Ribera del Duero y dos garnachas: del Moncayo a Gredos
La selección de vinos de marzo de Casa Gourmet propone un recorrido por tres territorios clave del vino español contemporáneo: la Ribera del Duero, Campo de Borja y la Sierra de Gredos. Tres paisajes, tres climas y una misma variedad —la garnacha— dialogando con la estructura clásica de la tempranillo ribereña.
La propuesta reúne seis botellas por 49 euros, frente a un valor real de 80 euros, lo que supone un ahorro del 39 %. La selección incluye un vino firmado por Bodega Matarromera y dos garnachas reconocidas con altas puntuaciones en guías nacionales e internacionales. Una oportunidad clara para descubrir cómo el paisaje transforma el carácter del vino.
La selección de marzo incluye como regalo para los nuevos socios un sacacorchos profesional Vinak y una lámina antigoteo
No es una selección por denominaciones, sino por identidad. Del equilibrio técnico de Ribera del Duero a la fruta mediterránea del Moncayo y la frescura granítica de Gredos, marzo se articula como un ejercicio comparativo sobre clima, altitud y suelo.
Garnacha de Prados 2021, expresión mediterránea del Moncayo con crianza de diez meses en barrica
Garnacha de Prados 2021, identidad mediterránea desde el Moncayo
En la Sierra del Moncayo, Pagos del Moncayo trabaja la garnacha con vendimia manual y fermentación en lagar abierto, incluyendo pisado tradicional. El vino permanece diez meses en barrica, con una madera que acompaña sin imponerse.
En nariz despliega fruta roja madura, hierbas aromáticas —romero y tomillo— y un fondo especiado limpio. En boca es amplio, con tanino pulido y una frescura que equilibra la madurez propia de la zona. Una garnacha mediterránea que conserva tensión y definición y que ha sido reconocida con 91 puntos en la Guía Peñín y la medalla de oro del certamen internacional Garnachas del Mundo.
Con una trayectoria consolidada en la DO Campo de Borja y participación en proyectos europeos de sostenibilidad, Pagos del Moncayo se ha posicionado como uno de los nombres sólidos de la denominación, combinando tradición y control técnico.
Melior 9 meses 2024, la línea más accesible de Matarromera en Ribera del Duero, con nueve meses de crianza en roble
Melior 9 meses 2024, la precisión accesible de Ribera
Melior es la línea más directa de Bodega Matarromera. Procede de viñedos situados en Valbuena de Duero y Villanueva de Gumiel, por encima de los 700 metros de altitud, donde la amplitud térmica preserva frescura y estructura.
La crianza de nueve meses en roble francés y americano afina el conjunto sin ocultar la fruta. Aromas de frutas negras, notas tostadas y un fondo mineral definen un perfil clásico, con tanino dulce y final persistente.
Fundada en 1988 por Carlos Moro, Matarromera inició su andadura con una Gran Medalla de Oro en el International Wine Competition y hoy es uno de los grupos vitivinícolas más influyentes del país, con fuerte apuesta por la innovación y la sostenibilidad.
Las Moradas de San Martín Senda Eco 2022, garnacha de montaña cultivada en ecológico sobre suelos graníticos en la Sierra de Gredos
Las Moradas de San Martín Senda Eco 2022, garnacha de montaña
En la vertiente madrileña de la Sierra de Gredos, a casi 900 metros de altitud, Las Moradas de San Martín cultiva viñas de entre 40 y 85 años en ecológico sobre suelos graníticos.
Senda Eco fermenta con levaduras propias y envejece diez meses en barricas de 500 litros. El resultado es un vino aromático —flores, ciruela, frutos silvestres y un sutil recuerdo de grafito— con una boca ágil, larga y vertical. Ha sido reconocido con 90 puntos en la Guía Peñín y 91 puntos en la Guía Gourmets, confirmando el momento que vive la garnacha de Gredos.
