María Piñol de U MES U: “El mercado manda, siempre que no comprometa nuestra identidad”
María Piñol Raventós pertenece a una nueva generación que entiende el vino no solo como producto, sino como lenguaje global. Graduada en Negocios y Marketing Internacionales, lidera desde 2021 el proyecto U MES U, una bodega que combina identidad territorial y vocación internacional. Su vino, Anais Muscat 2024, forma parte de la selección de blancos de autoras de Casa Gourmet. Un pack que reúne tres proyectos donde el liderazgo femenino marca el ritmo del vino.
Blancos de autoras: talento femenino en Rioja, Ribeiro y Penedès
Marzo sitúa el foco en el papel de la mujer en la sociedad. En el mundo del vino, esa mirada también es imprescindible. Cada vez más enólogas y directivas lideran proyectos, interpretan el viñedo con personalidad propia y firman vinos con identidad. Casa Gourmet reúne este mes tres blancos tras los que hay mujeres que reflejan nuevas formas de entender la viticultura contemporánea.