{"id":2106,"date":"2024-10-09T09:53:04","date_gmt":"2024-10-09T07:53:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=2106"},"modified":"2024-10-09T09:53:04","modified_gmt":"2024-10-09T07:53:04","slug":"los-premios-vinari-encumbran-a-la-do-cava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/los-premios-vinari-encumbran-a-la-do-cava\/","title":{"rendered":"Los premios Vinari encumbran a la DO Cava"},"content":{"rendered":"

Se acaban de entregar los prestigiosos premios Vinari<\/strong> en una gala celebrada en Vilafranca del Pened\u00e8s<\/strong> (Barcelona). Entre los premiados de la duod\u00e9cima edici\u00f3n destaca en primera posici\u00f3n en cuanto a n\u00famero de medallas, un total de 97, la DO Cava<\/strong><\/a> que sigue capitalizando la mayor\u00eda de los galardones de las categor\u00edas de espumosos. A esta denominaci\u00f3n le han seguido, a una destacada distancia, la DO Pened\u00e8s<\/strong> y la DO Terra Alta<\/strong>, ambas con una treintena de medallas cada una. Adem\u00e1s, la DO Cava ha destacado obteniendo un total de cinco honorables medallas Gran Or<\/strong>. Este a\u00f1o se han catado a ciegas en torno a un millar de vinos en este concurso.<\/p>\n

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El grupo cooperativo de la DO Cava Castell d\u2019Or<\/strong> se ha convertido, por segunda vez consecutiva, en la mejor bodega del concurso, con hasta siete medallas (cuatro de oro y tres de plata). Cabe recordar que este reconocimiento se concede al proyecto que obtiene la mayor cantidad de medallas en el c\u00f3mputo total de premiados. El a\u00f1o pasado Castell d\u2019Or, formado por un total de 16 cooperativas vitivin\u00edcolas de Catalunya que representan a m\u00e1s de dos mil familias de agricultores de diversas zonas vitivin\u00edcolas del Pened\u00e8s, obtuvo nueve medallas: dos de oro y siete de plata.<\/p>\n

Adem\u00e1s, las cavas familiares Vins El Cep<\/strong> han sido galardonadas este 2024 con el Vinari al mejor proyecto ecol\u00f3gico. De estas cavas que dirige Maite Esteve se ha remarcado desde la organizaci\u00f3n del concurso que \u201csiempre han priorizado estas pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas\u201d, y que act\u00faan \u201cponiendo por delante el cuidado por el medio ambiente y una gesti\u00f3n eficiente de los recursos, como el agua, los residuos o la energ\u00eda\u201d.<\/p>\n

El reconocimiento del trabajo de varios asociados de la DO Cava por parte del aclamado concurso tiene una larga trayectoria. Cabe recordar que, entre 2020 y 2022, las cavas Vallformosa <\/strong>de Vilob\u00ed del Pened\u00e8s se erigieron durante tres a\u00f1os consecutivos como la mejor bodega de Catalunya.<\/p>\n

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Bodega Vallformosa<\/strong><\/em><\/p><\/div>\n

El presidente de la DO Cava, Javier Pag\u00e9s, ha querido felicitar a todos los asociados por el merecido reconocimiento al valor del cava<\/strong><\/a>, \u201clo que demuestra su indiscutible calidad en la mayor\u00eda de las tipolog\u00edas y crianzas\u201d. Javier Pag\u00e9s subraya el hecho de que se hayan visto distinguidos con medallas cerca de un centenar de cavas en este concurso que premia, con cata a ciegas, a los mejores vinos catalanes del a\u00f1o.<\/p>\n

En 2023 los ya obtuvieron un total de 82 medallas entre las diferentes categor\u00edas de premios, y 87 en 2022, liderando tambi\u00e9n el medallero. El presidente de la DO Cava tambi\u00e9n ha recordado que en 2018, 2019 y 2021 un cava se erigi\u00f3 como el mejor de los premios Vinari.<\/p>\n

Con m\u00e1s de un 70% de ventas internacionales, la DO Cava es una de las espa\u00f1olas que m\u00e1s exporta. Re\u00fane m\u00e1s de 38.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1a y a m\u00e1s de 6.200 viticultores. Sus 349 bodegas asociadas est\u00e1n presentes en m\u00e1s de 100 pa\u00edses. El cava, armon\u00eda universal para la gastronom\u00eda, se elabora por el m\u00e9todo tradicional con un estricto compromiso con el origen, la tierra y la sostenibilidad.<\/p>\n

En Casa Gourmet<\/strong><\/a> puedes encontrar este pack de la DO Cava con tres ejemplos fabulosos: Naveran Brut Nature Vintage, Vallformosa Gala Brut Reserva Barrica <\/strong>y Rovellats Imperial Brut Reserva<\/strong>. Se trata de una\u00a0selecci\u00f3n de cavas<\/b>\u00a0para maridar con tus platos o celebrar tus fiestas por todo lo alto.<\/p>\n

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Se acaban de entregar los prestigiosos premios Vinari en una gala celebrada en Vilafranca del Pened\u00e8s (Barcelona). Entre los premiados de la duod\u00e9cima edici\u00f3n destaca en primera posici\u00f3n en cuanto a n\u00famero de medallas, un total de 97, la DO Cava que sigue capitalizando la mayor\u00eda de los galardones de las categor\u00edas de espumosos. A esta denominaci\u00f3n le han seguido, a una destacada distancia, la DO Pened\u00e8s y la DO Terra Alta, ambas con una treintena de medallas cada una. Adem\u00e1s, la DO Cava ha destacado obteniendo un total de cinco honorables medallas Gran Or. Este a\u00f1o se han catado a ciegas en torno a un millar de vinos en este concurso.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2108,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[36,63,80,22,533,23],"tags":[701,804,925,926,924,928,927],"class_list":["post-2106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-bodegas","category-casa-gourmet","category-cavas","category-denominaciones-de-origen","category-premios","tag-701","tag-do-cava","tag-medallas-de-oro","tag-naveran-brut-nature-vintage","tag-premis-vinari","tag-rovellats-imperial-brut-reserva","tag-vallformosa-gala-brut-reserva-barrica"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2106"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2112,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2106\/revisions\/2112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}