Premio a la Versatilidad para las Pinturas de Caviaroli en el Salón Gourmets
La nueva línea de aderezos de Caviaroli, Pinturas by Caviaroli, ha sido elegida, entre más de 1.300 productos, en la edición 12ª de los Premios del Salón Gourmets, y galardonada como el producto más singular. Se trata de una línea de aderezos basados en aceites de origen vegetal, que ofrece una amplia variedad de sabores y colores para deleitar a los paladares más exigentes. Una innovación del mundo culinario que fusiona la creatividad con la alta cocina.
Santi Ramon de Caviaroli, recibiendo el premio de manos de Verónica Puente, Directora de Internacionalización de FIAB
Pinturas by Caviaroli es la última novedad gastronómica de Caviaroli, la empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva. Se trata de una exquisita línea de aderezos basados en aceites de origen vegetal, que ofrece una amplia variedad de sabores y colores: pistacho, almendra, cebollino, eneldo, frambuesa y tomate. Esta innovación acaba de conseguir el 1º Premio a la Versatilidad en la 12ª edición de los Premios Salón Gourmets, la Feria Anual Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se ha celebrado en Madrid del 22 al 25 de abril.
Esta novedosa línea ha sido elegida entre más de 1.300 nuevas referencias por ser el producto que, por su singularidad, más enriquece el patrimonio gastronómico gracias a sus múltiples aplicaciones.
Satisfacer las necesidades de los chefs
Las Pinturas by Caviaroli han sido desarrolladas en colaboración con los prestigiosos chefs Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas. Ofrecen una experiencia culinaria sin igual. Su uso principal es decorativo, permitiendo a los chefs y cocineros profesionales aplicarlas sobre platos y alimentos con la precisión de un pincel, brindando una cobertura excepcional y una presentación visualmente impactante.
Además, estas pinturas también pueden utilizarse como ingredientes en marinados, mayonesas, salsas, para cocinar o saltear, entre otros usos creativos en la cocina de alta gama. Este novedoso producto ha sido diseñado principalmente para el canal profesional, pero en un futuro próximo, Caviaroli también tiene previsto lanzar al mercado su versión retail.
Está pensado para satisfacer las necesidades de los chefs y profesionales de la gastronomía que buscan elevar sus creaciones culinarias a nuevos niveles de excelencia. Con un tiempo de vida de 12 meses, estas pinturas mantienen su frescura y calidad durante un período prolongado, garantizando una experiencia culinaria excepcional en cada uso.
