El secreto de una Nochebuena inolvidable: los dulces de Moscovitas
¿Quieres tener una dulce Navidad? Pues toma nota. Casa Gourmet presenta una selección de galletas Moscovitas de la Confitería Rialto, la más emblemática de Asturias desde 1926. Además, propone maridar estos dulces que conquistan el mundo, con el cava premium de guarda superior Celler Kripta Trepat Reserva 2022 y Celler Kripta Franc Brut Reserva 2019 de Agustí Torelló Mata. Si aún no conoces las Moscovitas, ya estás tardando.
Los 5 mejores lotes de Navidad. Regala gourmet
En Casa Gourmet encontrarás una selección de Lotes de Navidad de Llobet Regals, para disfrutar estas fiestas junto a los que más quieres. Estos lotes están pensados para ofrecer un amplio surtido de productos de alta calidad al mejor precio posible. Descúbrelos todos en nuestra web. Aquí te hemos seleccionado cinco.
Joyas vinícolas de la Ribera
Descubre con esta selección de vinos de Casa Gourmet tres joyas de la Ribera del Duero, una de las mejores regiones vinícolas del mundo. Estos tintos de altura, frescura y carácter, son la expresión máxima del terruño, refinados, sutiles y complejos, forjados en un clima extremo.
Beneficios de comer jamón ibérico de Jabugo todo el año
El jamón de Jabugo, más que un alimento, es un sentimiento. En Sánchez Romero Carvajal, la pureza de la raza de sus cerdos, su alimentación durante el engorde con bellotas y pastos naturales en libertad en la dehesa, y una curación muy lenta en unas condiciones microclimáticas singulares, dan como resultado uno de los alimentos más preciados de la gastronomía mundial. Es verdad que en épocas navideñas se disparan las ventas de jamones, pero desde Casa Gourmet apostamos por consumir este producto todo el año y aquí te contamos sus beneficios.
Nuevas Perlas de Jamón Ibérico de Caviaroli
Esta semana hemos estado en el Gastronomic Forum Barcelona para descubrir nuevos productos que pronto os ofreceremos en Casa Gourmet. Uno de nuestros descubrimientos han sido estas perlas de jamón de Caviaroli, ideales para dar un toque gourmet a los menús navideños. Esta empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, ha diseñado un exclusivo caviar de jamón de bellota 100% ibérico que permite aportar un toque de exclusividad a cualquier plato. Aunque este producto está pensado para el canal profesional, Caviaroli tiene pensado comercializarlo en el canal retail en el futuro.
Rioja, en la cima del enoturismo mundial
Este domingo, 10 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Enoturismo. Precisamente, esta semana, el certamen mundial World’s Best Vineyards 2024 acaba de coronar a la DOCa Rioja como máximo referente del turismo vitivinícola internacional al ser la Denominación de Origen española con mayor presencia en el prestigioso ranking que destaca los Mejores Viñedos y Bodegas del Mundo.
Priorat, de la tradición a la excelencia mundial
Descubre con esta selección de vinos de Casa Gourmet las virtudes de la segunda Denominación de Origen Calificada (DOCa) de España después de Rioja. Estos tintos aromáticos y expresivos, que han vencido a la sequía, otorgan al Priorat fama mundial: Camins del Priorat 2023 de Álvaro Palacios, Les Mines 2021 de Gran Clos y Nita 2022 vino de Meritxell Pallejà.
Collverd, el foie gras de los grandes chefs
Hoy 20 de octubre se celebra Día Internacional del Chef, iniciativa que reconoce la contribución de los chefs a la cultura y la economía mundial. Casa Gourmet lanza ese mismo día una selección de Foie Gras Collverd, el referente en productos de pato para los chefs nacionales e internacionales. La propuesta va maridada con un cava de 80 meses de crianza, Gran Reserva de 2016, firmado por Maria Rigol Ordi, un auténtico deleite para maridar con la selección. Asimismo, el chef Albert Boronat, experto en la Gran Cuisine francesa y ganador del prestigioso Bocuse d’Or, ha colaborado en este día tan especial con una receta única, elaborada con los productos de esta selección creada para conquistar los paladares más sibaritas.
Los 100 puntos Parker, de nuevo para Pérez Barquero
La Bodega Pérez Barquero lo ha vuelto a conseguir. La nueva saca de su vino más antiguo y especial, el Amontillado 1905 Solera Fundacional Lote C 2024 de Pérez Barquero, ha obtenido los anhelados 100 puntos Parker en la reciente Cata de Vinos de Andalucía, publicada este mes de octubre por Robert Parker Wine Advocate, la guía independiente de vinos más influyente y leída del mundo. Muy pocos vinos han logrado los 100 puntos Parker y menos bodegas aún han logrado repetir dicha máxima calificación. Desde Casa Gourmet nos unimos a su celebración y os invitamos a degustar los productos de Pérez Barquero que tenemos en nuestra web.
F. Schatz participa en Jérez en ‘Vinos de España, una pasión’
La Bodega Emilio Hidalgo ha acogido en Jerez una nueva edición de la muestra “Vinos de España-Una Pasión”. Esta es la undécima edición del evento y ha participado en ella Friedrich Schatz propietario de F. Schatz, dando una cata de sus vinos naturales ecológicos sin sulfitos añadidos. En esta selección de vinos del sur de…