Categoría: Vinos

Del Moncayo al Duero: tres tintos para recorrer Campo de Borja, Navarra y Ribera del Duero

Casa Gourmet reúne en su selección de vinos de octubre Berola 2019, Alma de Unx Tinto 2024 y Martín Berdugo Barrica 2024. El Moncayo, las laderas de San Martín de Unx y las terrazas del Duero comparten un paisaje de interior marcado por la altitud, los veranos secos, las noches frescas y unos inviernos rigurosos que condicionan el ritmo del viñedo. La selección recorre precisamente estos tres paisajes.

Por Maria Jose Cayuela 1 de octubre de 2026 0

Michelin entra en el mundo del vino: así funcionan las nuevas Uvas Michelin

Durante un siglo, conseguir una Estrella Michelin ha sido una de las mayores aspiraciones de un restaurante. Ahora, la histórica guía francesa extiende su sistema de reconocimientos al mundo del vino con las nuevas Uvas Michelin, una distinción que no premia una botella concreta ni una determinada añada, sino el trabajo global de un productor y su capacidad para mantener la excelencia a lo largo del tiempo. Borgoña inaugura el palmarés con 94 bodegas seleccionadas.

Por Maria Jose Cayuela 1 de septiembre de 2026 0

Priorat, Empordà y Prades: Tres paisajes para descubrir la garnacha

La llicorella del Priorat, la tramontana del Empordà y los viñedos situados a 950 metros de altitud en las Montañas de Prades marcan el carácter de tres tintos con la garnacha como hilo conductor. Solluna 2022, Tocat de l’Ala Negre 2022 y Cel de Prades 2017 muestran cómo el suelo, el clima y la altitud pueden cambiar la expresión de una misma variedad.

Por Maria Jose Cayuela 1 de septiembre de 2026 0

La uva que ha conquistado el mundo: tres blancos del Penedès para descubrir la xarel·lo

Casa Gourmet dedica su selección de vinos de agosto de 2026 a la xarel·lo, la variedad blanca histórica del Penedès y una de las uvas con mayor reconocimiento internacional del territorio. La propuesta reúne tres blancos excepcionales (seis botellas) de Celler Pardas, Mas Bertran y Celler Credo Família Recaredo, tres bodegas vinculadas a Corpinnat.

Por Maria Jose Cayuela 1 de agosto de 2026 0

Ni perlas ni caviar… Sauvignon blanc

Casa Gourmet presenta su selección de vinos de julio con una propuesta centrada en la sauvignon blanc, una de las variedades blancas más reconocibles del mundo y ahora también protagonista del imaginario pop gracias a Rosalía. Bajo el concepto “Ni perlas ni caviar”, la selección reúne tres blancos frescos, aromáticos, luminosos y multipremiados de Rueda, Navarra y Utiel-Requena.

Por Maria Jose Cayuela 1 de julio de 2026 0

Licos 2023, el blanco de Clos Pachem premiado por Tim Atkin

El vino ecológico de Clos Pachem, elaborado con garnacha blanca de la DO Terra Alta, ha sido reconocido como mejor vino blanco calidad-precio en el *Catalunya 2026 Special Report* de Tim Atkin MW, con 92 puntos y Medalla de Excelencia, un doble reconocimiento que refuerza la proyección de una referencia singular dentro del catálogo de la bodega de Gratallops.

Por Maria Jose Cayuela 10 de junio de 2026 0

El Mediterráneo cabe en seis botellas: tres tintos para viajar de Jumilla al Penedès

Casa Gourmet lanza su selección de vinos de junio con una propuesta que recorre tres territorios mediterráneos de marcada personalidad: Jumilla, Tarragona y el Penedès. La caja reúne seis botellas —dos de cada referencia— de tres tintos premium que permiten descubrir cómo cambian la fruta, la estructura y la crianza cuando el paisaje imprime carácter al vino.

Por Maria Jose Cayuela 1 de junio de 2026 0

Tempranillo, garnacha y petit verdot: tres monovarietales para viajar por Ribera del Duero, Campo de Borja y La Mancha

Casa Gourmet estrena mayo con una nueva selección de vinos centrada en la identidad varietal y el carácter del territorio. La propuesta reúne tres tintos monovarietales procedentes de distintas denominaciones de origen españolas, pensados para descubrir cómo una única uva puede expresar perfiles completamente diferentes según el clima, la altitud y el paisaje.

Por Maria Jose Cayuela 1 de mayo de 2026 0