{"id":2786,"date":"2025-10-15T12:12:41","date_gmt":"2025-10-15T10:12:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=2786"},"modified":"2025-10-15T13:37:50","modified_gmt":"2025-10-15T11:37:50","slug":"mujeres-del-vino-voces-que-estan-transformando-el-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/mujeres-del-vino-voces-que-estan-transformando-el-sector\/","title":{"rendered":"Mujeres del vino: voces que est\u00e1n transformando el sector"},"content":{"rendered":"

Hoy, 15 de octubre, en el D\u00eda Internacional de la Mujer Rural<\/strong><\/a>, Casa Gourmet<\/strong><\/a> pone rostro a quienes est\u00e1n transformando el vino espa\u00f1ol desde la tierra, la t\u00e9cnica y la emoci\u00f3n. Diez profesionales \u2014Pilar Salillas, Teresa Mu\u00f1oz, Eugenie van Ekeris, Mar\u00eda y Beatriz Rodero, Isabel Salgado,<\/strong> Marina Sim\u00f3n, Chelo Mi\u00f1ana, Rosa Moraleda <\/strong>y Esperanza El\u00edas<\/strong>\u2014 comparten su experiencia y su manera de entender una viticultura que, cada vez m\u00e1s, se escribe en femenino. Desde Casa Gourmet<\/strong>, celebramos el talento y la sensibilidad de las mujeres que lideran la transformaci\u00f3n del vino. Sus historias, distintas, pero complementarias, reflejan un presente de innovaci\u00f3n, sostenibilidad y respeto por la tierra. El resultado es un sector m\u00e1s diverso, m\u00e1s consciente y m\u00e1s humano. Porque el vino, como la vida, tambi\u00e9n tiene voz de mujer.<\/p>\n

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Isabel Salgado, en\u00f3loga de Bodegas Fillaboa (Masaveu Bodegas)<\/strong><\/p><\/div>\n

El vino como herencia y como elecci\u00f3n<\/h2>\n

Distintos caminos, una misma ra\u00edz: el amor por la tierra y por un oficio que combina ciencia, arte y sensibilidad. Algunas nacieron entre vi\u00f1edos; otras llegaron por vocaci\u00f3n o curiosidad. Pero todas coinciden en algo: el vino les cambi\u00f3 la vida. \u201cCrec\u00ed entre vendimias y conversaciones de bodega\u201d, recuerda Beatriz Rodero<\/strong>, directora t\u00e9cnica de Bodegas Carmelo Rodero<\/strong>. Su hermana Mar\u00eda<\/strong>, directora comercial, lo resume as\u00ed: \u201cNo hubo un inicio, el vino siempre ha sido una forma de vida\u201d.<\/p>\n

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Mar\u00eda Rodero, directora comercial de Bodegas Carmelo Rodero<\/strong><\/p><\/div>\n

Para Isabel Salgado<\/strong>, en\u00f3loga de Bodegas Fillaboa<\/strong>, la pasi\u00f3n vino de casa: \u201cMis padres eran muy aficionados al vino y la gastronom\u00eda. Luego estudi\u00e9 Agr\u00f3nomos, la especialidad m\u00e1s de campo que existe\u201d.<\/p>\n

Pilar Salillas<\/strong>, directora general y en\u00f3loga de lagravera,<\/strong> descubri\u00f3 la enolog\u00eda durante sus estudios de ingenier\u00eda agr\u00edcola: \u201cGan\u00e9 un concurso de cata y supe que hab\u00eda encontrado mi camino\u201d. Mientras, Teresa Mu\u00f1oz Velasco<\/strong>, responsable de Comunicaci\u00f3n y Marketing en Masaveu Bodegas<\/strong>, lo hizo desde el relato: \u201cEmpec\u00e9 en Valladolid, en plena Ribera del Duero, y desde entonces el vino forma parte de mi historia personal y profesional\u201d.<\/p>\n

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Teresa Mu\u00f1oz Velasco, responsable de Comunicaci\u00f3n y Marketing de Masaveu Bodegas<\/strong><\/p><\/div>\n

Desde otra \u00f3ptica, Eugenie van Ekeris, <\/strong>CEO de Bodem Bodegas<\/strong>, lleg\u00f3 al vino movida por la curiosidad y el paisaje: \u201cMi marido y yo compartimos la fascinaci\u00f3n por c\u00f3mo el suelo y el clima dan forma al car\u00e1cter del vino. Arag\u00f3n nos conquist\u00f3 y all\u00ed naci\u00f3 nuestro proyecto\u201d. Y Chelo Mi\u00f1ana,<\/strong> directora de Canal Cliente Directo y coordinadora de Operaciones en Masaveu Bodegas, lo hizo desde la gastronom\u00eda y el turismo<\/strong>: \u201cMi pasi\u00f3n por el vino creci\u00f3 con la expansi\u00f3n del enoturismo, que ha sido mi forma de conectar con este sector\u201d.<\/p>\n

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Eugenie van Ekeris, CEO y cofundadora de Bodem Bodegas<\/strong><\/p><\/div>\n

Rosa Moraleda<\/strong>, de Bodegas Pr\u00edncipe de Viana,<\/strong> creci\u00f3 tambi\u00e9n entre vi\u00f1edos: \u201cEn mi familia ten\u00edamos vi\u00f1as en Alella y mi madre fue la primera sumiller titulada de Catalu\u00f1a. Con 30 a\u00f1os decid\u00ed entrar en este mundo apasionante\u201d. Por su parte, Esperanza El\u00edas<\/strong>, en\u00f3loga de estas bodegas, confiesa con emoci\u00f3n que: \u201cya de ni\u00f1a embotellaba, lacraba y ordenaba a\u00f1adas con mi padre, con cuidado y rigor\u201d.<\/p>\n

Desaf\u00edos que abren camino<\/h2>\n

El vino, como el campo, exige paciencia, convicci\u00f3n y una buena dosis de coraje<\/strong>. \u201cEl mayor reto ha sido elaborar vinos en una zona poco reconocida y diferenciarnos con biodin\u00e1mica<\/strong> y m\u00ednima intervenci\u00f3n\u201d, explica Pilar Salillas<\/strong>, al frente de lagravera, hoy un referente en Catalu\u00f1a.<\/p>\n

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Pilar Salillas, directora general y en\u00f3loga de Lagravera<\/strong><\/p><\/div>\n

Eugenie van Ekeris<\/strong> comparte esa visi\u00f3n: \u201cConstruir una bodega desde cero y ser sostenibles<\/strong> de verdad no es lo m\u00e1s rentable a corto plazo, pero emociona ver c\u00f3mo ese compromiso deja huella\u201d.<\/p>\n

En el terreno empresarial, Mar\u00eda Rodero<\/strong> lo vive con ilusi\u00f3n: \u201cRecibimos satisfacciones cada d\u00eda, pero el reto es seguir mejorando a\u00f1o tras a\u00f1o\u201d. Su hermana Beatriz<\/strong> a\u00f1ade: \u201cMi desaf\u00edo ha sido encontrar la identidad de cada vino y trasladar su autenticidad sin maquillajes\u201d.<\/p>\n

Desde la comunicaci\u00f3n, Teresa Mu\u00f1oz<\/strong> reconoce que \u201ccrear un departamento de comunicaci\u00f3n en un grupo con varias bodegas y lograr que tenga voz propia\u201d ha sido su mayor logro. Chelo Mi\u00f1ana, en cambio, ha hecho del turismo su campo de acci\u00f3n: \u201cMi satisfacci\u00f3n es ver c\u00f3mo el enoturismo<\/strong> genera impacto social y econ\u00f3mico en los pueblos donde est\u00e1n las bodegas\u201d.<\/p>\n

Para Marina Sim\u00f3n<\/strong>, de Bodegas deMuller<\/strong>, es un orgullo ver c\u00f3mo una botella llega al otro lado del mundo y, con ella, una parte de nuestra cultura que consigue emocionar y conectar con quien la descubre.<\/p>\n

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Marina Sim\u00f3n, Export Manager de bodegas deMuller<\/strong><\/p><\/div>\n

Son maneras distintas de entender el \u00e9xito, todas unidas por el mismo hilo: la coherencia, el esfuerzo y el compromiso con el territorio. Para Isabel Salgado<\/strong>, la recompensa est\u00e1 en la precisi\u00f3n del d\u00eda a d\u00eda: \u201cMi mayor satisfacci\u00f3n es elaborar vinos de alta calidad y ver el trabajo bien hecho\u201d.<\/p>\n

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Rosa Moraleda, responsable de la Zona Este para el Grupo Pr\u00edncipe de Viana<\/strong><\/p><\/div>\n

Rosa Moraleda<\/strong> recuerda que al principio \u201chab\u00eda muy pocas mujeres en el sector y fue duro abrirse camino<\/strong>\u201d. Su mayor satisfacci\u00f3n, a\u00f1ade, \u201ces ver c\u00f3mo ya no somos minor\u00eda\u201d. Esperanza El\u00edas<\/strong>, cree que el desaf\u00edo pasa por encontrar equilibrio: \u201cEl reto es ajustar las decisiones enol\u00f3gicas al vi\u00f1edo, al mercado y a la sostenibilidad, sin perder la identidad del vino\u201d.<\/p>\n

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Esperanza El\u00edas, en\u00f3loga de Pr\u00edncipe de Viana<\/strong><\/p><\/div>\n

La mirada femenina: equilibrio, detalle y frescura<\/h2>\n

La incorporaci\u00f3n de mujeres a todos los \u00e1mbitos del vino ha cambiado su lenguaje, su est\u00e9tica y su sensibilidad. \u201cLas mujeres hemos aportado m\u00e1s sutilezas y complejidad a los vinos\u201d, afirma Pilar Salillas<\/strong>.<\/p>\n

Para Rosa Moraleda<\/strong>, la diferencia est\u00e1 \u201cen la pasi\u00f3n, la dedicaci\u00f3n y el esfuerzo que aportamos al vino\u201d. Esperanza El\u00edas<\/strong> matiza: \u201cM\u00e1s que algo esencialmente femenino, lo importante es el enfoque cultural y profesional que aporta diversidad de estilos y decisiones\u201d.<\/p>\n

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Beatriz Rodero, directora t\u00e9cnica de Bodegas Carmelo Rodero<\/strong><\/p><\/div>\n

Beatriz Rodero<\/strong> lo explica desde la precisi\u00f3n: \u201cAportamos minuciosidad, constancia y un fuerte sentido de la responsabilidad\u201d. Mar\u00eda Rodero<\/strong> destaca \u201cuna sensibilidad especial por el detalle y la coherencia en el conjunto\u201d.<\/p>\n

Isabel Salgado<\/strong> coincide: \u201cSomos meticulosas y cuidamos los peque\u00f1os detalles. Buscamos vinos m\u00e1s equilibrados y complejos\u201d. Para Eugenie van Ekeris<\/strong>, esa mirada tambi\u00e9n tiene que ver con la conexi\u00f3n: \u201cNo se trata solo de hacer un vino excelente, sino de contar su historia con honestidad\u201d. \u00abLa mirada femenina aporta una sensibilidad especial y se caracteriza tambi\u00e9n por una gran capacidad de adaptaci\u00f3n, una constancia imparable y un esp\u00edritu colaborativo que nutre y enriquece un sector tan din\u00e1mico y apasionante como el del vino\u00bb, explica Marina Sim\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

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Chelo Mi\u00f1ana, coordinadora de Operaciones en Masaveu Bodegas<\/strong><\/p><\/div>\n

Chelo Mi\u00f1ana<\/strong> aporta dos palabras clave: \u201cFrescura y detallismo, esa nueva forma de mirar que suma sin romper las tradiciones\u201d. Y Teresa Mu\u00f1oz<\/strong> lo resume con una met\u00e1fora que ya se ha hecho c\u00e9lebre: \u201cAportamos una copa de alegr\u00eda, una botella de empat\u00eda y un magnum de sensibilidad\u201d.<\/p>\n

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Hoy, 15 de octubre, en el D\u00eda Internacional de la Mujer Rural, Casa Gourmet pone rostro a quienes est\u00e1n transformando el vino espa\u00f1ol desde la tierra, la t\u00e9cnica y la emoci\u00f3n. Siete profesionales \u2014Pilar Salillas, Teresa Mu\u00f1oz, Eugenie van Ekeris, Mar\u00eda y Beatriz Rodero, Isabel Salgado y Chelo Mi\u00f1ana\u2014 comparten su experiencia y su manera de entender una viticultura que, cada vez m\u00e1s, se escribe en femenino.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[36,63,80,21],"tags":[10,6,1305,1301,1300,1302,1298,787,476,66,1299],"class_list":["post-2786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-bodegas","category-casa-gourmet","category-vinos","tag-bodegas","tag-casa-gourmet","tag-comunicacion","tag-enologia","tag-igualdad","tag-liderazgo-femenino","tag-mujer-rural","tag-mujeres-del-vino","tag-sostenibilidad","tag-vino","tag-viticultura"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2786"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2786\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2809,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2786\/revisions\/2809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}