La Chinata: 50 años del Pimentón de la Vera que conquista el mundo
La histórica firma extremeña celebra su 50 aniversario y presenta una edición limitada que rinde homenaje al Pimentón de la Vera ahumado en leña de encina. Medio siglo después de su fundación, La Chinata reafirma su liderazgo como referente de la gastronomía española, uniendo tradición, innovación y territorio. La conmemoración incluye un estuche conmemorativo y una lata ilustrada, símbolo del legado familiar de los Oliva. Un aniversario que consolida su papel como embajadora del sabor de Extremadura en el mundo.
Mujeres del vino: voces que están transformando el sector
Hoy, 15 de octubre, en el Día Internacional de la Mujer Rural, Casa Gourmet pone rostro a quienes están transformando el vino español desde la tierra, la técnica y la emoción. Siete profesionales —Pilar Salillas, Teresa Muñoz, Eugenie van Ekeris, María y Beatriz Rodero, Isabel Salgado y Chelo Miñana— comparten su experiencia y su manera de entender una viticultura que, cada vez más, se escribe en femenino.
Día de la Mujer Rural: el vino también se escribe en femenino
Mañana, 15 de octubre, se celebra el Día Internacional de la Mujer Rural, una fecha que reivindica el papel esencial de quienes trabajan la tierra, sostienen la economía local y preservan la cultura del vino. En el sector vitivinícola, su aportación ya no es invisible: las mujeres se han convertido en motor de cambio en…
Álvaro Palacios, el visionario del vino español, firma este trío imprescindible
Hay bodegueros que cambian la historia. Álvaro Palacios es uno de ellos: el “rey Midas” del vino español, el alquimista que quiso “embotellar el misterio de la tierra” y lo consiguió. Su huella está en vinos que alcanzan los 100 puntos Parker. Palacios ha conseguido hitos que lo consolidan como una de las grandes figuras del vino mundial. Este octubre, Casa Gourmet presenta una selección que condensa esa filosofía: tres copas de Bierzo, Priorat y Rioja que hablan con la voz de la viña y el carácter de un creador que defiende la autenticidad frente a cualquier modernidad pasajera.
Numanthia 2020 se presenta en primicia en Terraza Martínez
Barcelona acoge la primera experiencia gastronómica con la nueva añada de Bodega Numanthia. El restaurante Terraza Martínez ofrecerá durante un mes un menú maridaje que tiene como protagonista a Numanthia 2020, la última añada de la bodega zamorana, referente en la D.O. Toro.
Abadal, primer elaborador europeo en incorporar el sello Fire Wine
El Celler Abadal, en la DO Pla de Bages, se convierte en la primera bodega de Europa en incorporar el sello Fire Wine Resilient Landscape©, una certificación impulsada por el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC) que reconoce a los elaboradores comprometidos con la prevención de incendios y la gestión sostenible del territorio.
La selección gourmet más irresistible de Finca La Barca
Descubrir Finca La Barca es entrar en el universo del ahumado como arte. Desde sus campos en la comarca de La Vera, donde la leña de encina y la tradición familiar marcan el pulso del tiempo, nace una filosofía gastronómica que hoy conquista paladares en medio mundo. Ahora, la firma lanza en Casa Gourmet su selección más tentadora: un pack que reúne delicias emblemáticas y novedades sorprendentes, acompañado por dos vinos de carácter. Una cena gourmet completa con un valor real de 75 euros, disponible por solo 39 euros.
Castilla, Priorat y Rioja: tres formas de sentir el vino
Hay vinos que se beben y se olvidan, y otros que, sin pretensiones, se quedan en la memoria. Les basta con hablar desde el viñedo. En septiembre, Casa Gourmet propone un viaje por tres regiones que han marcado el pulso del vino en España: Castilla, Priorat y Rioja. Tres orígenes con identidad propia, representados aquí por vinos con nervio, equilibrio y hondura.
Finca Sobreño Rosado, el rosado de Toro que conquista a Tim Atkin
Tim Atkin elogia Finca Sobreño Rosado en su informe Discover Spain 2025. El reputado crítico británico ha vuelto a sorprender al incluir en su selección uno de los rosados más singulares de la DO Toro, una denominación poco habitual en esta categoría. Su valoración refuerza el creciente interés por los rosados con estructura, personalidad y vocación gastronómica. Una apuesta que en Casa Gourmet compartimos con una cuidada selección de etiquetas excepcionales.
Quinta da Côrte: el alma del Douro en estado puro
Casa Gourmet amplía su catálogo con una incorporación excepcional: Quinta da Côrte, una bodega boutique del corazón del Douro portugués que representa la unión perfecta entre paisaje, arquitectura y vino.