Bodegas Siluvio, una vendimia en ocho lenguas
Existe una bodega en Asturias que hace vino para el mundo, Siluvio. Desde ella, Lalo Méndez, recoge la cosecha más grande de sus cuatro años de andadura con una cuadrilla de vendimiadores ‘políglota’ de quince miembros. Méndez capitanea esta aventura en la que vuelca todo lo aprendido durante décadas, haciendo crecer la tierra propia, en la que cree y cuyo potencial conoce sobradamente. Bodega Siluvio, incluida en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vino de Cangas, sirve el mejor vino desde el corazón de la Asturias más verde.
Estos son los mejores vinos atlánticos de 2024
El Parador Nacional Monasterio de Corias, en Cangas de Narcea, acaba de acoger la 3a Edición del Concurso Atlántic, que reúne 117 vinos de la zona altántica de España, Portugal y Francia, entre ellos los de la Denominación de Origen Protegida Cangas. El jurado, durante tres intensas sesiones de cata, ha elegido a los ganadores en las 9 categorías del certamen: blanco joven, blanco madurado, blanco envejecido, tinto joven, tinto madurado, tinto envejecido, rosado, espumoso y generoso. Conócelos.