{"id":3207,"date":"2026-06-01T09:00:42","date_gmt":"2026-06-01T07:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=3207"},"modified":"2026-06-01T09:55:33","modified_gmt":"2026-06-01T07:55:33","slug":"el-mediterraneo-cabe-en-seis-botellas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/el-mediterraneo-cabe-en-seis-botellas\/","title":{"rendered":"El Mediterr\u00e1neo cabe en seis botellas: tres tintos para viajar de Jumilla al Pened\u00e8s"},"content":{"rendered":"

Casa Gourmet<\/strong> lanza su selecci\u00f3n de vinos de junio<\/strong><\/a> con una propuesta que recorre tres territorios mediterr\u00e1neos<\/strong> de marcada personalidad: Jumilla, Tarragona y el Pened\u00e8s<\/strong>. La caja re\u00fane seis botellas \u2014dos de cada referencia\u2014 de tres tintos premium que permiten descubrir c\u00f3mo cambian la fruta, la estructura y la crianza cuando el paisaje imprime car\u00e1cter al vino.<\/p>\n

El hilo conductor de esta nueva selecci\u00f3n es el car\u00e1cter mediterr\u00e1neo<\/strong>, entendido no como un estilo \u00fanico, sino como una suma de paisajes, variedades y maneras de elaborar. De la monastrell de altura al vino de finca con influencia marina, pasando por un tinto ecol\u00f3gico del Pened\u00e8s, Casa Gourmet propone una lectura diversa y accesible del vi\u00f1edo mediterr\u00e1neo.<\/p>\n

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La selecci\u00f3n, valorada en 80 \u20ac<\/strong>, est\u00e1 disponible por 49 \u20ac,<\/strong> lo que supone un ahorro directo de 31 \u20ac y un 39 % de descuento<\/strong>. La propuesta incluye Casa de la Ermita Crianza 2022<\/strong>, de la DO Jumilla; Terrer d\u2019Aubert 2020<\/strong>, de la DO Tarragona<\/strong>, y Negre Finca Renardes 2022<\/strong>, de la DO Pened\u00e8s<\/strong>.<\/p>\n

Jumilla: la profundidad de la monastrell en altura<\/h2>\n

El recorrido comienza en Jumilla con Casa de la Ermita Crianza 2022<\/strong>, un tinto en el que la monastrell act\u00faa como eje principal, acompa\u00f1ada por syrah y cabernet sauvignon. La bodega se encuentra en el Parque Regional Protegido de El Carche<\/strong>, a 700 metros de altitud, un enclave que ha contribuido a definir el perfil de sus vinos.<\/p>\n

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Casa de la Ermita fue una de las bodegas que impuls\u00f3 la modernizaci\u00f3n de la DO Jumilla<\/strong> y ayud\u00f3 a situar la monastrell entre las grandes variedades del vi\u00f1edo espa\u00f1ol. Fundada por la familia Garc\u00eda en 1999<\/strong>, fue adem\u00e1s la primera bodega de Jumilla en contar con reconocimiento legal por su agricultura biol\u00f3gica.<\/p>\n

En copa, este crianza muestra color rojo cereza de intensidad alta. En boca combina entrada dulce, buena frescura, cuerpo, fruta negra y un tanino abundante. Es un vino pensado para acompa\u00f1ar pimientos y berenjenas asadas, arroz con conejo y carnes a la brasa.<\/p>\n

Tarragona: mineralidad junto al Mediterr\u00e1neo<\/h2>\n

La segunda parada es Terrer d\u2019Aubert 2020<\/strong>, elaborado por Vinyes del Terrer en Vila-seca, Tarragona, a apenas dos kil\u00f3metros del mar<\/strong> Mediterr\u00e1neo. El vino nace de siete hect\u00e1reas de vi\u00f1edo de garnacha y cabernet sauvignon<\/strong> plantadas sobre suelos de lumaquela, una piedra calc\u00e1rea con f\u00f3siles marinos que aporta al vino un marcado car\u00e1cter mineral y salino.<\/p>\n

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Este tinto mediterr\u00e1neo destaca por su elegancia, complejidad y persistencia. En su perfil aparecen fruta roja y negra, fondo mineral, notas salinas, tanino fino y buena acidez. Es una interpretaci\u00f3n muy ligada al paisaje: un vino de finca donde el suelo y la proximidad del mar definen buena parte de su identidad. Tiene 94 puntos Atkin.<\/strong><\/p>\n

Vinyes del Terrer<\/strong> es un proyecto familiar de la familia Morell Caminal, con una viticultura natural, respetuosa con el ecosistema y certificada por el CCPAE. Su perfil gastron\u00f3mico lo convierte en un buen aliado de carnes asadas, guisos mediterr\u00e1neos, arroces de monta\u00f1a y quesos curados.<\/p>\n

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Pened\u00e8s: fruta amable y viticultura ecol\u00f3gica<\/h2>\n

La selecci\u00f3n se completa con Finca Renardes 2022<\/strong>, un tinto ecol\u00f3gico y vegano elaborado por Parat\u00f3 Vin\u00edcola en el Pened\u00e8s<\/strong>. Procede mayoritariamente de tempranillo de vi\u00f1as viejas, con cabernet sauvignon y un toque de cari\u00f1ena, y se afina durante unos tres meses en barricas de roble americano y franc\u00e9s.<\/p>\n

Es un vino de perfil polivalente, con estructura pero de paso amable. En nariz aparecen fruta madura, mora, fresa, cereza picota, notas l\u00e1cticas, tostadas, especias dulces, regaliz y un fondo mineral. En boca ofrece entrada potente y una acidez moderada pero presente.<\/p>\n

Parat\u00f3 Vin\u00edcola, fundada en 1975<\/strong> en el Alt Pened\u00e8s, trabaja \u00fanicamente con uvas de sus propios vi\u00f1edos. Su viticultura es 100 % ecol\u00f3gica y la bodega avanza en medidas de sostenibilidad vinculadas al proyecto Biosphere. El vino ha sido reconocido con la Medalla Gran Oro en Girovi\u201924, adem\u00e1s de otros premios en cert\u00e1menes anteriores.<\/p>\n

Seis botellas para descubrir el Mediterr\u00e1neo copa a copa<\/h2>\n

La selecci\u00f3n de junio de Casa Gourmet<\/strong><\/a> propone una forma sencilla de comparar tres maneras de entender el tinto mediterr\u00e1neo: la profundidad de Jumilla, la mineralidad de Tarragona y la fruta amable del Pened\u00e8s<\/strong>. Tres zonas, tres bodegas y seis botellas pensadas para disfrutar en casa, regalar o descubrir nuevos estilos con una excelente relaci\u00f3n calidad-precio.<\/p>\n

La caja incluye dos botellas de cada vino<\/strong> y ya est\u00e1 disponible en Casa Gourmet y su app por 49 \u20ac, frente a un valor real de 80 \u20ac. Una oportunidad para viajar por el Mediterr\u00e1neo copa a copa, con vinos de bodegas familiares, proyectos con identidad territorial y elaboraciones que miran al vi\u00f1edo como punto de partida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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