Caviaroli y Disfrutar reinventan el maridaje de las ostras con unas perlas gastronómicas
La firma catalana Caviaroli lanza sus nuevas Perlas de Mignonette, desarrolladas junto a los chefs del restaurante Disfrutar, una propuesta de vanguardia que transforma el aliño clásico de las ostras en un trampantojo elegante, preciso y sorprendente.