{"id":903,"date":"2023-05-08T10:30:44","date_gmt":"2023-05-08T08:30:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=903"},"modified":"2023-05-08T10:32:07","modified_gmt":"2023-05-08T08:32:07","slug":"finca-sobreno-seleccion-especial-conquista-a-suckling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/finca-sobreno-seleccion-especial-conquista-a-suckling\/","title":{"rendered":"Finca Sobre\u00f1o conquista a Suckling"},"content":{"rendered":"

En marzo de hace un a\u00f1o os descubr\u00edamos en Casa Gourmet<\/strong> una selecci\u00f3n de vinos fabulosa dedicada a la Denominaci\u00f3n de Origen de Toro <\/strong>que se extiende por las tierras de Valladolid y Zamora. En esta selecci\u00f3n os present\u00e1bamos Finca Sobre\u00f1o Selecci\u00f3n Especia<\/a>l, <\/strong>un tinto potente y elegante que ahora el prestigioso cr\u00edtico James Suckling<\/strong> ha catalogado de ‘excepcional’. A\u00fan puedes conseguirlo aqu\u00ed<\/strong><\/a>, sigue leyendo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El afamado cr\u00edtico de vinos estadounidense James Suckling ha galardonado con 91 puntos<\/strong> al Finca Sobre\u00f1o Selecci\u00f3n Especial 2019<\/strong> de Bodegas Sobre\u00f1o<\/strong> en su \u00faltima cata realizada en Espa\u00f1a. Hay que tener en cuenta que Suckling solo otorga m\u00e1s de 90 puntos a aquellos vinos que considera excepcionales.<\/p>\n

Finca Sobre\u00f1o Selecci\u00f3n Especial es entre los vinos como un gran se\u00f1or. Potente y muy elegante. Para su elaboraci\u00f3n se utilizan vi\u00f1edos con una antig\u00fcedad superior a los 35 a\u00f1os. Este crianza se elabora con uva Tinta de Toro 100%. Tiene mucho cuerpo pero es sedoso al mismo tiempo y en boca deja un final largo y duradero. Seduce por su color cereza intenso con destellos p\u00farpuras. Es perfecto para maridar con carnes rojas o caza.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En sus notas de cata, Suckling resalta el aroma del Finca Sobre\u00f1o Selecci\u00f3n Especial 2019, que presenta \u00abfinas especias de roble, nueces y cerezas bals\u00e1micas\u00bb. Adem\u00e1s, destaca su sabor de \u00abcuerpo medio a alto y un final jugoso\u00bb. Este vino envejece durante 14 meses en barricas, con trasiegos cada 6 meses, y pasa otros 12 meses m\u00e1s en botella, dando como resultado un vino potente y elegante, tanto en nariz como en boca, carnoso y aterciopelado.<\/p>\n

A\u00fan puedes conseguirlo en esta selecci\u00f3n de vinos<\/strong> dedicada a la Denominaci\u00f3n de Origen de Toro:<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

COMPRAR AHORA<\/strong><\/a><\/p>\n

Los vinos de Bodega Sobre\u00f1o<\/h2>\n

Ubicada en Toro (Zamora) la bodega cuenta con 80 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo propio y se dedica con esmero a todo el ciclo vegetativo de la vid para obtener las mejores uvas. A lo largo de los a\u00f1os ha logrado posicionarse como una de las marcas m\u00e1s reconocidas de la D.O. Toro, exportando el 75% de sus vinos a 25 pa\u00edses.<\/p>\n

Este \u00faltimo reconocimiento de Suckling se suma a las distinciones internacionales que ha recibido el Finca Sobre\u00f1o Selecci\u00f3n Especial, como la medalla de Oro de Vinalies (Francia) y los 93 puntos de la Gu\u00eda Gourmets.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Toro y sus tintos<\/h2>\n

Los vinos de Toro tienen un aroma y sabor singular.\u00a0\u00bfSab\u00edas que fue vino de Toro el que se llev\u00f3 Col\u00f3n en su viaje a las Am\u00e9ricas? Se dice que era tal la cantidad que embarc\u00f3 en una de sus carabelas que hasta le dio el nombre de \u2018La Pinta\u2019, que como sabes es una unidad de volumen utilizada en Gran Breta\u00f1a.<\/p>\n

Y no s\u00f3lo eso, la Denominaci\u00f3n de Origen de Toro es la \u00fanica en Espa\u00f1a que resisti\u00f3 completamente la plaga de filoxera a inicios del siglo 20.<\/p>\n

En los siglos XIV, XV, y XVI los vinos de Toro fueron considerados como los mejores de Espa\u00f1a, siendo mencionados en la literatura de Cervantes, G\u00f3ngora y muchos otros.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En marzo de hace un a\u00f1o os descubr\u00edamos en Casa Gourmet una selecci\u00f3n de vinos fabulosa dedicada a la Denominaci\u00f3n de Origen de Toro que se extiende por las tierras de Valladolid y Zamora. En esta selecci\u00f3n os present\u00e1bamos Finca Sobre\u00f1o Selecci\u00f3n Especial, un tinto potente y elegante que ahora el prestigioso cr\u00edtico James Suckling…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":905,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[36,63,80],"tags":[289,406,403,407,198,99,404,405],"class_list":["post-903","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-bodegas","category-casa-gourmet","tag-cata-de-vinos","tag-denominacion-de-origen-toro","tag-finca-sobreno-seleccion-especial","tag-james-suckling","tag-puntuaciones-vinos","tag-seleccion-de-vinos","tag-toro","tag-vinos-de-toro"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=903"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":912,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions\/912"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}