Viaje de altura por la Ribeira Sacra, Toro y Somontano
La viticultura de altura es uno de los factores que mejor explican el estilo del vino español contemporáneo. La selección de vinos de febrero de Casa Gourmet recorre tres territorios muy distintos —Ribeira Sacra, Toro y Somontano— unidos por una misma premisa: viñedos situados en cotas elevadas, suelos con personalidad y proyectos que interpretan su entorno desde una viticultura precisa y poco intervencionista.