{"id":343,"date":"2022-09-29T14:53:52","date_gmt":"2022-09-29T12:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=343"},"modified":"2022-09-30T10:11:46","modified_gmt":"2022-09-30T08:11:46","slug":"el-vino-motor-economico-y-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/el-vino-motor-economico-y-negocio\/","title":{"rendered":"El vino: motor econ\u00f3mico y de negocio"},"content":{"rendered":"

Prensa Ib\u00e9rica<\/strong> y El Peri\u00f3dico de Espa\u00f1a<\/strong> con el patrocinio de Checkpoint Systems<\/strong>, organizan el pr\u00f3ximo 4 de octubre<\/strong> la jornada \u201cEl vino: motor econ\u00f3mico y negocio\u201d<\/strong> en la que participar\u00e1 Casa Gourmet<\/strong><\/a>. El evento, que reunir\u00e1 a expertos en el sector, descubrir\u00e1 los retos y las oportunidades del vino como motor econ\u00f3mico. Si est\u00e1is interesados en asistir a la jornada que se celebra a las 9 h, en la Calle Serrano, 138 de Madrid, pod\u00e9is apuntaros en este formulario<\/a><\/strong>.<\/p>\n

El encuentro, moderado por Mart\u00ed Saballs, director de Informaci\u00f3n Econ\u00f3mica de Prensa Ib\u00e9rica, contar\u00e1 con ponentes como Ignacio S\u00e1nchez Recarte, secretario general de Comit\u00e9 Europ\u00e9en des Entreprises Vins (CEEV), Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn, presidente de honor de la afamada Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn, colaborador de Casa Gourmet y cr\u00edtico del sector del vino, Jos\u00e9 Luis Ben\u00edtez, director general de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Vino (FEV), Rafael del Rey Salgado, director general del Observatorio Espa\u00f1ol del Mercado del Vino (OEMV), Emanuele Soncin, Business Unit director de Checkpoint Systems Espa\u00f1a, entre otros.<\/p>\n

En la mesa redonda participar\u00e1n Daniel Moreno, director de Marketing de Entrecaneles Domecq, Marina Garc\u00eda, marketing Manager de Gonz\u00e1lez Byass, Alberto Sald\u00f3n, director de Marketing de Bodegas LAN, Friedrich Walliczek, marketing Manager de Importaciones & Exportaciones de Varma S.A. y Sergi Cuesta, director de Casa Gourmet.<\/strong><\/p>\n

Emanuele Soncin, Business Unit, director de Checkpoint Systems Espa\u00f1a, analizar\u00e1 la digitalizaci\u00f3n del sector y los beneficios de la RFID para el sector bebidas.<\/p>\n

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Espa\u00f1a, tierra de vinos<\/h2>\n

El mercado espa\u00f1ol de las bebidas alcoh\u00f3licas<\/strong> ha crecido un 28% en el \u00faltimo a\u00f1o. Las marcas lo han conseguido a trav\u00e9s de un proceso de premiumizaci\u00f3n<\/em>, es decir, han sabido convencer a los consumidores para que escojan productos de mayor valor, que les proporcionen mejores experiencias.<\/p>\n

Seg\u00fan el informe de Statista<\/strong><\/a> de septiembre de 2022, el sector vin\u00edcola<\/strong> es de extraordinaria relevancia en Espa\u00f1a, no solo desde el punto de vista econ\u00f3mico o medioambiental, sino tambi\u00e9n desde el social y cultural. Tinto o blanco, el vino es una de las bebidas preferidas para acompa\u00f1ar cualquier plato, a cualquier hora, y tambi\u00e9n es un elemento socializador clave.<\/p>\n

Espa\u00f1a se encuentra entre los diez mayores consumidores de vino en el mundo, aunque no alcance los niveles de pa\u00edses como Estados Unidos o Francia. \u00a0El sector vitivin\u00edcola no solo es importante para la agricultura y la econom\u00eda en Espa\u00f1a, sino que tiene un papel muy relevante en la cultura del pa\u00eds.<\/p>\n

Se estima que los espa\u00f1oles consumieron un total de 10,5 millones de hectolitros de vino en el \u00faltimo a\u00f1o, lo que supone un crecimiento de cerca de un mill\u00f3n con respecto al a\u00f1o anterior. Espa\u00f1a sigue estando entre los 10 pa\u00edses donde se consume m\u00e1s vino<\/a><\/strong>. Adem\u00e1s, la diferencia con Estados Unidos, a la cabeza de la clasificaci\u00f3n mundial con m\u00e1s de 30 millones de hectolitros, tambi\u00e9n ha disminuido.<\/p>\n

Entre los\u00a0principales productores de vino del mundo\u00a0en 2022, Espa\u00f1a ocup\u00f3 la tercera posici\u00f3n por detr\u00e1s \u00fanicamente de Italia y de Francia. De las 964.000\u00a0hect\u00e1reas dedicadas al cultivo de la vid en suelo espa\u00f1ol\u00a0salieron las uvas con las que se produjeron los 35,7 millones de hectolitros que otorgaron al sector vin\u00edcola espa\u00f1ol la medalla de bronce a nivel internacional. En lo que se refiere a las\u00a0principales comunidades aut\u00f3nomas productoras de vino y mosto, Castilla-La Mancha destaca con m\u00e1s de la mitad de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n

El vino como reclamo tur\u00edstico: enoturismo<\/h2>\n

El vino no es solo motor econ\u00f3mico sino de negocio como se abordar\u00e1 en la jornada de Prensa Ib\u00e9rica<\/strong> y El Peri\u00f3dico de Espa\u00f1a<\/strong> en la que participa Casa Gourmet<\/b>. Desde hace a\u00f1os existen unas 30 Rutas del Vino en Espa\u00f1a<\/strong>, un producto tur\u00edstico creado por la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Ciudades del Vino (ACEVIN) y apoyado por los Ministerios de Industria, Comercio y Turismo y de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n. Con ello se pretende dinamizar las zonas vitivin\u00edcolas repartidas por todo el territorio espa\u00f1ol y poner en valor su identidad y su cultura. Solo en 2020, y pese a las restricciones derivadas de la pandemia de COVID-19, los\u00a0visitantes a las bodegas y museos de las Rutas del Vino de Espa\u00f1a\u00a0se aproximaron al mill\u00f3n. La Ruta del Vino Eoturisme Pened\u00e8s, en la provincia de Barcelona, fue la m\u00e1s visitada con alrededor de 132.400 enoturistas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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