{"id":846,"date":"2023-03-30T11:57:01","date_gmt":"2023-03-30T09:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=846"},"modified":"2023-03-31T12:39:28","modified_gmt":"2023-03-31T10:39:28","slug":"bardos-clea-el-vino-que-apoya-el-emprendimiento-de-las-mujeres-rurales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/bardos-clea-el-vino-que-apoya-el-emprendimiento-de-las-mujeres-rurales\/","title":{"rendered":"Bardos Clea, el vino que apoya el emprendimiento de las mujeres rurales"},"content":{"rendered":"

Bardos Clea <\/b>nace en la zona m\u00e1s dura de la Ribera del Duero, a m\u00e1s de 960 metros de altitud. Esta colecci\u00f3n de vinos de Bodegas Bardos rinde homenaje a todas las mujeres valientes que desde siempre han dedicado su vida al vi\u00f1edo. Por ello, la bodega junto a la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) lideran el Proyecto Clea<\/strong><\/a> con el que cada a\u00f1o apoyan iniciativas de emprendimiento rural femenino. Estas son las ganadoras de la segunda edici\u00f3n. Conoce sus fabulosas historias.<\/p>\n

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De izquierda a derecha: Richi Arambarri, director general de Bodega Bardos, Sandra de Blas de NaturSnacks, Alicia Fern\u00e1ndez, de Queser\u00eda Roca de Cabra, Elena y Laura S\u00e1nchez Lozano, de Olivares La Com\u00fan y Teresa L\u00f3pez, presidenta de FADEMUR<\/em><\/p><\/div>\n

El premio principal, que reconoce el mejor proyecto de los 74 que se han presentado a la convocatoria, est\u00e1 dotado con 5.000 euros y ha reca\u00eddo en Alicia Fern\u00e1ndez Corrales<\/strong> y su queser\u00eda Roca de Cabra<\/strong>, situada en Ortigosa de Cameros, un municipio de 246 habitantes ubicado en La Rioja. Se trata de una queser\u00eda \u00fanica, 100% autosuficiente en el consumo de energ\u00eda ya que funcionan con energ\u00eda solar y e\u00f3lica y, algo singular en Espa\u00f1a, tambi\u00e9n en el consumo de agua. Roca de Cabra es la primera agroalimentaria de Espa\u00f1a en recibir la autorizaci\u00f3n para utilizar agua de lluvia para los diferentes procesos.<\/p>\n

Fern\u00e1ndez ha creado su proyecto de vida y su negocio en el pueblo de su familia, Ortigosa de Cameros, recuperando para la zona del Camero Nuevo la tradici\u00f3n quesera, pues la suya es la \u00fanica queser\u00eda que elabora con leche de su propia ganader\u00eda y lo hace dentro de la comarca. Sus cabras se alimentan en el paraje de La Roncea, a m\u00e1s de 1200 metros de altitud, saliendo a pastar a diario en plena naturaleza, lo que hace que cada estaci\u00f3n la leche tenga sabores diferentes, que llegan al queso. La queser\u00eda se encuentra tambi\u00e9n en este paraje, aislado entre prados y bosques de pinos, aportando su car\u00e1cter a sus quesos frescos y a los semicurados gracias a las cortezas de mohos naturales.<\/p>\n

Nuevos premios: Innovaci\u00f3n e Historia Viva<\/h2>\n

Tras el \u00e9xito de la primera edici\u00f3n, que se celebr\u00f3 el a\u00f1o pasado, FADEMUR y Bodega Bardos decidieron crear dos nuevos premios tem\u00e1ticos, dotados con 500 euros cada uno. El objetivo era empujar tambi\u00e9n los productos o servicios m\u00e1s innovadores<\/strong> por un lado y aquellos que recuperan o desarrollan un producto, actividad o servicio caracter\u00edstico de su zona, por otro.<\/p>\n

Las frutas y vegetales deshidratados creados por Sandra de Blas<\/strong>, a trav\u00e9s de su empresa NaturSnack<\/strong> en Pedrajas de San Esteban (3.322 habitantes, Valladolid), ha recibido el premio al Proyecto Innovaci\u00f3n<\/strong> de este a\u00f1o. Es un proyecto sostenible, que aprovecha piezas no v\u00e1lidas para el consumo en fresco convirti\u00e9ndolas en tentempi\u00e9s saludables y de calidad. Adem\u00e1s, genera empleo para mujeres del pueblo y contribuye a la econom\u00eda local gracias a los acuerdos con agricultores de la zona.<\/p>\n

El Proyecto Historia Viva<\/strong>, aquel que recupera una pr\u00e1ctica caracter\u00edstica de la zona, ha reca\u00eddo en Olivares La Com\u00fan<\/strong>, de Alcocer (326 habitantes, Guadalajara). Es el sue\u00f1o de dos j\u00f3venes hermanas de poner en valor la tradici\u00f3n centenaria de La Alcarria, donde durante siglos se ha cultivado el olivo y se ha elaborado aceite, aunque en las \u00faltimas d\u00e9cadas el cereal le haya ganado terreno. Elena y Laura S\u00e1nchez Lozano<\/strong>, son las responsables de este proyecto y han apostado por la calidad cultivando en ecol\u00f3gico, con pr\u00e1cticas medioambientalmente sostenibles que buscan fomentar la biodiversidad en sus olivares y conseguir as\u00ed un AOVE \u00fanico. Su pr\u00f3ximo objetivo es crear un centro de oleo-turismo en Alcocer para mostrar su proyecto.<\/p>\n

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Alicia Fern\u00e1ndez Corrales de la queser\u00eda Roca de Cabra, Sandra de Blas de NaturSnack y las hermanas Elena y Laura S\u00e1nchez Lozano de Olivares La Com\u00fan<\/em><\/p><\/div>\n

Emprendimiento femenino en el medio rural<\/h2>\n

De los 74 proyectos presentados a esta segunda edici\u00f3n, la mayor\u00eda cuentan con un gran impacto social, generando empleo de forma directa. Casi el 70% se desarrollan en localidades de menos de 5.000 habitantes, \u201clas m\u00e1s necesitadas de actividad que fije poblaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 la presidenta de FADEMUR, Teresa L\u00f3pez. Adem\u00e1s, el 40% son mujeres de menos de 40 a\u00f1os. La agricultura y la ganader\u00eda son protagonistas. M\u00e1s de la mitad de las mujeres que han presentado su candidatura pertenecen al sector primario, pero tambi\u00e9n hay proyectos tur\u00edsticos, de servicios, cosm\u00e9tica o del sector cultural. Si algo define a pr\u00e1cticamente todas estas mujeres es que crean productos artesanales y exclusivos, y ponen la sostenibilidad est\u00e1 en el centro de sus negocios.<\/p>\n

El origen del Proyecto Clea<\/h2>\n

El Proyecto Clea<\/strong> naci\u00f3 de la inquietud de Bodega Bardos<\/strong> por devolver al territorio rural \u201cun poco de lo mucho que nos aporta\u201d, explic\u00f3 Richi Arambarri, CEO de la bodega. \u201cDecidimos crear un nuevo vino, Clea, con un trasfondo social, para impulsar proyectos en el medio rural que apuesten por la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y que ayuden a asentar poblaci\u00f3n\u201d. Adem\u00e1s, la bodega, que forma parte de la Compa\u00f1\u00eda de vinos Vintae<\/strong><\/a>, apost\u00f3 por las mujeres como motor del territorio rural, de la mano de la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Mujeres Rurales de Espa\u00f1a. Desde FADEMUR, su presidenta, Teresa L\u00f3pez, afirm\u00f3 que \u201ceste tipo de alianzas entre las empresas y nuestra organizaci\u00f3n tiene un alto impacto en las vidas de las mujeres rurales y, por tanto, en sus territorios\u201d.<\/p>\n

En nuestra selecci\u00f3n de abril de vinos de altura de la Ribera del Duero<\/strong><\/a>, puedes encontrar Bardos Clea 2020<\/b><\/a> Este tempranillo ha pasado 14 meses en barricas de roble franc\u00e9s. En boca es corpulento pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque. Obtiene 90 puntos en la Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn de los Vinos de Espa\u00f1a<\/strong>. Su a\u00f1ada 2020, ha sido calificada como excelente por la DO Ribera. del Duero. La selecci\u00f3n incluye otros dos vinos de altura excelentes a un precio sin igual de 52 \u20ac las seis botellas, siendo su valor real de 85 \u20ac. Hazte con ella antes de que se agote.<\/p>\n

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Bardos Clea nace en la zona m\u00e1s dura de la Ribera del Duero, a m\u00e1s de 960 metros de altitud. Esta colecci\u00f3n de vinos de Bodegas Bardos rinde homenaje a todas las mujeres valientes que desde siempre han dedicado su vida al vi\u00f1edo. Por ello, la bodega junto a la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) lideran el Proyecto Clea con el que cada a\u00f1o apoyan iniciativas de emprendimiento rural femenino. Estas son las ganadoras de la segunda edici\u00f3n. Conoce sus fabulosas historias.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":848,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[36,63,80,21],"tags":[347,348,350,352,354,6,356,357,187,358,367,359,362,221,363,99,4,242,365,366,184],"class_list":["post-846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-bodegas","category-casa-gourmet","category-vinos","tag-abril-2023","tag-altitud","tag-bardos-clea","tag-bodegas-bardos","tag-botellas-de-vinos","tag-casa-gourmet","tag-denominacion-de-origen","tag-do-ribera-de-duero","tag-fademur","tag-federacion-de-asociaciones-de-mujeres-rurales","tag-ganadoras-proyecto-clea-2022","tag-guia-penin-de-los-vinos-de-espana","tag-proyecto-clea","tag-ribera-del-duero","tag-riberas","tag-seleccion-de-vinos","tag-vinos","tag-vinos-de-altura","tag-vinos-de-la-ribera","tag-vinos-multipremiados","tag-vintae"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=846"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":856,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions\/856"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}