Las Denominaciones de Origen del vino en España
¿Qué es una Denominación de Origen? Y ¿Cuántas hay en España? Habrás visto que en muchas ocasiones, para referirnos a ciertos productos, como vinos, quesos, frutas, embutidos, entre otros, utilizamos el término ‘Denominación de Origen’ cuyas siglas son DO. Seguro que te preguntarás para qué sirve esta denominación que es como una marca o sello diferencial. Para ampliar tu conocimiento aquí te lo contamos y te explicamos cuáles son las Denominaciones de Origen que tenemos en España referidas al vino.
Dominio de Tares presenta Cepas Viejas Godello 2023
La bodega berciana Dominio de Tares, pionera en la Denominación de Origen Bierzo, presenta Cepas Viejas Godello 2023, el vino de Villa de Bembibre, que refleja el carácter, altitud y pendientes del Bierzo Alto. Este Godello, que la bodega lleva varios años desarrollando, sale a la luz con la responsabilidad de seguir la estela de su hermano tinto y situarse entre los grandes vinos blancos, al igual que ya ocurriera hace 25 años con su emblemático Cepas: Viejas Mencía.
Empieza la vendimia en las principales zonas de España
Desde mediados de agosto hasta bien entrado octubre, casi todas las regiones de España se vuelcan en la vendimia; agricultura, economía y folklore se dan la mano. Aunque la previsión inicial este año es que haya menor cantidad de uva por las condiciones meteorológicas en general se esperan cosechas de buena calidad. En la parte más lúdica toma nota de los principales eventos que rodean a la vendimia y disfruta del vino, las catas y del enoturismo en estos meses. Esta es la agenda que te proponemos desde Casa Gourmet.
Tres vinos andaluces para beberte el sur
Casa Gourmet te trae la magia de Andalucía a través de algunos de sus vinos más emblemáticos: Piedras Blancas Garnacha 2019, 100% garnacha y nacido a 1200 metros de altura en Granada; Finca Sanguijuela 2016, un multivarietal ecológico de tempranillo, merlot y cabernet sauvignon, directo de las Sierras de Málaga; y Quadis 2022, un tinto tan andaluz como la tierra que lo vio nacer: Cádiz, elaborado con un coupage de syrah, cabernet sauvignon y tintilla de Rota. Las 6 botellas de vino tienen un valor de 90 €, pero solo en Casa Gourmet se puede conseguir esta selección única a 52 €.
Emina, elegida una de las mejores bodegas de España para hacer una cata
Bodega Emina, en la Ribera del Duero, acaba de ser elegida como una de las mejores bodegas de España para hacer una cata. Ha sido un portal digital de reserva de experiencias quién lanzó la propuesta entre sus usuarios. Los turistas han decidido que Emina, sinónimo de innovación y de sostenibilidad, es la bodega que ofrece las opciones de enoturismo más interesantes en nuestro país. Descúbrelas en este artículo.
Monovarietales con carácter
Casa Gourmet incluye en su selección de vinos de agosto tres blancos de categoría: un Gran Vino de Rueda de uva verdejo, un albariño de viñedo emparrado y un verdil, variedad redescubierta para tu deleite. La selección de 6 botellas tiene un coste de 100 €, pero solo en Casa Gourmet se encuentra a 54 €. Incluye: De Alberto 80 Aniversario 2021, DO Rueda, Viña Caeira Albariño 2022, DO Rías Baixas, y Clos Cor Ví Corsalvatge 2022, de la DO Valencia.
Experiencia eno-astronómica entre viñedos para ver las perseidas
Bodegas HABLA abre sus puertas al cielo de su viña en una experiencia eno-astronómica el próximo 10 de agosto, con motivo de la celebración de la lluvia de las Perseidas. Situada en una gran llanura, alejada de la emisión lumínica de Trujillo (Cáceres) y sin otros puntos de luz a su alrededor, HABLA es un lugar privilegiado para la observación del cielo nocturno desde el que podremos ver una gran cantidad de objetos y tesoros celestes, además de las lágrimas de San Lorenzo en un entorno único. Ahora puedes vivir esta experiencia, ya que desde Casa Gourmet sorteamos dos entradas.
Descubre el mejor sauvignon blanc de España
Casa Gourmet incluye en su selección de vinos de julio el mejor Sauvignon Blanc de España, Inurrieta Orchidea Cuvée 2021, junto a otros dos vinos blancos de prestigio: el albariño de Lagar da Condesa 2022, proyecto de la familia Gil en Rías Baixas y el verdejo de Viña Mayor 2023, desde el corazón de Rueda.…
Bonito del norte, un superalimento para tu dieta este verano
Los alimentos con una gran cantidad de beneficios para la salud se denominan superalimentos. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), estos son los siete que todos debemos tener en casa este verano: pescado azul, nueces y almendras, cacao en polvo, frutos rojos, aceite de oliva, tomate y brócoli. Si nos centramos en el pescado azul, escogemos al rey de los atunes: el bonito del norte. Y, de entre todos ellos, el de Ortiz.
Dominio de Tares elabora el primer vino de Antonio Orozco
El famoso cantante y compositor Antonio Orozco ha elegido la bodega berciana Dominio de Tares para elaborar su primer vino Pedacitos de ti, título de la canción más importante de su carrera profesional. Pedacitos de ti fusiona la música con el vino bajo la batuta de Dominio de Tares para mostrar la esencia del Bierzo. Para Antonio Orozco, “este vino es una sinfonía cuidadosamente compuesta”.