{"id":25,"date":"2022-06-23T11:02:50","date_gmt":"2022-06-23T11:02:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=25"},"modified":"2022-07-15T13:52:32","modified_gmt":"2022-07-15T11:52:32","slug":"vinos-con-sello-de-autor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/vinos-con-sello-de-autor\/","title":{"rendered":"Vinos con sello de autor"},"content":{"rendered":"\r\n

\u00bfQu\u00e9 es un vino de autor? Es aquel en el que la bodega busca expresar su\u00a0filosof\u00eda o su personalidad. En ellos la\u00a0libertad y la creatividad\u00a0son un elemento fundamental, junto con una\u00a0peque\u00f1a producci\u00f3n. Por ello son\u00a0vinos diferentes y \u00fanicos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La selecci\u00f3n de junio del Club de Vinos Casa Gourmet<\/strong><\/a> descubre tres propuestas de tendencia, premiadas con las m\u00e1s altas puntuaciones. Provienen de tres Denominaciones de Origen distintas y todas tienen variedades de uva diferentes, pero si hay algo que tienen en com\u00fan es su m\u00e1xima calidad. Y lo mejor es la propuesta de valor de Casa Gourmet<\/strong>: 6 botellas (2 de cada bodega) a 46 euros (siendo el valor real 76 euros).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Los tres vinos de autor que forman esta selecci\u00f3n de tendencia son: Balancines Garnacha & Garnacha 2017 <\/strong>de Pago de los Balancines,<\/strong> una bodega ubicada en Oliva de M\u00e9rida (Badajoz) donde se elaboran vinos al amparo de la\u00a0D.O. Ribera del Guadiana; Megala 2019<\/strong> un vinazo de Bodegas Enguera en la D.O. Valencia; y Joaqu\u00edn Rebolledo Menc\u00eda 2021 <\/strong>un exquisito tinto que nace en el coraz\u00f3n de la D.O. Valdeorras, Ourense, Galicia.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Pago de los Balancines en Oliva de M\u00e9rida (Badajoz)<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

El vino para los amantes de la garnacha<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Balancines Garnacha & Garnacha 2017 <\/strong>se elabora a partes iguales con garnacha tintorera y garnacha tinta. Es un vino fresco, con gran personalidad, muy varietal, con paso sabroso e intenso, con car\u00e1cter y elegancia en todo el recorrido por el paladar. Tiene un color\u00a0rub\u00ed\u00a0profundo.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Este es un vino muy disfrutable que alcanza la\u00a0calificaci\u00f3n de excelente, llegando a los\u00a093 puntos en la Gu\u00eda Sobrel\u00edas, 93\u00a0Puntos\u00a0en Akatavinos y 91\u00a0Puntos\u00a0en la Gu\u00eda\u00a0Pe\u00f1\u00edn de 2022. En boca de su fundador, Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn: \u201cExtremadura es una zona de futuro cuando uno descubre la originalidad de este tinto hecho con garnacha tinta y tintorera. Una audacia que se refleja en estas dos uvas tan distintas. Su aroma profundo a fruta negra y su chispa bals\u00e1mica le dotan de frescura y terru\u00f1o\u201d, explica.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Balancines 2017 es perfecto para acompa\u00f1ar carnes a la brasa, pescados y arroces.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Bodegas Enguera en Terres dels Alforins (Valencia)<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

El amor a una tierra desconocida<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u201cMegala 2019<\/strong> es la esencia del paisaje de una zona tan desconocida como Terres dels Alforins (Valencia). Una bodega de fiar, de gente joven y con ilusi\u00f3n. Un tinto que recoge la fruta de sus uvas, la moderada crianza y los aromas silvestres del monte bajo mediterr\u00e1neo\u201d, detalla Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn, fundador de la Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn de los Vinos de Espa\u00f1a que otorga a Megala 93 puntos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Este tinto de autor de Bodegas Enguera evoluciona favorablemente en botella, compotando la fruta y desarrollando aromas a regaliz, puliendo a\u00fan m\u00e1s sus taninos. Tiene un color rojo intenso, muy bonito. A la vista parece un vino mucho m\u00e1s joven de lo que es.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Es un vino muy vers\u00e1til para maridar, as\u00ed que te invitamos a que nos sorprendas con tus propuestas culinarias.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Vi\u00f1edos de Joaqu\u00edn Rebolledo en Valdeorras (Ourense)<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Aplicaci\u00f3n gastron\u00f3mica sin l\u00edmites<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Joaqu\u00edn Rebolledo Menc\u00eda 2021<\/strong> es un vino joven, alegre y afrutado que maravilla con su color picota cubierto con ribete amoratado, su aroma a cereza, mora y frambuesa con ligeras notas minerales, y su sabor fresco, untuoso, ligero y arm\u00f3nico.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Este exquisito vino tinto se elabora a partir de las uvas de variedad menc\u00eda en el coraz\u00f3n de Valdeorras (Ourense), y gracias a sus propiedades, es un vino ideal para acompa\u00f1ar todo tipo de comidas, sobre todo la italiana y mediterr\u00e1nea, los gratinados, asados, estofados y el bacalao en todas sus modalidades.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u201cEs una uva menc\u00eda de la D.O. Valdeorras diferente a la del Bierzo. Es un tinto de bonito color cereza viol\u00e1ceo, con el aroma amable y frutal de esta cepa, sabroso y f\u00e1cil de beber, un tipo de vino que gusta a todos\u201d, explica el experto y colaborador de Casa Gourmet, Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Selecci\u00f3n de Casa Gourmet de vinos de autor<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfC\u00f3mo funciona el club de vinos de Casa Gourmet?<\/strong><\/a><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

En Casa Gourmet se puede adquirir esta selecci\u00f3n de 6 botellas de vinos de autor<\/strong>, bien a trav\u00e9s de la tienda online casagourmet.es<\/strong><\/a> o bien por tel\u00e9fono al 932 279 499<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Los lectores y lectoras tambi\u00e9n pueden darse de alta<\/strong> en el Club de Vinos<\/strong>, sin coste, y beneficiarse de todas sus ventajas: gastos de env\u00edo gratuitos <\/strong>en dicha selecci\u00f3n y precios exclusivos <\/strong>con importantes descuentos. Y todo sin compromiso de compra, <\/strong>de manera que el socio o socia puede saltar la selecci\u00f3n del mes que no le interese.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La selecci\u00f3n de junio del Club de Vinos Casa Gourmet descubre tres propuestas de tendencia, premiadas con las m\u00e1s altas puntuaciones. Provienen de tres Denominaciones de Origen distintas y todas tienen variedades de uva diferentes, pero si hay algo que tienen en com\u00fan es su m\u00e1xima calidad. Y lo mejor es la propuesta de valor de Casa Gourmet: 6 botellas (2 de cada bodega) a 46 euros (siendo el valor real 76 euros).<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[63,80,3,21],"tags":[16,11,10,6,15,8,12,17,13,9,14,7,4,5],"class_list":["post-25","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bodegas","category-casa-gourmet","category-seleccion-de-vinos","category-vinos","tag-balancines-garnacha-garnacha","tag-bodega-enguera","tag-bodegas","tag-casa-gourmet","tag-club-de-vinos","tag-garnacha","tag-guia-penin","tag-joaquin-rebolledo-mencia","tag-jose-penin","tag-megala","tag-pago-de-los-balancines","tag-vino-tinto","tag-vinos","tag-vinos-autor"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25\/revisions\/152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}