Categoría: Vinos

Vinos solidarios

Casa Gourmet descubre este mes de octubre tres bodegas socialmente comprometidas. Se trata de una selección de tintos crianza de diferentes zonas de España que participan y promueven activamente diversas causas sociales. Son Godelia Mencía 2016 de Bodegas Godelia (DO Bierzo), CoNparte Vino Solidario 2019 de Viña Bujanda (DOCa Rioja) y Secrets de Mar Negre 2019 de Clos Galena (DO Terra Alta). La propuesta solidaria de Casa Gourmet está formada por 6 botellas (2 de cada bodega) a 39 euros (siendo su valor real de 60 euros).

Por Maria Jose Cayuela 1 de octubre de 2022 0

Tipos de uvas para elaborar el vino

En el mundo se cultivan aproximadamente más de 1300 tipos de uvas para la elaboración del vino, las posibilidades son infinitas y están, además, determinadas por el clima y el suelo en el que crecen. Las variedades tintas representan en España el 52% de las hectáreas totales de viñedo. Te proponemos un repaso por algunas de las cepas más importantes de nuestro país. Debes saber también que el tema de las variedades está sujeto a modas, así que es todo un universo por descubrir en Casa Gourmet.

Por Maria Jose Cayuela 12 de septiembre de 2022 2

Vocabulario del vino

Desde Casa Gourmet queremos acercar el mundo del vino a todos y todas las wine lovers. Como toda especialidad tiene su propio lenguaje pero no es es necesario dominarlo para disfrutar de un buen producto como los que te ofrecemos en nuestra selección mensual del Club de Vinos. Si eres de los que piensan que el saber no ocupa lugar sigue leyendo para por comprender un poco mejor a qué hacen referencia algunos de esos adjetivos tan comunes que los expertos emplean para describir los distintos vinos. Ya verás que es bastante más sencillo que lo que pensabas.

Por Maria Jose Cayuela 8 de septiembre de 2022 0

Nunca digas de este verdejo no beberé

En Casa Gourmet este mes de agosto encontrarás una selección de tres vinos 100% verdejo, frescos, afrutados y muy versátiles. El pack incluye: 2 botellas de Celeste Verdejo 2020, 2 de Liberso Curioso Verdejo 2017 y 2 de Aura Vendimia Nocturna 2020. Los tres monovarietales de la DO Rueda, se caracterizan por su frescura, ideales para los días de calor. Y lo mejor es la propuesta de valor de Casa Gourmet: 6 botellas (2 de cada bodega) a 39 euros (siendo su valor real de 65 euros).

Por Maria Jose Cayuela 1 de agosto de 2022 1

Rioja, más allá de la viura

En los últimos años la calidad de los blancos riojanos ha mejorado más por el interés que se han tomado los bodegueros que por el progreso vegetativo de la técnica y mejor preparación de los enólogos. Ahora bien, en su historia desde comienzos del siglo XX, la viura como casta hegemónica en la Rioja, ha atravesado toda una serie de vicisitudes poco conocidas que conviene revelar.

Por Jose Peñín 20 de julio de 2022 0

Nace el blanco Parató Xarel·lo Brisat 2021

Fruto del profundo conocimiento de la variedad xarel·lo, Bodegas Parató acaba de presentar el nuevo blanco Parató Xarel·lo Brisat 2021. Es un vino ecológico con mínima intervención en un proceso natural. Macerado con su piel, sin sulfitos ni levaduras añadidas. Un vino libre y auténtico, de color intenso, fruto de la fermentación del xarel·lo con las levaduras naturales procedentes del viñedo.

Por Maria Jose Cayuela 7 de julio de 2022 0

Nuevos vinos se incorporan a la D.O. Penedès como Vino de Mas y Gran Vino de Mas

El último pleno del Consejo Regulador de la D.O. Penedès ha aprobado la incorporación de 4 vinos más a las categorías Vino de Mas y Gran Vino de Mas provenientes de 3 bodegas de la D.O. Penedès. Concretamente, los vinos que lucirán en sus etiquetas estas categorías son el Mas La Plana de Familia Torres y el Parató Samsó Can Campany de Parató, como Gran Vino de Mas, y los vinos Blanc Xarel·lo Mas Llinda y el Tinto Cabernet Sauvignon Mas Llinda de Covides como Vino de Mas.

Por Maria Jose Cayuela 7 de julio de 2022 0

No es tinto todo lo que es Rioja

Es cierto, que La Rioja es mundialmente conocida por sus tintos, especialmente por los de crianza. No obstante, en sus bodegas se elaboran también excepcionales blancos que son desconocidos por buena parte de los aficionados al vino. La selección de julio del Club de Vinos Casa Gourmet descubre tres propuestas extraordinarias premiadas con las más altas puntuaciones. Provienen de esta Denominación de Origen Calificada y tienen variedades de uva diferentes, como el tempranillo blanco, la viura, la malvasía o la Chardonnay. Si hay algo común en todos es su máxima calidad. Y lo mejor es la propuesta de valor de Casa Gourmet: 6 botellas (2 de cada bodega) a 49 euros (siendo su valor real de 82 euros).

Por Maria Jose Cayuela 1 de julio de 2022 2