{"id":1091,"date":"2023-07-19T14:51:58","date_gmt":"2023-07-19T12:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/?p=1091"},"modified":"2023-07-19T14:53:46","modified_gmt":"2023-07-19T12:53:46","slug":"realidad-y-futuro-del-vino-evento-sobre-estrategia-y-digitalizacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/realidad-y-futuro-del-vino-evento-sobre-estrategia-y-digitalizacion\/","title":{"rendered":"Realidad y futuro del Vino, evento sobre estrategia y digitalizaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Espa\u00f1a es el segundo mayor mercado exportador de vino en el mundo. Su relevancia traspasa la esfera de lo econ\u00f3mico y conecta con la gastronom\u00eda, la cultura y la tradici\u00f3n. La industria vitivin\u00edcola<\/strong><\/a> se encuentra inmersa en un profundo proceso de transformaci\u00f3n, adaptaci\u00f3n y modernizaci\u00f3n. Esta ha sido una de las conclusiones de la jornada sobre estrategia y digitalizaci\u00f3n del sector, que ha organizado Prensa Ib\u00e9rica<\/strong> y El Peri\u00f3dico de Espa\u00f1a en Madrid<\/strong> y en la que ha colaborado Casa Gourmet<\/strong><\/a>.<\/p>\n

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De izquierda a derecha, Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn (Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn), Emanuele Soncin (Checkpoint Systems Espa\u00f1a), Alejandro V\u00e1zquez (Arsys), Marina Garc\u00eda (Gonz\u00e1lez Byass), Ignacio Andr\u00e9s (Bodegas Emilio Moro) y Rub\u00e9n Arce (Bodegas Familiares Matarromera)<\/strong><\/em><\/p><\/div>\n

Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn<\/strong>, fundador y actual presidente de honor de Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn, introdujo la primera mesa redonda de esta jornada sobre ‘Realidad y futuro del Vino. Estrategia y Digitalizaci\u00f3n’<\/strong>, apuntando que el sector del vino ha experimentado una mejor\u00eda rese\u00f1able. \u00abA d\u00eda de hoy la realidad que vive la industria es buena y el objetivo principal es lograr que la estad\u00edstica del valor se imponga a la del volumen\u00bb, explic\u00f3 Pe\u00f1\u00edn.<\/p>\n

Internacionalizaci\u00f3n y valor de marca<\/h2>\n

Mar\u00eda Naranjo<\/strong>, directora de la Industria Alimentaria de ICEX Espa\u00f1a Exportaci\u00f3n e Inversiones<\/strong>, mostr\u00f3 su acuerdo con esta visi\u00f3n y resalt\u00f3 que \u00abla estrategia<\/strong> del vino espa\u00f1ol<\/strong> tiene que ser claramente la internacionalizaci\u00f3n<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

Jos\u00e9 Luis Ben\u00edtez<\/strong>, director general de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Vino<\/strong>, destac\u00f3 que en los \u00faltimos a\u00f1os se ha avanzado mucho para promover y valorizar los productos nacionales y, que al no ser el vino de primera necesidad, lo que hay que trabajar es la marca.<\/p>\n

Rafael del Rey<\/strong>, director general del Observatorio Espa\u00f1ol del Vino<\/strong>, puso de relieve tambi\u00e9n la importancia de los mercados internacionales e insisti\u00f3 en la necesidad de \u00abentender que hay nuevos tipos de consumidores<\/strong>\u00bb y \u00absaber qu\u00e9 vinos pueden ser m\u00e1s agradables para ellos es clave\u00bb.<\/p>\n

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De izquierda a derecha, Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn (Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn), Jos\u00e9 Luis Ben\u00edtez (Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Vino), Mar\u00eda Naranjo (ICEX Espa\u00f1a Exportaci\u00f3n e Inversiones) y Rafael del Rey (Observatorio Espa\u00f1ol del Vino)<\/em><\/strong><\/p><\/div>\n

Transformaci\u00f3n digital<\/h2>\n

La segunda mesa redonda del encuentro puso de manifiesto la necesidad de incorporar las nuevas tecnolog\u00edas al sector vitivin\u00edcola<\/strong>. Rub\u00e9n Arce<\/strong>, director de Transformaci\u00f3n Digital y TIC de Bodegas Familiares Matarromera<\/strong>, declar\u00f3 que \u00abel del vino es un sector tradicional\u00bb y que la estrategia hacia la que se est\u00e1 dirigiendo la industria, siguiendo las demandas de su p\u00fablico, tiene en cuenta \u00abla innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y la transformaci\u00f3n digital\u00bb.<\/p>\n

Arce aclar\u00f3 que esta revoluci\u00f3n no ata\u00f1e \u00ab\u00fanicamente a la tecnolog\u00eda sino tambi\u00e9n a los distintos cambios en el modelo de negocio y en los procesos, pero siempre poniendo a las personas en el centro<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

Marina Garc\u00eda<\/strong>, Marketing Manager de Gonz\u00e1lez Byass<\/strong>, puntualiz\u00f3 que \u00abahora mismo la digitalizaci\u00f3n es obligatoria\u00bb y que \u00absi las empresas cuentan con estos datos, van a poder actuar de manera diferente\u00bb.<\/p>\n

Ignacio Andr\u00e9s<\/strong>, director del \u00c1rea de Desarrollo de Negocio de Bodegas Emilio Moro<\/strong>, insisti\u00f3 en la necesidad de pensar en el consumidor y en lo que este busca.<\/p>\n

El encuentro ‘Realidad y futuro del Vino. Estrategia y Digitalizaci\u00f3n’, que han patrocinado Checkpoint Systems<\/strong> y Arsys<\/strong>, ha contado tambi\u00e9n con la colaboraci\u00f3n de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Vino<\/strong>.<\/p>\n

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Espa\u00f1a es el segundo mayor mercado exportador de vino en el mundo. Su relevancia traspasa la esfera de lo econ\u00f3mico y conecta con la gastronom\u00eda, la cultura y la tradici\u00f3n. La industria vitivin\u00edcola se encuentra inmersa en un profundo proceso de transformaci\u00f3n, adaptaci\u00f3n y modernizaci\u00f3n. Esta ha sido una de las conclusiones de la jornada sobre estrategia y digitalizaci\u00f3n del sector, que ha organizado Prensa Ib\u00e9rica y El Peri\u00f3dico de Espa\u00f1a en Madrid y en la que ha colaborado Casa Gourmet.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1098,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[36,63,80],"tags":[6,524,525,190,526,170,527,66],"class_list":["post-1091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-bodegas","category-casa-gourmet","tag-casa-gourmet","tag-epe","tag-estrategia","tag-evento","tag-internacionalizacion","tag-prensa-iberica","tag-sector-del-vino","tag-vino"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1091"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1099,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091\/revisions\/1099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casagourmet.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}