelona Wine Week
La Barcelona Wine Week volvió a convertirse este lunes en escenario para el reconocimiento del talento femenino en el sector vitivinícola con la celebración de la segunda edición de los Premios Isabel Mijares de Mujeres del Vino, unos galardones creados para honrar el legado de la enóloga Isabel Mijares y visibilizar el liderazgo de mujeres que contribuyen de forma decisiva al presente y al futuro del vino español.
La Barcelona Wine Week arranca reforzando el liderazgo internacional del vino español
Casa Gourmet estará presente durante los tres días de la Barcelona Wine Week para descubrir y seleccionar los mejores vinos que llegarán próximamente a sus clientes y socios. La feria arrancó ayer en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona consolidada como la gran cita internacional del vino español de calidad. El salón reúne hasta el 4 de febrero a más de 1.350 bodegas de 90 denominaciones de origen y prevé cerca de 13.500 reuniones de negocio con compradores procedentes de Europa, América y Asia.
Viaje de altura por la Ribeira Sacra, Toro y Somontano
La viticultura de altura es uno de los factores que mejor explican el estilo del vino español contemporáneo. La selección de vinos de febrero de Casa Gourmet recorre tres territorios muy distintos —Ribeira Sacra, Toro y Somontano— unidos por una misma premisa: viñedos situados en cotas elevadas, suelos con personalidad y proyectos que interpretan su entorno desde una viticultura precisa y poco intervencionista.
Tres tintos que muestran la pluralidad y el carácter de Navarra
Casa Gourmet inaugura el año 2026 con una selección dedicada a Navarra, una de las denominaciones más versátiles y menos encasilladas del panorama vitivinícola español. Garnacha, pinot noir y merlot protagonizan la selección de enero, una propuesta que pone el foco en la pluralidad de estilos, climas y suelos de la región, siempre desde el…
Las perlas de fruta de Caviaroli, premio Casa Gourmet a la Innovación Tecnológica 2025, transforman los menús festivos
La innovación también se sirve en pequeñas dosis. Esta Navidad, las perlas de fruta Caviaroli Fruit se consolidan como uno de esos ingredientes capaces de cambiar un plato con un solo gesto: un estallido de sabor, una textura inesperada y una presentación que conecta directamente con la alta cocina contemporánea.
La gala de los I Premios Casa Gourmet reconoce a los grandes referentes del vino y la gastronomía en España
El sector del vino y la gastronomía se dio cita anoche en Barcelona para celebrar la primera edición de los Premios Casa Gourmet, un evento organizado por Casa Gourmet y Prensa Ibérica que nace para reconocer a las bodegas, empresas, proyectos y profesionales que están impulsando la excelencia vinogastronómica en España. La gala reunió a productores, directivos y marcas de referencia en un encuentro que aspira a consolidarse como una cita anual del sector.
La Rioja que vuelve a su origen
Casa Gourmet lanza su selección de diciembre con una apuesta firme por los vinos de pueblo, aquellos que nacen del viñedo y hablan con honestidad del territorio. Tres tintos —El Pacto 2021, Lindes de Remelluri Rivas de Tereso 2020 y Artuke Pies Negros 2023— conforman una propuesta que reivindica la identidad, la pureza y el carácter genuino del rioja más auténtico.
Estos son los lotes de Navidad de Llobet Regals que marcan la diferencia
Casa Gourmet inaugura la temporada navideña con una colección de lotes que reivindican el valor del buen producto y el placer de regalar gastronomía hecha con mimo. La nueva selección de lotes de Llobet Regals para 2025 —disponibles ya en casagourmet.es— apuesta por vinos singulares, productos artesanos y combinaciones que convierten cualquier mesa en una celebración.
La Navidad sabe a Jabugo: la excelencia de Sánchez Romero Carvajal
Casa Gourmet vuelve a traer esta Navidad una selección exclusiva de jamón, paleta y paleta loncheada de Bellota 100% Ibérica de Sánchez Romero Carvajal, la marca emblemática de Jabugo y referente absoluto del ibérico de máxima calidad. Estos tres productos llegan en edición especial con envío gratuito (a península) y una botella de Montecillo Reserva, uno de los grandes clásicos de Rioja.