{"id":160,"date":"2022-07-15T09:48:28","date_gmt":"2022-07-15T07:48:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=160"},"modified":"2022-07-15T10:05:57","modified_gmt":"2022-07-15T08:05:57","slug":"sidras-gourmet-tradicion-de-una-tierra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/sidras-gourmet-tradicion-de-una-tierra\/","title":{"rendered":"Sidras gourmet, tradici\u00f3n de una tierra"},"content":{"rendered":"

Para acompa\u00f1ar los d\u00edas de verano, Casa Gourmet<\/strong> pone a la venta un pack de 6 botellas de sidras<\/strong><\/a> a tan solo 29 \u20ac (valor real 50 \u20ac). El lote incluye dos botellas de sidra Emilio Mart\u00ednez Brut Nature<\/strong>, 2 de Alicia Sidra de Autor<\/strong> y 2 botellas de Pomarina Brut Sidra Natural Espumosa<\/strong>.<\/p>\n

Todas ellas han sido elaboradas especialmente para su consumo en copa, as\u00ed que no necesitan ser escanciadas. El objetivo es poder disfrutar del verano tranquilamente, marid\u00e1ndolas con todo tipo de aperitivos, quesos, embutidos, ensaladas, pescados y mariscos. Incluso anirmarnos a preparar alg\u00fan c\u00f3ctel con ellas.<\/p>\n

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Un s\u00edmbolo saludable de identidad<\/h2>\n

Las manzanas de las tierras asturianas dan origen a esta bebida \u00fanica, de sabor afrutado, fresco y limpio. La sidra es un s\u00edmbolo de identidad y en el Principado se produce el 80% de toda la que se fabrica en Espa\u00f1a.<\/p>\n

El secreto de la buena sidra est\u00e1 en el proceso de producci\u00f3n y en la calidad de las manzanas, que est\u00e1 directamente relacionada con el estado, la conservaci\u00f3n, la variedad y su origen.<\/p>\n

Adem\u00e1s, como surge de la fermentaci\u00f3n del zumo de la manzana, mantiene propiedades muy beneficiosas para la salud. Entre otros nutrientes, la sidra es rica en vitamina C, vitamina B, vitamina E, vitamina K y tambi\u00e9n aporta potasio, zinc, magnesio, f\u00f3sforo y sodio.<\/p>\n

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Segunda fermentaci\u00f3n en botella<\/h2>\n

Emilio Mart\u00ednez Brut Nature<\/strong> es una sidra natural espumosa<\/strong>, resultado de una cuidada elaboraci\u00f3n artesanal, siguiendo el m\u00e9todo tradicional de segunda fermentaci\u00f3n en botella. Las variedades de manzana empleadas de cosecha propia le confieren un aroma donde predominan las notas varietales de manzana verde y c\u00edtricos.<\/p>\n

Resume la pasi\u00f3n de la empresa Mart\u00ednez Sope\u00f1a Hermanos (Sidra el Gobernador) por la sidra y sus deseos constantes de renovaci\u00f3n para ofrecer productos de la mayor calidad. Puede maridarse con Ib\u00e9ricos u ostras.<\/p>\n

Ha sido distinguida como Mejor sidra espumosa elaborada en Asturias, en el Festival de la Sidra de Nava (ed. 2013, 2014, 2015, 2016), Mejor sidra espumosa de Asturias, en el Sal\u00f3n de la Sidra DOP (ed. 2012, 2015, 2016) y ha obtenido la Medalla de Plata en el certamen anual Great Lakes International Cider Competition, celebrado en Michigan, EEUU. Forma parte de la DOP Sidra de Asturias y sus variedades de manzana son: 40 % Raxao, 30 % Regona y 30 % Blanquina.<\/p>\n

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Sidra de Autor 100% Martina<\/h2>\n

Alicia<\/strong> es la primera sidra natural de autor de Trabanco<\/strong>, pensada y creada especialmente para su consumo en copa, sin necesidad de escanciado.<\/p>\n

Est\u00e1 elaborada con manzana Martina de plantaci\u00f3n propia que, siendo una variedad olvidada, Trabanco ha recuperado para hacerla brillar y para sorprender a todo aquel que la prueba.<\/p>\n

Su elegante e innovadora presentaci\u00f3n permite su acercamiento al sector vin\u00edcola, proponi\u00e9ndola como otra opci\u00f3n al consumo de vino blanco<\/strong><\/a>. Es una sidra suave, con aguja fina y un color cristal muy elegante, ideal para acompa\u00f1ar los platos de pescado.<\/p>\n

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Desde el aperitivo hasta el postre<\/h2>\n

Pomarina Sidra Brut Natural Espumosa<\/strong> de El Gaitero<\/strong> es sofisticada y perfecta para disfrutar en cualquier momento y lugar. Su frescura y elegancia invita a degustarla en todas las comidas, desde el aperitivo hasta el postre, siendo ideal tanto con pescado y marisco, como con queso.<\/p>\n

Hecha con las variedades 30% Durona de Tresali, 25% Regona, 25% Raxao, 10% De la Riega y 10% Verdialona pertenece tambi\u00e9n a la DOP Sidra de Asturias.<\/p>\n

Es una bebida fresca con un final agradable que invita a beber m\u00e1s. Y resulta ideal tambi\u00e9n para preparar c\u00f3cteles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para acompa\u00f1ar los d\u00edas de verano, Casa Gourmet pone a la venta un pack de 6 botellas de sidras a tan solo 29 \u20ac (valor real 50 \u20ac). El lote incluye dos botellas de sidra Emilio Mart\u00ednez Brut Nature, 2 de Alicia Sidra de Autor y 2 botellas de Pomarina Brut Sidra Natural Espumosa.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[36,80,79],"tags":[82,6,89,81,88,84,83,85,87,86],"class_list":["post-160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-casa-gourmet","category-sidras","tag-alicia-trabanco","tag-casa-gourmet","tag-el-gaitero","tag-emilio-martinez-brut-nature","tag-pomarina","tag-promocion","tag-sidra-el-gobernador","tag-sidras","tag-sidras-de-asturias","tag-sidras-gourmet"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":174,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions\/174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}