La Chinata: 50 años del Pimentón de la Vera que conquista el mundo
La histórica firma extremeña celebra su 50 aniversario y presenta una edición limitada que rinde homenaje al Pimentón de la Vera ahumado en leña de encina. Medio siglo después de su fundación, La Chinata reafirma su liderazgo como referente de la gastronomía española, uniendo tradición, innovación y territorio. La conmemoración incluye un estuche conmemorativo y una lata ilustrada, símbolo del legado familiar de los Oliva. Un aniversario que consolida su papel como embajadora del sabor de Extremadura en el mundo.
La Chinata ha conmemorado su 50 aniversario con una jornada este mes de octubre que ha reunido a clientes, agricultores, equipo y autoridades, reivindicando el valor de un producto icónico de la despensa española: el Pimentón de la Vera.
Un fin de semana para recordar
Los actos comenzaron el viernes 10 de octubre con una cena privada en la que participaron gran parte de los clientes internacionales de la firma, llegados desde diversos países. El encuentro, cargado de emoción, ha servido para compartir experiencias y brindar por la trayectoria de una empresa que ha llevado el nombre del pimentón ahumado a los rincones más lejanos.
El sábado 11 arrancó con una visita guiada a la fábrica de La Chinata, donde los asistentes pudieron conocer de cerca el proceso artesanal que convierte los pimientos en el característico Pimentón de la Vera. La jornada continuó con un recorrido por los secaderos tradicionales y los campos de cultivo, donde los visitantes apreciaron el trabajo de los agricultores y el entorno natural que da origen al producto estrella de la casa.
A mediodía, los invitados disfrutaron de un brunch en Villa Xaraíz, acompañado de un tiempo espléndido y unas vistas que hicieron las delicias de todos los presentes. Fue un momento distendido y perfecto para celebrar entre amigos el espíritu familiar de la marca.
Una celebración arropada por el sector
La gran fiesta conmemorativa tuvo lugar por la tarde en las inmediaciones de la fábrica. Acudieron autoridades locales y regionales, como la consejera de Agricultura de la Junta de Extremadura, Mercedes Morán, el alcalde de Plasencia, Fernando Pizarro, representantes de la Diputación de Cáceres, la Cámara de Comercio, el Consejo Regulador del Pimentón de la Vera, así como numerosas asociaciones y medios de comunicación. También participaron agricultores, clientes, familiares y trabajadores que forman parte de la historia viva de La Chinata.
Uno de los momentos más emotivos llegó con las palabras de Cecilio Oliva, figura clave en el desarrollo y expansión de la marca, quien agradeció la dedicación de los trabajadores y la confianza de los clientes a lo largo de los años. Sus hijos, hoy al frente de la empresa, tomaron el relevo reafirmando el compromiso de seguir impulsando la calidad, la innovación y el arraigo que han caracterizado a La Chinata durante estas cinco décadas.
Intervinieron también la consejera de Agricultura y el alcalde de Plasencia, quienes subrayaron la importancia de La Chinata como ejemplo de excelencia, desarrollo rural y orgullo de la comarca de La Vera, al norte de Cáceres. Como broche final, se entregaron placas conmemorativas de agradecimiento a las autoridades y colaboradores por su apoyo constante en el crecimiento de la empresa.
El evento culminó en un ambiente festivo, con música, buen humor y la emoción compartida de quienes han hecho de La Chinata un símbolo de autenticidad y prestigio en la gastronomía española.
Edición limitada 50 aniversario
La Chinata ha presentado una lata ilustrada de 70 g de pimentón dulce y un estuche regalo que reúne algunos de sus productos más celebrados: escamas de pimiento, sazonador de paella, salsa picante ahumada y dos latas de Pimentón de la Vera, una de ellas conmemorativa. El diseño, firmado por el estudio placentino La Pajarita Pájara, enlaza tradición y mirada contemporánea.
Entre música y brindis, la marca ha sellado medio siglo de historia mirando adelante: el pimentón ahumado que nació en La Vera sigue cruzando fronteras y conquistando cocinas dentro y fuera de España.
En este aniversario, La Chinata quiso poner en valor también su proyecto más personal: Finca La Barca. En esta finca situada en el corazón de Extremadura, la familia Oliva ha volcado todo su savoir faire para crear una propuesta gourmet donde el protagonista es el aceite de oliva virgen extra de variedad arbequina ahumado con leña de encina, una joya gastronómica que condensa el arte del fuego, la tradición y la excelencia que caracterizan su historia
En Casa Gourmet celebramos el 50 aniversario de La Chinata acercándote la gama de productos de Finca La Barca que puedes encontrar en nuestra web.
