Tres rosados con alma para brindar con estilo este verano
De Toro a Málaga, pasando por el Penedés, con la llegada del buen tiempo, Casa Gourmet presenta una nueva propuesta para los y las amantes del vino: una cuidada selección de tres vinos rosados que combinan frescura, elegancia y origen. Tres territorios, tres estilos y una misma intención: ofrecer una experiencia enológica memorable para esta primavera y verano.
Hubo un tiempo en que el vino rosado arrastraba el sambenito de ser el hermano menor del blanco y el tinto. Una opción fácil, ligera y, para muchos, prescindible. Hoy, esa percepción se ha quedado tan anticuada como servir hielo en la copa. El rosado ha madurado, ha ganado respeto —y complejidad— y se ha convertido en un símbolo de frescura, elegancia y estilo. Pero no hablamos de cualquier rosado: hablamos de los que tienen alma, origen y personalidad. Los que no piden perdón por ser rosados.
Casa Gourmet ha reunido tres ejemplos perfectos de esta nueva era. Tres etiquetas excepcionales elaboradas en tres rincones de España muy distintos entre sí: Toro, Málaga y Penedés. Un rosado de tinta de toro afinado en barrica, Finca Sobreño Rosado 2023, un merlot de altura, Los Frutales Rosado 2022, y un rosé ecológico de garnacha y tempranillo nacido en el corazón del Penedés, Anaís 2023. Tres vinos con identidad propia que elevan la categoría del rosado y lo posicionan como una opción ideal tanto para el aperitivo como para acompañar una comida completa.
Finca Sobreño Rosado 2023, intensidad con alma de barrica
En una tierra conocida por tintos potentes y robustos, sorprende encontrar un rosado con tanta elegancia como Finca Sobreño Rosado 2023. Afinado durante tres meses en barrica de roble americano sobre sus lías, este vino se aleja del estereotipo ligero y ofrece una nariz compleja de fruta de hueso, cereza y flores, con un fondo sutilmente tostado. En boca es largo, sabroso y con una acidez impecable. No en vano ha sido premiado con Medalla de Oro en Vinespaña y Gran Oro en Vinalies (Francia).
La Bodega Sobreño, familiar y fiel a la tinta de Toro, lleva más de dos décadas demostrando que en Toro también hay espacio para la sutileza. La combinación de tradición, clima extremo y modernidad en la elaboración da lugar a vinos con identidad y carácter, como este singular rosado, que es ideal para acompañar arroces, fideuá, tartares, sardinas a la brasa y quesos cremosos.
Los Frutales Rosado 2022, elegancia de altura
Desde viñedos situados a 700 metros sobre el nivel del mar, este rosado 100% merlot ofrece una expresión poco común y muy seductora. Criado durante seis meses en barricas de roble francés y americano, presenta un atractivo color ámbar con reflejos anaranjados. En nariz despliega una aromática envolvente de frutas tropicales, melocotón, piel de naranja y notas de caramelo tostado. En boca es amplio, refrescante y equilibrado, con un final largo y un delicado toque especiado. Una joya enológica para quienes buscan algo verdaderamente distinto.
La Bodega Los Frutales, con sede en Ronda, elabora sus vinos con un enfoque artesanal y ecológico. Trabajan exclusivamente con viñedos propios en suelos de arcilla calcárea, con condiciones extremas de altitud y orientación, lo que les permite firmar vinos de autor con identidad andaluza y alma contemporánea. Este rosado de autor es tan exclusivo como su producción: solo 4.237 botellas. Es ideal para platos de fusión, arroces especiados, pescados al horno o pastas con salsas aromáticas. Un rosado versátil y con cuerpo, pensado para brillar en la mesa.
Anaís Rosado 2023, el alma libre del Penedès
Este rosado ecológico y vegano nace en las viñas más altas del Alto Penedés, a 350 metros de altitud, y rinde homenaje a las mujeres inconformistas que se guían por la pasión y la libertad. Elaborado con garnacha y tempranillo a partes iguales, se vinifica con precisión para preservar frescura y expresión frutal. En nariz es floral y vibrante, con aromas de rosa, violeta, fresa y cereza. En boca es sutil, fresco y ligeramente untuoso, con un final limpio y redondo. Un vino delicado, pero con personalidad, ideal para acompañar los días luminosos y las conversaciones espontáneas.
U MES U – Distinctive Organic Wines es una bodega familiar ubicada en Font-rubí. Trabaja exclusivamente con agricultura ecológica certificada y ha sido reconocida por su compromiso ambiental por la Sustainable Wineries for Climate Protection. Sus vinos reflejan el respeto por el entorno, la honestidad del terruño y una mínima intervención en bodega. Anaís Rosado ha sido premiado con la Medalla de Oro en los Premis Vinari 2024.
Este vino es perfecto como aperitivo o para acompañar pastas, arroces, mariscos y quesos suaves. Un rosado fresco y versátil, que se disfruta mejor cuando el sol está alto y la compañía es buena.
Tres vinos, tres paisajes y tres formas de entender el rosado. Desde la fuerza serena de Toro hasta la altitud aromática de Málaga, pasando por la frescura libre del Penedés, esta promoción de Casa Gourmet invita a descubrir el vino rosado desde una nueva perspectiva: más honesta, más consciente, más auténtica. Puedes conseguirla en la web de Casa Gourmet o a través de su aplicación móvil.
Porque el rosado ya no es una elección de compromiso. Es una declaración de estilo, de gusto y de temporada. Y este verano, merece un lugar privilegiado en la mesa.
