{"id":1712,"date":"2024-04-08T13:32:42","date_gmt":"2024-04-08T11:32:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=1712"},"modified":"2024-04-17T13:34:44","modified_gmt":"2024-04-17T11:34:44","slug":"caviaroli-drops-by-albert-adria-el-aperitivo-mas-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/caviaroli-drops-by-albert-adria-el-aperitivo-mas-gourmet\/","title":{"rendered":"Caviaroli drops by Albert Adri\u00e0, el aperitivo m\u00e1s gourmet"},"content":{"rendered":"

Si te gustan las olivas prueba las\u00a0Caviaroli drops by Albert Adri\u00e0<\/b>. Son aceitunas l\u00edquidas que estallan en tu boca liberando todo su sabor. Es un aut\u00e9ntico placer que te proponemos vivir desde Casa Gourmet<\/strong> con este un aperitivo gourmet s\u00faper completo<\/a>. <\/strong>En el pack vienen un total de 10 productos deliciosos.<\/strong> Por supuesto, las Caviaroli drops de olivas verdes, picantes y negras, la salsa Ol\u00edquida de oliva con piparra de Caviaroli, mejillones, navajas de A Conserveira, el vermouth Rosso Il Giovane de Perucchi, unas chips de Sal de Ibiza, un exquisito mousse de foie gras de Collverd y unas tostaditas con hierbas arom\u00e1ticas y aceite de oliva para untar el foie gras. Todo solo a 39 \u20ac<\/strong>, aunque su precio real es de 90 \u20ac.<\/p>\n

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Caviaroli drops by Albert Adri\u00e0<\/strong> es la l\u00ednea de olivas esf\u00e9ricas<\/strong> que el chef y la empresa familiar, pionera en la elaboraci\u00f3n de perlas de aceite, consiguieron crear a finales del a\u00f1o 2016 tras un largo proceso de investigaci\u00f3n. Lo que hasta entonces hab\u00eda sido de uso exclusivo de la alta gastronom\u00eda, desde ahora se puede encontrar en Casa Gourmet<\/strong>.<\/p>\n

Esta creaci\u00f3n se puede disfrutar en cualquier momento y aporta nuevas posibilidades a los aperitivos y platos. Son esferas de 20 mm de di\u00e1metro aproximadamente. En su interior hay zumo de aceituna de mesa triturada, con un toque de piparra. Cuando las muerdes, su l\u00edquido estalla en tu boca liberando todo su sabor.<\/p>\n

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Esqueixada de bacalao con Caviaroli drops Negras<\/strong><\/em><\/p><\/div>\n

Se trata de aperitivo cl\u00e1sico pero reconvertido para la cocina molecular o de vanguardia.\u00a0Las olivas esf\u00e9ricas<\/strong> est\u00e1n contenidas en una mezcla de salmuera y aceite de oliva virgen extra para mejorar su conservaci\u00f3n y para que al retirarlas del bote tengan una fina capa de aceite de gran calidad que le aporte brillo y un gran aroma. En definitiva, est\u00e1n listas para servir y consumir.<\/p>\n

Puede servirse solo en una cuchara de catering, una cuchara de sopa japonesa o en una cuchara de postre normal apoyada en el borde del plato o bandeja donde se presente. Puedes aderezar tambi\u00e9n platos con ellas, por ejemplo: ensaladas de encurtidos, ensaladas de vegetales, mayonesas y salsas, pollo asado y c\u00edtricos. Deja volar tu imaginaci\u00f3n.<\/p>\n

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Carpaccio de ternera con pesto y Caviaroli drops verdes<\/strong><\/em><\/p><\/div>\n

Las olivas verdes picantes llevan en su interior el zumo de la aceituna de mesa triturada con un toque de chipotl\u00e9 y chili ahumado mexicano. Y si te gustan las aceitunas negras de Arag\u00f3n, con estas esferificaciones de Caviaroli vas a alucinar. De forma almendrada tienen intenso color negro y una textura m\u00e1s densa que la oliva esf\u00e9rica verde. Esta caracter\u00edsticas hacen que se parezca mucho a una oliva negra de verdad.<\/p>\n

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Caviaroli drops olivas negras con queso en aceite a las hierbas<\/em><\/strong><\/p><\/div>\n

Un pack s\u00faper completo para tu aperitivo<\/h2>\n

En Casa Gourmet<\/strong> te las proponemos con este pack de 10 productos, por solo 39 \u20ac que incluye:<\/b><\/p>\n

–Caviaroli drops<\/strong> by Albert Adri\u00e0 Olivas Verdes<\/strong> 12 u<\/p>\n

–Caviaroli drops<\/strong> by Albert Adri\u00e0 Olivas Picantes<\/strong> 12 u<\/p>\n

–Caviaroli drops<\/strong> by Albert Adri\u00e0 Olivas Negras<\/strong> 20 u<\/p>\n

-Ol\u00edquida Salsa de Oliva Verde con Piparra 100 ml<\/p>\n

–Mejillones de las R\u00edas Gallegas A Conserveira<\/strong> fritos en escabeche 120 g<\/p>\n

–Navajas A Conserveira<\/strong> al natural 120 g<\/p>\n

-Vermouth Perucchi Rosso Il Giovane<\/strong> 1 L<\/p>\n

-Patatas chips<\/strong> Flor de Sal de Ibiza<\/strong> 125 g<\/p>\n

–Mousse foie gras Collverd<\/strong> 130 g<\/p>\n

–Lady Joseph Crackers<\/strong> de hierbas arom\u00e1ticas y aove 100 g<\/p>\n

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Si te gustan las olivas prueba las\u00a0Caviaroli drops by Albert Adri\u00e0. Son aceitunas l\u00edquidas que estallan en tu boca liberando todo su sabor. Es un aut\u00e9ntico placer que te proponemos vivir desde Casa Gourmet con este un aperitivo gourmet s\u00faper completo. En el pack vienen un total de 10 productos deliciosos. Por supuesto, las Caviaroli drops de olivas verdes, picantes y negras, la salsa Ol\u00edquida de oliva con piparra de Caviaroli, mejillones, navajas de A Conserveira, el vermouth Rosso Il Giovane de Perucchi, unas chips de Sal de Ibiza, un exquisito mousse de foie gras de Collverd y unas tostaditas con hierbas arom\u00e1ticas y aceite de oliva para untar el foie gras. Todo solo a 39 \u20ac, aunque su precio real es de 90 \u20ac.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1723,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[80,128,368],"tags":[423,376,232,698,231,776,341],"class_list":["post-1712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casa-gourmet","category-productos-gourmet","category-seleccion-gourmet","tag-aperitivo","tag-aperitivo-gourmet","tag-caviaroli","tag-drops-by-albert-adria","tag-gourmet","tag-olivas-esfericas","tag-seleccion-gourmet"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1712"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1730,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1712\/revisions\/1730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}