El pimentón de la Vera de La Chinata cumple 50 años
«50 años a tu vera» este es el eslogan de la celebración del 50 aniversario de la empresa La Chinata. Su fundador Florentino Oliva empezó a comercializar este reconocido producto, el pimentón de la Vera, en 1975. 50 años después, sus hijos y nietos, siguen con su ilusionante labor, aportando pequeñas innovaciones que no distorsionen el tradicional proceso productivo. De hecho, la Denominación de Origen seleccionó a La Chinata entre sus miembros para que llevara la máxima distinción, como marca de calidad y garantía. Sin duda, este va a ser un año de celebraciones para esta empresa de Plasencia, con multitud de actividades gastronómicas para celebrarlo.
Finca La Barca, maestros en el ‘ahumado’ de la Vera
El aceite de oliva virgen no es ningún “extra” en la cocina mediterránea. Además de enriquecer los platos, aporta calidad, sabor y salud. Hay una empresa en Plasencia (Cáceres) que es un exponente de excelencia en la elaboración de aceite de oliva ahumado: Finca La Barca. Para que lo pruebes, Casa Gourmet lanza una selección de productos que es el regalo ideal para los amantes de lo exquisito.