{"id":607,"date":"2023-01-11T13:51:02","date_gmt":"2023-01-11T12:51:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=607"},"modified":"2023-01-11T13:51:02","modified_gmt":"2023-01-11T12:51:02","slug":"ibericos-de-jabugo-de-sanchez-romero-carvajal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/ibericos-de-jabugo-de-sanchez-romero-carvajal\/","title":{"rendered":"Ib\u00e9ricos de Jabugo de S\u00e1nchez Romero Carvajal"},"content":{"rendered":"

Para disfrutar con los vinos de Casa Gourmet<\/strong><\/a> te proponemos los Ib\u00e9ricos de Jabugo de S\u00e1nchez Romero Carvajal<\/strong><\/a>. Esta marca lleva 140 a\u00f1os<\/strong> conservando la esencia del jam\u00f3n m\u00e1s aut\u00e9ntico: la pureza de la raza, la dehesa, con su bodega centenaria en Jabugo y mediante un proceso artesanal. La calidad de cada pieza es \u00fanica. Su pata negra ha conseguido el reconocimiento a la excelencia. Todos sus jamones son Brida Negra, la certificaci\u00f3n de calidad m\u00e1s alta que existe. Sigue leyendo para conocer todo lo que te ofrecemos en Casa Gourmet <\/strong>de S\u00e1nchez Romero Carvajal.<\/p>\n

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En S\u00e1nchez Romero Carvajal<\/strong> creen en un futuro sostenible.\u00a0Las dehesas del suroeste peninsular son el h\u00e1bitat natural donde vive en libertad la ganader\u00eda 100% ib\u00e9rica de la marca. Consideran su actividad inseparable de su entorno y por eso es tan importante conservar ese ecosistema de gran biodiversidad, ahora y en el futuro. Su equipo de ganaderos y veterinarios cuidan de la dehesa y protegen el bienestar animal. Su actividad es la base del sustento de la comunidad local de la zona.<\/p>\n

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Jam\u00f3n de Bellota 100% Ib\u00e9rico de Jabugo<\/h2>\n

El Jam\u00f3n de Bellota 100% Ib\u00e9rico de Jabugo S\u00e1nchez Romero Carvajal<\/strong><\/a> de entre 6 y 7 kg que ahora puedes comprar en Casa Gourmet<\/strong> es un producto artesanal, certificado con Brida Negra, que garantiza la m\u00e1xima calidad y se otorga en funci\u00f3n de la raza del animal y su alimentaci\u00f3n. Este producto ha sido galardonado con el Premio Sabor Superior 2021<\/strong> con 3 Estrellas de Oro del International Taste Institute<\/strong>.<\/p>\n

El Jam\u00f3n de Bellota 100% Ib\u00e9rico de Jabugo se elabora a partir de una selecci\u00f3n de los mejores cerdos ib\u00e9ricos puros. Todos los cerdos de S\u00e1nchez Romero Carvajal son criados en libertad y reciben un cuidado excepcional durante toda su vida. Su alimentaci\u00f3n natural y ese mimo que ponen en cuidarles explican la exquisitez que notar\u00e1s en cada bocado. C\u00f3mpralo ahora por 395 \u20ac (valor real 465 \u20ac).<\/p>\n

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La distinci\u00f3n Brida Negra<\/h2>\n

La Paleta Ib\u00e9rica<\/strong><\/a> que encontrar\u00e1s en Casa Gourmet<\/strong> de entre 5 y 6 kg (a 169 \u20ac), est\u00e1 tambi\u00e9n elaborada de forma artesanal y tradicional, con todos los sabores, aromas, matices y texturas que distinguen al aut\u00e9ntico Jabugo. Tambi\u00e9n tiene la distinci\u00f3n Brida Negra que representa la mayor calidad en productos ib\u00e9ricos. La normativa del ib\u00e9rico plantea una serie de requisitos para su obtenci\u00f3n. En S\u00e1nchez Romero Carvajal los superan ampliamente, al proporcionar a sus cerdos 100% Ib\u00e9ricos m\u00e1s del doble de espacio que la normativa exige para que puedan vivir y alimentarse.<\/p>\n

El microclima de la zona en la que se encuentran las bodegas de S\u00e1nchez Romero Carvajal (Grupo Osborne) tiene unas condiciones perfectas para una curaci\u00f3n lenta y rigurosa. Esta situaci\u00f3n privilegiada aporta a la paleta el aroma y sabor aut\u00e9ntico de Jabugo.<\/p>\n

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En Casa Gourmet tambi\u00e9n encontrar\u00e1s esta Paleta de Bellota 100% Ib\u00e9rica de Jabugo loncheada<\/strong><\/a> en sobres de 70 g. Tienes paquetes de 6 o 12 para consumir f\u00e1cilmente en casa. Vas a disfrutar de sus matices rosados, sus aromas aut\u00e9nticos y su exquisitez.<\/p>\n

La Paleta loncheada<\/strong> S\u00e1nchez Romero Carvajal est\u00e1 elaborada en bodegas naturales situadas en el coraz\u00f3n de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva). El microclima aporta a esta paleta el color, aroma y sabor exquisitos de Jabugo.<\/p>\n

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Para disfrutar con los vinos de Casa Gourmet te proponemos los Ib\u00e9ricos de Jabugo de S\u00e1nchez Romero Carvajal. Esta marca lleva 140 a\u00f1os conservando la esencia del jam\u00f3n m\u00e1s aut\u00e9ntico: la pureza de la raza, la dehesa, con su bodega centenaria en Jabugo y mediante un proceso artesanal. La calidad de cada pieza es \u00fanica. Su pata negra ha conseguido el reconocimiento a la excelencia. Todos sus jamones son Brida Negra, la certificaci\u00f3n de calidad m\u00e1s alta que existe. Sigue leyendo para conocer todo lo que te ofrecemos en Casa Gourmet de S\u00e1nchez Romero Carvajal.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":610,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[80,253,128],"tags":[6,254,256,258,259,257,138,255],"class_list":["post-607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casa-gourmet","category-ibericos","category-productos-gourmet","tag-casa-gourmet","tag-ibericos-jabugo","tag-jamon-de-jabugo","tag-paletilla-de-jabugo","tag-paletilla-loncheada","tag-pata-negra","tag-productos-gourmet","tag-sanchez-romero-carvajal"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=607"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":617,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/607\/revisions\/617"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}