Casa Riera Ordeix, el mejor salchichón del mundo
Casa Riera Ordeix es una de las firmas mundiales de referencia en la elaboración de fuet y salchichón de Vic. Unos productos exclusivos elaborados de manera totalmente artesanal y tradicional como hace 171 años, siguiendo los mismos procedimientos utilizados hace seis generaciones. El salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix está considerado el salchichón por excelencia, el mejor de los mejores.
Viaje a Rioja Alavesa, selección premium de vinos en Casa Gourmet
Situada al sur de Euskadi, Rioja Alavesa es un entorno idílico repleto de viñedos. Sus más de 310 km2 de tierras rojas, divididas en 18 municipios, reúnen las condiciones más decisivas para el cultivo de la uva, por su capacidad para adaptarse al suelo y al clima. Descubre con esta selección de Casa Gourmet la singularidad de Elciego, Oyón y Samaniego a través de bodegas como: Marqués de Riscal, Viña Bujanda y Ostatu. La selección de 6 botellas (2 de cada bodega) cuesta solo 59 €, siendo su valor de 95 €. Incluye: Arienzo de Marqués de Riscal Crianza 2018, Viña Bujanda Gran Reserva 2015 y Ostatu Reserva 2018.
Caelus, nuevo cava gran reserva 100% pinot noir
Caelus es el nombre del Dios del cielo de la mitología romana, el creador de las nubes, los vientos y la lluvia que dan vida a la tierra. También es el nombre del un nuevo cava de la bodega del Penedés U MES U, un gran reserva 100% pinot noir lejos de estereotipos. Acaba de ser presentado en el Palacio Maricel de Sitges ante críticos y expertos del sector de la restauración.
Rioja, una Denominación de película
«Rioja, la tierra de los mil vinos» es el nuevo documental que recoge el testimonio de 30 profesionales del sector para viajar y descubrir esta Denominación de Origen Calificada a través de su relato. La película se estrenará el próximo 10 de noviembre en cines y estará disponible en plataformas digitales de streaming en 2024.
Gastronomika celebra su 25 aniversario
El Kursaal de San Sebastián recibe estos días a grandes referentes de la gastronomía contemporánea para celebrar la 25 edición del Gastronomika Euskadi Basque Country. Historia y futuro se darán la mano en este gran encuentro de cocina que subió a los cocineros a los escenarios por primera vez. Ferran Adrià recibirá el Premio Homenaje, Jancis Robinson el Gueridón de Oro y Rafael García Santos, el premio de Periodismo Pau Albornà i Torras. Michele Buster recibirá el Premio Food&Wines from Spain por su contribución a la promoción del producto español por el mundo.
Grandes vinos ecológicos
Casa Gourmet lanza en octubre una selección de grandes vinos de pequeños productores que miman al extremo sus viñas y trabajan la tierra en armonía con el medioambiente, por ello pueden lucir en sus botellas la exigente certificación ecológica.
Una de romanos en el Vintae Wine Fest
Sin duda uno de los festivales enoturísticos con más flow, el Vintae Wine Fest, que se celebrará este fin de semana, del 29 de septiembre y el 1 de octubre, en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) y tiene como temática el imperio romano. Este festival anual en honor al vino y la amistad viajará en el tiempo hasta la antigua Roma con Wine Imperium, el tema elegido para su edición 2023. La música, el buen rollo y el vino serán los protagonistas de esta bacanal enoturística que cumple 17 ediciones y llenará San Vicente de la Sonsierrra de personajes recién salidos de una película de romanos. Legionarios, emperadores, senadoras, plebeyos, esclavos, centuriones, gladiadores o escribas, llegarán desde todos los puntos de España y algunos del mundo para disfrutar del “mejor fin de semana del año”.
Gana una visita para dos personas a las bodegas Marco Real, en el corazón de Navarra
Ya sabéis que septiembre es el mes de la garnacha y desde Casa Gourmet hemos lanzado una selección de vinos excelentes con garnacha de Navarra. Entre ellos figura Marco Real Colección Privada 2020, un tinto en boca sedoso, con buena acidez y crianza bien integrada que forma parte de la razón de ser de las Bodegas Marco Real, situadas en Olite, el corazón de Navarra. Tripadvisor las ha reconocido, un año más, como destino imprescindible para hacer enoturismo en la Comunidad Foral, de ahí que entre todos y todas los que hayáis comprado nuestra selección de vinos de septiembre, sortearemos una visita con cata para dos personas a estas maravillosas bodegas. Para participar podéis comprar la selección de 6 botellas de garnacha de Navarra hasta el 16 de octubre.
Oda a la garnacha de Navarra
El 15 de septiembre se celebra el Día Internacional de la Garnacha, una variedad de culto, generosa y profundamente agradecida, que ofrece lo mejor de sí misma en tierras como las de Navarra. Casa Gourmet descubre una selección de tres vinos de garnacha de esta comunidad, frescos, aromáticos, elegantes y con un excelente equilibrio: Inurrieta Mimao Tinto 2021, Viña Zorzal Corral de Los Altos 2021 y Marco Real Colección Privada 2020. La selección de 6 botellas (2 de cada bodega) tiene un precio de 75 €, pero solo en Casa Gourmet se consigue a 44 €.
Trucos para enfriar tu botella de vino en minutos
Estamos en plena ola de calor y parece que irá a más. Apetece beber fresco y, por ello, hay que prestar atención a la temperatura a la que sirve el vino. Este tiene que estar en condiciones óptimas que potencien sus propiedades y características organolépticas. Aquí te dejamos unos trucos para enfriar de manera efectiva…