F. Schatz participa en Jérez en ‘Vinos de España, una pasión’
La Bodega Emilio Hidalgo ha acogido en Jerez una nueva edición de la muestra “Vinos de España-Una Pasión”. Esta es la undécima edición del evento y ha participado en ella Friedrich Schatz propietario de F. Schatz, dando una cata de sus vinos naturales ecológicos sin sulfitos añadidos. En esta selección de vinos del sur de…
De la A a la Z: términos para hablar del sabor del vino
Cuántas veces hemos tenido un vino en nuestra copa y cuando llega el momento de decir qué nos ha parecido nos quedamos casi mudas. Tenemos muchas sensaciones y estímulos en nuestro paladar pero nos falta el vocabulario adecuado para describir los que sentimos. Aquí te dejamos una guía para encontrar las palabras justas para hablar del sabor del vino.
Finca Sobreño conquista a Suckling
En marzo de hace un año os descubríamos en Casa Gourmet una selección de vinos fabulosa dedicada a la Denominación de Origen de Toro que se extiende por las tierras de Valladolid y Zamora. En esta selección os presentábamos Finca Sobreño Selección Especial, un tinto potente y elegante que ahora el prestigioso crítico James Suckling…
Como catar y disfrutar un vino
Cuando imaginamos a un experto o experta catando un vino, nos viene a la mente la imagen de alguien muy concentrado. Una persona casi inmersa en un ejercicio de adivinación. Diciendo frases como «vino redondo», «aromas de café y vainilla» o «recuerdos balsámicos». ¿Verdad que parece algo imposible para los no-iniciados? En Casa Gourmet pensamos que es que el vino se crea para acompañar momentos de disfrute, sin jerga y sin palabras extrañas. Por eso, hoy junto a Bodegas LAN compartimos una guía en la que enseñamos paso a paso cómo apreciar y disfrutar al máximo un vino.