El semanario Empordà y Prensa Ibérica organizan el evento ‘El mundo del vino con ojos de mujer’
El semanario Empordà y Prensa Ibérica dedican su evento anual de enoturismo, al papel de la mujer en el mundo de la viña y el vino. Por segundo año consecutivo, la bodega Perelada es el escenario de este encuentro ‘El Món del Vi amb ulls de dona’ (‘El mundo del vino con ojos de mujer’) que reunirá, el 13 de mayo, a profesionales de la hostelería y del turismo para reflexionar sobre el papel de la mujer en todas las fases del proceso vitivinícola, desde la producción hasta su promoción. Y deseas asistir a este evento, aquí te explicamos cómo.
El programa de la jornada incorpora a cuatro nuevas participantes. Marta Cortizas de la bodega de Can Roca, proclamada el pasado mes de febrero Mejor Sommelier de Cataluña 2024 en la Universidad de Cervera. Compartirá mesa redonda con Íngrid Teixidor, gerente del Grupo Oliveda; la enóloga Natàlia Duran, enóloga de la Cooperativa de Garriguella; y Laura Masramon, divulgadora del mundo del vino. Cuatro profesionales que se añaden la sumiller y comunicadora Meritxell Falgueras, que también fue nombrada la Mejor Sommelier de 2011 en nuestro país. Puedes inscribirte aquí.
El acto empezará con la presentación del nuevo proyecto enoturístico del Consell Comarcal de l’Alt Empordà. En la mesa redonda posterior, las cuatro participantes analizarán el papel de la mujer en el sector del vino a lo largo de la historia y el actual liderazgo en muchas bodegas y Consejos Reguladores en toda Cataluña.
Meritxell Falgueras será la encargada de pronunciar la ponencia final. Esta comunicadora y sumiller forma parte de la quinta generación de la bodega de vinos Gelida en Sants (Barcelona). Se ha formado en Inglaterra, Francia, Italia y Estados Unidos y ha ganado varios premios internacionales, como el del mejor libro de Educación Vinícola del mundo en los Gourmand Awards.
Una mirada al futuro del enoturismo
El reciente estudio Wine Travel Observer destaca que la Denominación de Origen Empordà tiene las bodegas más visitables de Cataluña, si comparamos el número de elaboradores con las instalaciones visitables. Según este estudio, la mitad de las bodegas elaboradoras de vino en Cataluña son bodegas visitables que abren puertas para hacer enoturismo.
Un 69% de las bodegas cuentan con experiencias detalladas, mientras que un 31% solo indica que están ‘abiertas a visitas’, sin dar más detalle. A lo largo de 2023 se han calculado que un 65% de las experiencias son fijas, es decir, se ofrecen a lo largo del año, y un 35% son esporádicas, como la visita especial de vendimia, un concierto o un mercado de Navidad.
La mujer reivindica el reconocimiento de su papel en el sector
Catalunya es tierra de vinos. De maravillosos y exponenciales vinos. El sector vitivinícola catalán tiene una estructura muy sólida y competitiva, con más de 750 bodegas embotelladoras, 8.500 viticultores y un volumen de negocio que supera los 1.000 millones de euros anuales.
Ocupa a 4.883 personas en Cataluña, según la Productora de Alimentos Catalanes (Prodeca), pero no hay datos que diferencien entre mujeres y hombres. Sin embargo, su papel en el viñedo y el vino ha sido clave a lo largo de la historia. Por eso, en los últimos años han aparecido diversas iniciativas para dar visibilidad a viticultoras, enólogas, campesinas y sumilleres como Cava Women y Mujeres del Vino.
