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Paleta de Bellota 100% Ibérica de Jabugo Sánchez Romero Carvajal 5 - 6 kg

€169.00I.V.A. incl.

SKU: PJSR003
  • · Paleta de Bellota 100% Ibérica de Jabugo Sánchez Romero Carvajal 5 - 6 kg
Descripción
Características

Paleta Ibérica de 5-6 kg elaborada de forma artesanal y tradicional, con todos los sabores, aromas, matices y texturas que distinguen al auténtico Jabugo. Lista para que la disfrutes en casa como te mereces. Cómprala ahora en Casa Gourmet a un precio excepcional: 169 € (valor real 199 €). No se incluye el jamonero.

                                        

Esta Paleta de Bellota 100% Ibérica de Jabugo Sánchez Romero Carvajal tiene la distinción 'brida negra', que representa la mayor calidad en productos ibéricos. La normativa del ibérico plantea una serie de requisitos para la obtención de la 'brida negra'. En Sánchez Romero Carvajal los superan ampliamente, al proporcionar a sus cerdos 100% Ibéricos más del doble de espacio que la normativa exige para que puedan vivir y alimentarse. 

                                   
El microclima de la zona en la que se encuentran las bodegas de Sánchez Romero Carvajal (Grupo Osborne) tiene unas condiciones perfectas para una curación lenta y rigurosa. Esta situación privilegiada aporta a la paleta el aroma y sabor auténtico de Jabugo.

                                      

Ingredientes

Paleta de cerdo 100% Ibérico, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331 (iii) y conservador E-252. Sin alérgenos y sin gluten.


Recomendamos
Es mejor proteger la zona de corte de la pieza cubriéndola con grasa de la propia paleta. Así la zona no se seca y disfrutarás más tiempo del mejor sabor. Consérvala en lugar fresco y seco. Una vez empezada, consumir antes de 21 días.
                                      
Disfrútala acompañada de los mejores vinos de Casa Gourmet.   

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