Finca Sobreño Rosado, el rosado de Toro que conquista a Tim Atkin
Tim Atkin elogia Finca Sobreño Rosado en su informe Discover Spain 2025. El reputado crítico británico ha vuelto a sorprender al incluir en su selección uno de los rosados más singulares de la DO Toro, una denominación poco habitual en esta categoría. Su valoración refuerza el creciente interés por los rosados con estructura, personalidad y vocación gastronómica. Una apuesta que en Casa Gourmet compartimos con una cuidada selección de etiquetas excepcionales.
Quinta da Côrte: el alma del Douro en estado puro
Casa Gourmet amplía su catálogo con una incorporación excepcional: Quinta da Côrte, una bodega boutique del corazón del Douro portugués que representa la unión perfecta entre paisaje, arquitectura y vino.
Blancos monovarietales con carácter propio
Casa Gourmet lanza su Selección de vinos de agosto 2025 con una apuesta clara por la pureza varietal y el origen. La propuesta reúne tres vinos frescos y gastronómicos, elaborados exclusivamente con una sola uva cada uno y firmados por bodegas de referencia en sus respectivas regiones: Galicia, Cataluña y Castilla-La Mancha.
Garnacha blanca: elegante, vibrante y sin artificios
Una variedad tradicional que hoy habla con voz contemporánea. Casa Gourmet presenta su selección de julio con tres blancos singulares, elaborados en Navarra y la Terra Alta, que muestran la expresión más auténtica, fresca y gastronómica de la garnacha blanca.
Garnachas con alma y un nuevo Vino de Pago
Tres vinos, tres paisajes y una misma intención: mostrar la pureza del origen. Casa Gourmet presenta su selección de junio con una propuesta que viaja desde las alturas de Guadalajara hasta las laderas de marga en Aragón, pasando por las arenas toledanas. Tres tintos para entender por qué la garnacha sigue siendo una de las variedades más versátiles del viñedo español y por qué el nuevo Vino de Pago Finca Río Negro ya forma parte de la élite vitivinícola del país.
El reto de poner el vino de moda entre los jóvenes
El mundo del vino se enfrenta a un reto urgente: seducir a una generación que apenas lo consume. Con solo un 3 % de los hogares menores de 35 años incorporando vino a su dieta habitual, la jornada ‘Noves generacions del vi: tradició amb mirada al futur’, celebrada este lunes en el Celler Perelada, abordó estrategias para conectar con el público joven desde una mirada contemporánea. Organizado por Prensa Ibérica, el semanario Empordà y el propio celler, con el apoyo de la DO Empordà y el patrocinio de CaixaBank, el encuentro reunió voces del sector vitivinícola, la restauración y la comunicación digital para redefinir el papel cultural del vino.
Huerta de Albalá celebra 25 años de historia vitivinícola en la Sierra de Cádiz
La Sierra de Cádiz fue ayer el escenario de una celebración cargada de emoción y memoria. Huerta de Albalá, una de las bodegas más representativas del sur peninsular, cumplió 25 años de trayectoria y lo celebró con un acto institucional en su finca de Arcos de la Frontera, rodeada de viñedos y colinas que definen el paisaje vitivinícola de la zona. La bodega conmemoró su aniversario con una cata vertical de sus vinos más emblemáticos.
Tres rosados con alma para brindar con estilo este verano
De Toro a Málaga, pasando por el Penedés, con la llegada del buen tiempo, Casa Gourmet presenta una nueva propuesta para los y las amantes del vino: una cuidada selección de tres vinos rosados que combinan frescura, elegancia y origen. Tres territorios, tres estilos y una misma intención: ofrecer una experiencia enológica memorable para esta primavera y verano.
Un siglo de historia en una selección única
En 2025, la DOCa Rioja conmemora su centenario como la primera denominación de origen de España y un icono mundial del vino. Un siglo que la ha consolidado como referente en calidad, innovación y protección del origen, con 13.000 viticultores, 600 bodegas y presencia en 136 países. Para celebrarlo, Casa Gourmet presenta una selección exclusiva de seis botellas que rinde homenaje a este legado único: Rioja Vega Edición Limitada 2021, Murua Reserva 2017 y Orube Crianza 2020. Tres vinos excepcionales que resumen el alma y la excelencia de Rioja, uniendo la herencia de Rioja Alta con la vanguardia de Rioja Alavesa.
Cygnus Sador, mejor espumoso catalán del año en la categoría ‘entry level’ según Tim Atkin MW
El cava Cygnus Sador, del celler U MES U, ha sido reconocido como el mejor espumoso catalán en la categoría ‘Entry level’ en el prestigioso informe “Catalunya Sparkling Wines 2025”, elaborado por el crítico británico Tom Hewson para Tim Atkin MW. El galardón se anunció tras una cata a ciegas de más de 250 espumosos.