{"id":2949,"date":"2026-01-01T09:00:43","date_gmt":"2026-01-01T08:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=2949"},"modified":"2025-12-29T15:06:12","modified_gmt":"2025-12-29T14:06:12","slug":"seleccion-vinos-navarra-enero-casa-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/seleccion-vinos-navarra-enero-casa-gourmet\/","title":{"rendered":"Tres tintos que muestran la pluralidad y el car\u00e1cter de Navarra"},"content":{"rendered":"

Casa Gourmet<\/strong> inaugura el a\u00f1o 2026 con una selecci\u00f3n dedicada a Navarra<\/strong><\/a>, una de las denominaciones m\u00e1s vers\u00e1tiles y menos encasilladas del panorama vitivin\u00edcola espa\u00f1ol. Garnacha, pinot noir y merlot<\/strong> protagonizan la selecci\u00f3n de enero, una propuesta que pone el foco en la pluralidad de estilos, climas y suelos de la regi\u00f3n, siempre desde el respeto al vi\u00f1edo y la identidad del origen.<\/p>\n

La selecci\u00f3n re\u00fane seis botellas por 44 euros<\/strong>, frente a un valor real de 65 euros, e incluye Logos Garnacha 2019, Castillo Monjard\u00edn Pinot Noir 2019 y Logos Merlot 2019<\/strong>. Tres vinos que ofrecen miradas complementarias de Navarra: la expresividad mediterr\u00e1nea de la garnacha, la finura atl\u00e1ntica del pinot noir y la profundidad estructural del merlot.<\/p>\n

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La propuesta est\u00e1 pensada para descubrir una denominaci\u00f3n capaz de alejarse de los clich\u00e9s y mostrar perfiles muy distintos, con vinos honestos, bien definidos y fieles a su territorio.<\/p>\n

Logos Garnacha 2019: la fuerza del vi\u00f1edo viejo<\/h2>\n

Logos Garnacha 2019 es una interpretaci\u00f3n cl\u00e1sica de la variedad m\u00e1s emblem\u00e1tica de Navarra. Procede de vi\u00f1edos viejos de bajo rendimiento, plantados sobre suelos calizos muy pobres, un factor clave para lograr concentraci\u00f3n y profundidad.<\/p>\n

En nariz aparecen aromas florales y fruta madura, acompa\u00f1ados de sutiles notas de vainilla de su crianza en barrica. En boca es potente y carnoso, con taninos maduros, buena estructura y un final largo y equilibrado.<\/p>\n

Detr\u00e1s est\u00e1 Bodega Escudero<\/strong>, con sede en Gr\u00e1valos, que trabaja desde hace d\u00e9cadas con una filosof\u00eda centrada en el vi\u00f1edo y la m\u00ednima intervenci\u00f3n. En su finca La Sarda, bajo el proyecto Logos, cultivan vi\u00f1as maduras que buscan expresar con fidelidad el car\u00e1cter de cada variedad.<\/p>\n

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Castillo Monjard\u00edn Pinot Noir 2019: elegancia y frescura en altura<\/h2>\n

El Castillo Monjard\u00edn Pinot Noir 2019<\/strong> es uno de los tintos m\u00e1s singulares de Navarra. Procede del vi\u00f1edo El Cerezo, situado a 600 metros de altitud, vendimiado de noche y criado en barrica francesa, lo que da lugar a un vino de perfil elegante, preciso y fresco.<\/p>\n

La nariz combina fruta roja fresca, notas herbales y un fondo especiado con recuerdos de pimienta y nuez moscada. En boca es jugoso y fluido, con taninos suaves, buena acidez y un final armonioso.<\/p>\n

El vino es obra de Bodegas Castillo de Monjard\u00edn<\/strong>, una de las casas hist\u00f3ricas de la denominaci\u00f3n, reconocida internacionalmente y avalada por las medallas de oro obtenidas por este Pinot Noir en concursos internacionales.<\/p>\n

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Logos Merlot 2019: estructura y profundidad<\/h2>\n

Logos Merlot 2019 nace de vi\u00f1edos maduros cultivados en suelos calizos pobres, con rendimientos muy bajos. La elaboraci\u00f3n incluye una maceraci\u00f3n larga, superior a 30 d\u00edas, y crianza en barrica francesa, aportando complejidad y estructura.<\/p>\n

En nariz se muestra afrutado, con notas de frutos del bosque, hollejos y especias. En boca es amplio y persistente, con recuerdos de fruta negra y uvas pasas, taninos firmes pero bien integrados y un final largo.<\/p>\n

Al igual que la garnacha, forma parte del proyecto Logos de Bodega Escudero<\/strong>, centrado en expresar la identidad varietal desde el vi\u00f1edo, sin artificios.<\/p>\n

Casa Gourmet<\/strong> es el e-commerce gastron\u00f3mico del grupo Prensa Ib\u00e9rica, especializado en vinos singulares y productos gourmet seleccionados con criterio experto y vocaci\u00f3n divulgativa. A trav\u00e9s de su Club de Vinos<\/strong><\/a>, ofrece cada mes una selecci\u00f3n exclusiva sin gastos de env\u00edo, disponible en casagourmet.es<\/strong> y en su app<\/strong><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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