{"id":2480,"date":"2025-04-08T09:00:24","date_gmt":"2025-04-08T07:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=2480"},"modified":"2025-04-04T13:56:43","modified_gmt":"2025-04-04T11:56:43","slug":"finca-la-barca-novedades-salon-gourmets-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/finca-la-barca-novedades-salon-gourmets-2025\/","title":{"rendered":"Finca La Barca presenta sus novedades m\u00e1s sabrosas en el Sal\u00f3n Gourmets 2025"},"content":{"rendered":"

La marca extreme\u00f1a Finca La Barca<\/strong>, disponible en Casa Gourmet<\/strong><\/a>, conocida por su apuesta por los sabores aut\u00e9nticos y su ic\u00f3nico aceite ahumado, presenta en esta edici\u00f3n del Sal\u00f3n Gourmets<\/strong> una bater\u00eda de novedades que consolidan su presencia como una de las firmas m\u00e1s din\u00e1micas del panorama gourmet nacional. Desde Casa Gourmet<\/strong>, seguimos de cerca todas las presentaciones del sal\u00f3n esta semana buscando lo m\u00e1s aut\u00e9ntico para compartirlo contigo.<\/p>\n

Desde hoy y durante los d\u00edas del sal\u00f3n, el equipo de Finca La Barca<\/strong> <\/a>mostrar\u00e1 en Ifema una cuidada selecci\u00f3n de productos que conectan territorio, innovaci\u00f3n y excelencia gastron\u00f3mica. Te los contamos, uno a uno:<\/p>\n

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Boletus edulis en AOVE extreme\u00f1o: sabor y textura de bosque<\/h2>\n

Una de las grandes primicias es el lanzamiento de los Boletus Edulis en Aceite de Oliva Virgen Extra<\/strong>. Presentados en tarro de cristal, estos hongos seleccionados se conservan en un aceite coupage de aceitunas extreme\u00f1as, que aporta equilibrio y profundidad al conjunto. La textura carnosa del boletus se realza con la delicadeza del AOVE, creando un producto listo para servir como entrante, guarnici\u00f3n o base de platos m\u00e1s elaborados.<\/p>\n

Mermelada de cereza picota del Jerte: dulzura con identidad<\/h2>\n

Otro estreno que llega directo desde el coraz\u00f3n del Valle del Jerte<\/strong> es la Mermelada de Cereza Picota<\/strong>, elaborada exclusivamente con esta variedad aut\u00f3ctona reconocida por su dulzura intensa y piel firme. Una propuesta vers\u00e1til para maridar quesos, foie o incluso carnes, y que mantiene todo el car\u00e1cter natural de la cereza m\u00e1s famosa de Extremadura.<\/p>\n

Tomates secos en aceite ahumado: la fusi\u00f3n perfecta<\/h2>\n

Los Tomates Secos en Aceite de Oliva Ahumado<\/strong> suponen una de las apuestas m\u00e1s originales del cat\u00e1logo. Finca La Barca<\/strong> reinterpreta este producto tan demandado en los mercados internacionales, a\u00f1adiendo su toque diferencial: el caracter\u00edstico aceite ahumado, que convierte cada bocado en una experiencia gourmet con acento propio. Ideal para pastas, ensaladas o aperitivos con personalidad.<\/p>\n

AOVE Arbequina en garrafa: formato pr\u00e1ctico, misma calidad<\/h2>\n

En respuesta a la demanda de sus clientes, la firma lanza por primera vez su Aceite de Oliva Virgen Extra de Arbequina en garrafa de 2 litros. Un formato pensado para quienes valoran la calidad en el uso cotidiano, sin renunciar a las caracter\u00edsticas sensoriales de esta variedad: suavidad, notas de fruta fresca y una elegancia natural que conquista.<\/p>\n

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Monodosis de AOVE: funcionalidad para el canal horeca y retail<\/h2>\n

Otra novedad pr\u00e1ctica y bien pensada es la nueva caja expositora de monodosis de 25 ml de AOVE, dise\u00f1ada tanto para canal horeca como para tiendas gourmet. Adem\u00e1s, Finca La Barca<\/strong> anuncia que pr\u00f3ximamente lanzar\u00e1 un nuevo formato en tarrina de 10 ml, ideal para desayunos y tostadas. Una soluci\u00f3n funcional con el sello de calidad de la casa.<\/p>\n

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Nueva imagen para cl\u00e1sicos: salsa picante y piment\u00f3n ahumado<\/h2>\n

Por \u00faltimo, Finca La Barca<\/strong> incorpora a su propio cat\u00e1logo productos que hasta ahora estaban bajo la marca La Chinata, como su reconocida Salsa Picante Ahumada<\/strong> y las bolsas de Piment\u00f3n de la Vera<\/strong> en formato de 150 g y 500 g. Con esta nueva presentaci\u00f3n, la marca unifica su identidad visual, manteniendo intacta la calidad de estos condimentos indispensables en cualquier cocina amante del sabor.<\/p>\n

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Con estas novedades, Finca La Barca<\/strong> reafirma su posici\u00f3n en el sector gourmet, combinando innovaci\u00f3n, respeto por el origen y una clara vocaci\u00f3n por emocionar a trav\u00e9s del sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La marca extreme\u00f1a Finca La Barca, disponible en Casa Gourmet, conocida por su apuesta por los sabores aut\u00e9nticos y su ic\u00f3nico aceite ahumado, presenta en esta edici\u00f3n del Sal\u00f3n Gourmets una bater\u00eda de novedades que consolidan su presencia como una de las firmas m\u00e1s din\u00e1micas del panorama gourmet nacional. Desde Casa Gourmet, seguimos de cerca todas las presentaciones del sal\u00f3n esta semana buscando lo m\u00e1s aut\u00e9ntico para compartirlo contigo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2485,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[36,80,998,966,128],"tags":[1076,1078,6,904,1077,138,1068,1079],"class_list":["post-2480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-casa-gourmet","category-eventos","category-gourmet","category-productos-gourmet","tag-aceite-ahumado","tag-boletus-en-aove","tag-casa-gourmet","tag-finca-la-barca","tag-mermelada-cereza-picota","tag-productos-gourmet","tag-salon-gourmets-2025","tag-tomates-secos-en-aceite"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2480"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2494,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2480\/revisions\/2494"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}