{"id":779,"date":"2023-03-11T09:00:24","date_gmt":"2023-03-11T08:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=779"},"modified":"2023-03-10T13:53:00","modified_gmt":"2023-03-10T12:53:00","slug":"los-3-vinos-blancos-imprescindibles-para-esta-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/los-3-vinos-blancos-imprescindibles-para-esta-primavera\/","title":{"rendered":"Los 3 vinos blancos imprescindibles para esta primavera"},"content":{"rendered":"

Con la llegada de la primavera<\/strong> comienza la \u00e9poca fuerte de los vinos blancos<\/strong>. Frescos y m\u00e1s ligeros que los tintos, son perfectos para tomar fr\u00edos y tambi\u00e9n armonizan mejor con los platos de estas fechas, menos pesados que en invierno. Desde Casa Gourmet<\/strong> te proponemos tres vinos blancos de tres Denominaciones de Origen<\/strong> (Montilla-Moriles, Rueda <\/strong>y Rioja<\/strong>) para festejar la llegada de la primavera. El pack tiene un valor de 65 \u20ac las 6 botellas, pero solo en Casa Gourmet, lo encontrar\u00e1s a 39 \u20ac<\/strong><\/a>. Incluye Fresquito Vino de Pasto 2020, Javier Sanz 2022 y Rioja Vega 2021. <\/p>\n

El vino blanco<\/strong> es un producto incre\u00edble de nuestra gastronom\u00eda. Existen una gran cantidad de tipos de blancos, en funci\u00f3n de las uvas con las que se fabrican y del tratamiento que reciben. Su historia, adem\u00e1s, se remonta muchos siglos atr\u00e1s. Este exquisito producto lleva consumi\u00e9ndose en todo el planeta desde hace m\u00e1s de 2.500 a\u00f1os. Hemos hecho una\u00a0selecci\u00f3n de tres vinos blancos de muy distintas caracter\u00edsticas que no te defraudar\u00e1n.<\/p>\n

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Fresquito Vino de Pasto 2020, el descubrimiento<\/h2>\n

Es un blanco seco de uva Pedro Xim\u00e9nez y esto ya es sorprendente. El Vino de Pasto es tendencia actual entre los wine lovers y es la mejor forma de introducirse en el maravilloso mundo de los vinos generosos, es la antesala de un fino, una vuelta a algo antiguo desde la modernidad. Es muy gastron\u00f3mico e invita al disfrute diario.
\nCon Fresquito, Bodegas P\u00e9rez Barquero se ha propuesto recuperar los vinos de pasto, la menci\u00f3n tradicional con la que la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Montilla-Moriles ampara los vinos blancos con envejecimiento. Estos son en la actualidad sin\u00f3nimo de vinos de calidad, con crianzas m\u00e1s cortas y destinados al consumo cotidiano.
\nFresquito Vino de Pasto 2020 est\u00e1 hecho al 100% con uvas Pedro Xim\u00e9nez procedentes de los mejores pagos de Albariza de la Sierra de Montilla y Moriles. Te va a sorprender su sabor floral, con ligeros apuntes minerales y salinos. Es muy limpio en nariz y con un gusto muy largo. Se recomienda servir entre 7 y 10 \u00ba C.<\/p>\n

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Bodega:<\/strong> P\u00e9rez Barquero
\nVariedad:<\/strong> 100% Pedro Xim\u00e9nez
\nDOP Montilla-Moriles<\/strong>
\nCapacidad:<\/strong> 75 cl
\nGrado:<\/strong> 14%
\nMaridaje:<\/strong> Ensaladas, salazones, marisco, pescados, ahumados, quesos y arroces.<\/p>\n

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Javier Sanz 2022, verdejo de autor<\/h2>\n

Encantar\u00e1 a los y las fans de los verdejos, ya que la uva reina de Rueda alcanza en este blanco su expresi\u00f3n m\u00e1s pura. Las uvas con las que se elabora este vino son el resultado de la selecci\u00f3n m\u00e1s personal de Javier Sanz. Nacidas en sus vi\u00f1edos m\u00e1s antiguos de La Seca, este blanco regala un perfil puro y varietal. Intenso, afrutado y con ligeros toques minerales.
\nServir entre 7 y 10 \u00ba C. Es ideal como vino de aperitivo y acompa\u00f1ando elaboraciones con marisco y pescado como el sushi y los ceviches.<\/p>\n

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Bodega:<\/strong> Javier Sanz Viticultor
\nVariedad:<\/strong> 100% verdejo
\nDO Rueda<\/strong>
\nCapacidad:<\/strong> 75 cl
\nGrado:<\/strong> 13%
\nMaridaje:<\/strong> Ideal como vino de aperitivo y acompa\u00f1ando elaboraciones con marisco y pescado como el sushi y los ceviches.<\/p>\n

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Rioja Vega 2021<\/h2>\n

Nacido de un ensamblaje at\u00edpico de garnacha blanca y tempranillo blanco, con un meticuloso trabajo sobre l\u00edas. Este blanco pertenece a una de las bodegas riojanas m\u00e1s longevas de Espa\u00f1a.
\nSu inusual coupage consigue una perfecta armon\u00eda entre la garnacha blanca (que aporta estructura, car\u00e1cter, elegancia y amplitud) y la tempranillo blanco (con acidez y toques herb\u00e1ceos). Es un blanco primaveral, expresivo y con personalidad.
\nDe color amarillo claro brillante con ribetes verdosos, en boca arranca untuoso y maduro. Muy bien equilibrado con una acidez que prolonga en el tiempo las sensaciones frutales.
\nEs un buen acompa\u00f1ante para aperitivos, comidas de mar, arroces ligeros, comida asi\u00e1tica, pasta con marisco y pescados blancos o azules.
\nLa temperatura de servicio recomendada es de 8-10\u00b0 C.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bodega:<\/strong> Rioja Vega (Grupo Pr\u00edncipe de Viana)
\nVariedad:<\/strong> 58% garnacha blanca y 42% tempranillo blanco
\nDOCa Rioja<\/strong>
\nCapacidad:<\/strong> 75 cl
\nGrado:<\/strong> 12,5 %
\nMaridaje:<\/strong> Ideal para aperitivos, comidas de mar, arroces ligeros, comida asi\u00e1tica, pasta con marisco y pescados blancos o azules.<\/p>\n

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Con la llegada de la primavera comienza la \u00e9poca fuerte de los vinos blancos. Frescos y m\u00e1s ligeros que los tintos, son perfectos para tomar fr\u00edos y tambi\u00e9n armonizan mejor con los platos de estas fechas, menos pesados que en invierno. Desde Casa Gourmet te proponemos tres vinos blancos de tres Denominaciones de Origen (Montilla-Moriles, Rueda y Rioja) para festejar la llegada de la primavera. El pack tiene un valor de 65 \u20ac las 6 botellas, pero solo en Casa Gourmet, lo encontrar\u00e1s a 39 \u20ac. Incluye Fresquito Vino de Pasto 2020, Javier Sanz 2022 y Rioja Vega 2021.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[63,80,322,21,321],"tags":[335,6,334,332,336,325,263,205,323,210,333,331,92,326,330,327,328,324,329],"class_list":["post-779","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bodegas","category-casa-gourmet","category-promociones","category-vinos","category-vinos-blancos","tag-bodega-perez-barquerto","tag-casa-gourmet","tag-fresquito-vino-de-pasto-2020","tag-garnacha-blanca","tag-javier-sanz-viticultor","tag-maridaje-vino-blanco","tag-mejores-vinos","tag-pack-de-vinos","tag-primavera","tag-rioja-vega","tag-tempranillo-blanco","tag-verdejos","tag-vinos-blancos","tag-vinos-blancos-de-tendencia","tag-vinos-blancos-rioja","tag-vinos-de-montilla-moriles","tag-vinos-de-rueda","tag-vinos-frescos","tag-vinos-rioja"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=779"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/779\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":790,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/779\/revisions\/790"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}