{"id":2474,"date":"2025-04-07T09:00:02","date_gmt":"2025-04-07T07:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=2474"},"modified":"2025-04-04T13:31:16","modified_gmt":"2025-04-04T11:31:16","slug":"salon-gourmets-2025-casa-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/salon-gourmets-2025-casa-gourmet\/","title":{"rendered":"Arranca el Sal\u00f3n Gourmets, la gran cita del sabor en Madrid"},"content":{"rendered":"

Este lunes 7 de abril arranca en Ifema Madrid la 38\u00aa edici\u00f3n del Sal\u00f3n Gourmets,<\/strong> la feria de alimentaci\u00f3n y bebidas de calidad m\u00e1s importante de Europa. Hasta el jueves 10 de abril, el evento reunir\u00e1 a m\u00e1s de 2.100 expositores nacionales e internacionales que presentar\u00e1n m\u00e1s de 55.000 productos seleccionados con m\u00e1ximo rigor en una superficie de exposici\u00f3n de 72.000 m\u00b2 repartida en seis pabellones. Casa Gourmet<\/strong> estar\u00e1 presente en los cuatro d\u00edas del sal\u00f3n descubriendo los productos que marcan la diferencia.<\/p>\n

Con m\u00e1s de 110.000 compradores profesionales previstos y un millar de actividades programadas \u2014entre catas, concursos, show cookings y exhibiciones\u2014, el Sal\u00f3n Gourmets consolida su papel como plataforma de negocio imprescindible para el sector vinogastron\u00f3mico, y como epicentro de las tendencias m\u00e1s innovadoras del momento.<\/p>\n

Casa Gourmet, en busca de lo m\u00e1s aut\u00e9ntico<\/H2>
\nDurante los cuatro d\u00edas de feria, el equipo de Casa Gourmet<\/strong> estar\u00e1 presente en el sal\u00f3n explorando, catando y descubriendo aquellos productos que realmente marcan la diferencia. Como winehunters<\/strong> y gourmethunters<\/strong>, nuestro objetivo es seleccionar con rigor lo m\u00e1s aut\u00e9ntico, innovador y emocionante del panorama vinogastron\u00f3mico<\/strong> actual, y hacerlo accesible a trav\u00e9s de nuestra tienda on line y contenidos editoriales.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Un programa repleto de excelencia<\/H2>
\nEntre los espacios tem\u00e1ticos m\u00e1s esperados se encuentran el 29\u00ba T\u00fanel del Vino\/MAPA, con 358 referencias monovarietales de 277 bodegas, y el 7\u00ba T\u00fanel del AOVE, dedicado a los aceites de oliva virgen extra m\u00e1s destacados del pa\u00eds. Tambi\u00e9n repite el T\u00fanel del Queso, donde se podr\u00e1n degustar los finalistas del Campeonato GourmetQuesos.<\/p>\n

La feria ser\u00e1 escenario de algunos de los concursos m\u00e1s emblem\u00e1ticos del sector, como el Concurso de Cortadores de Jam\u00f3n, el Campeonato de Espa\u00f1a de Sumilleres, el Campeonato de Abridores de Ostras, y el GourmetQuesos, entre otros. A estos se suman nuevas iniciativas como el Concurso Merluza do Pincho Challenge, el Certamen Cocina Atl\u00e1ntica, o el Campeonato de Gazpachuelos, que refuerzan la diversidad culinaria y la proyecci\u00f3n de los productos de origen.<\/p>\n

Comunidad Valenciana e Italia, protagonistas de la edici\u00f3n<\/H2>
\nLa Comunitat Valenciana es este a\u00f1o la comunidad aut\u00f3noma invitada y mostrar\u00e1 toda la riqueza de su producci\u00f3n agroalimentaria y vitivin\u00edcola. A nivel internacional, Italia se incorpora como Pa\u00eds de Honor, con un programa propio que reforzar\u00e1 la presencia internacional de esta cita imprescindible. Tambi\u00e9n participar\u00e1n regiones como Canarias, Galicia, Castilla y Le\u00f3n, Castilla-La Mancha, Catalu\u00f1a o Andaluc\u00eda, y pa\u00edses como Noruega y Ucrania, que repite participaci\u00f3n con espacio cedido por la organizaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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